Potrebovali boste:
Jajca – 2 kosa,
sladkor v prahu – 75 g,
Vroče mleko – 200 g,
200 g vroče črne kave,
želatina – 1/3 čajne žličke,
Priprava
V emajlirani posodi stepite dva rumenjaka in 75 g. sladkorja v prahu ali granuliranega sladkorja; dodajte skodelico vročega mleka in skodelico vroče črne kave. Mešanico pristavite na ogenj in jo med nenehnim mešanjem ne zavrite.
Dodajte želatino, predhodno razredčeno v nekaj žlicah tople črne kave. Kremo prelijte v majhne posodice in jo postavite v hladilnik.
Zaužijte količino želatine glede na prostornino tekočine, pri čemer upoštevajte odmerek, priporočen na embalaži želatine.
Kaj je Bavarska kava in kako se pripravi? Zanima me, ali je to posebna vrsta kave ali je to samo način priprave. Ali ima Bavarska kava kakšen poseben okus ali sestavine? Rad bi izvedel več o tej kavi, ker sem zainteresiran za nove okuse. Hvala!