Test mešalnika hrane PROFI COOK PC-MCM 1024

Mešalnik je večnamenski: z njim lahko mešate tekočine, pasirate, segrevate živila in otroško hrano ter pripravljate tople mešanice, na primer za pripravo sladoleda. Če se navadite na napravo in prilagodite nekaj najljubših receptov, bo mešalnik postal vaš najljubši pomočnik v kuhinji.

Test: Galina SIZIKOVA.

Večnamenski mešalnik s funkcijo kuhanja

PIPE: stekleni vrč, prostornina za vročo hrano: 1,4 l, za hladno hrano: 1,7 l, navedbe na ohišju: juha od 800 ml do 1400 ml v korakih po 200 ml, tekočina od 750 ml do 1750 ml, črn plastični ročaj, pokrov z luknjo za dodajanje sestavin med kuhanjem, merica od 30 ml do 90 ml, pokrov s pokrovom.

PRILOŽNOSTI: trije programi kuhanja – ∫∫∫ HIGH segrevanje do 100 °C , ∫∫ MEDIUM 80°C , ∫ LOW 60 °C , 4-stopenjski mešalnik + Puls prekinjeno delovanje z dvema hitrostma , časovno stikalo, časovni korak – 1 min., Najdaljši čas: 60 min., Prednastavljeno na 25 min., samodejni izklop po izteku časa programa.

UPRAVLJANJE: elektronska plošča, zaslon s prikazom časa minute in sekunde , gumba “+” in “-” za nastavitev časa v načinu kuhanja, gumb “ON”./Off., 4 funkcijske tipke z vgrajenimi kontrolnimi lučkami – PULS, VISOKA, SREDNJA, NIZKA; mešalnik ima vrtljiv gumb s 4 hitrostmi, ob koncu časa kuhanja 4-krat se ob vsakem pritisku tipke oglasi zvočni signal.

Moč: 700 – 900 W.

VARNOST: ni mogoče vklopiti brez pokrova, gumirane nedrseče nogice.

NEGA: funkcija samočiščenja.

MERE: 47x20x22 cm. Teža: 3,75 kg.

GARANCIJA: 2 leti.

DRŽAVA POREKLA: KITAJSKA.

BLAGOVNA ZNAMKA: Nemčija.

TEST ŠT. 1. JUHA PUREE

V kuhalniku za juhe smo skuhali 2 juhi: gobovo juho z gobami in bučno juho. Načelo delovanja je naslednje: v posodo mešalnika dajte sesekljano hrano, vlijte potrebno količino vode, vklopite gumb za vklop, nato pritisnite gumb High. Privzeta nastavitev je 25 minut, ki jo lahko spremenite, vendar jo prepuščamo vam. Po približno 7-8 minutah začne hitro vreti. Po 25 minutah, ko se oglasi zvočni signal, preklopite na srednji način, da se juha “skuha”. Med delovanjem jušnika lahko pritisnete gumb Pulse in hrano sesekljate neposredno med kuhanjem. Je zelo priročno.

Ko pripravljate bučno juho, približno 5 minut preden je pripravljena, vlijte smetano v skledo in pritisnite gumb, da se vse premeša.

Zelenjavo lahko sesekljate na začetku postopka, vendar tekočina prehitro zavre, drobtine zelenjave pa bodo splavale in ostale na stenah ponve, zato je bolje, da sesekljanje pustite na koncu postopka in kuhate po načelu “najprej skuhajte in nato premešajte”. Prav to vam svetujejo navodila za uporabo.

TEST ŠT. 2. PRIPRAVLJENO GLAJENJE

Pripravili smo lahki sadni smoothie iz pomaranč, jabolk, medu in kivija. Dodamo led. Mešalnik zaženite na 2-3 hitrosti, zmes je bila pripravljena v nekaj ali treh minutah. Smoothie je gladek in zelo okusen. Led je enakomerno sesekljan, komaj ga je čutiti.

Rezultat je popoln.

TEST NO 3. OGREVANJE

Ostanek juhe smo segreli tako, da smo vklopili gumb Low in nastavili čas 10 minut. Zelo priročen: ni vam treba skrbeti, da bi se juha pregrela ali da bi jo nadzorovali – izklopi se samodejno.

OPOMBE

Nič več zapletenega kuhanja. Enostavno, hitro in brez težav. Zelenjavo pa je treba predhodno skuhati na pari, če jo želite dodati v juho. Priročno za pripravo otroške hrane. Zanimiva je tudi možnost spreminjanja temperature med kuhanjem s preprostim preklopom na drug program.

Če želite, lahko s tem kuhalnikom za juho pripravite tudi klasično juho: preprosto pustite mešalnik izklopljen, ko končate pripravo juhe, in še vedno boste dobili koščke zelenjave.

Proizvajalci ne pišejo ničesar o možnosti kuhanja mesa ali rib, vendar je jasno, da lahko med kuhanjem dodate kose brez kosti ali uporabite kuhane filete.

OMEJITVE

Brez dodatkov, na primer za kuhanje jajc.

Če hrano med kuhanjem drobite, bodo najmanjši koščki skupaj s paro kapljali na pokrov jušnika, zato med kuhanjem ne pritiskajte preveč na gumb Puls.

Na skodelici so nalepke, vendar je 800 ml po našem mnenju nekoliko preveč za minimalno nastavitev. Ko je kozarec nastavljen, so evropske meritve pred vami, medtem ko znani ml ostane na drugi strani kozarca.

FUNKCIJE

Programa za kuhanje pri 60 in 80 °C sta idealna za pripravo živil, ki jih je treba segreti, vendar ne zavreti. Poskusite narediti kuhano vino, priročno je tudi za pripravo sladolednih kornetov, ki jih je treba stepati in segrevati. Vse to lahko opravite v enem samem vrču, ne da bi zmešali pribor ali tvegali, da bo otroška hrana zavrela.

Kuhalnik za juho je priročno uporabljati za pogrevanje hladnih jedi, saj tudi v tem primeru ni strahu pred pregrevanjem.

Še ena pomembna funkcija: mešalnik lahko zaženete ročno, ne da bi prekinili program kuhanja. Nadzorujete postopek: nadzorujete stopnjo sekljanja in ga po potrebi ustavite.

Čas kuhanja lahko ročno skrajšate ali podaljšate, tudi ko je program aktiviran.

Na zaslonu se neprekinjeno prikazuje odštevanje, zato lahko pravočasno dodajate sestavine in natančno veste, koliko časa je še ostalo do konca.

KONTROLA

Lahko rečemo, da je ta kuhalnik za juho opremljen z dvema nadzornima ploščama: ena upravlja pripravo “vročih” jedi, druga pa pripravo “hladnih” jedi. Še toliko bolj, ker ima zgornji del, ki uravnava toploto, svoj gumb za mešanje. Način Puls na tej napravi aktivira mešalnik z dvema hitrostma in mešalnik meša, medtem ko pritiskate na gumb. Vrtljivo stikalo mešalnika v tem primeru ne deluje.

Plošča je razdeljena na tri dele. Zgoraj – zaslon in tipke za skrajšanje/povečanje časa kuhanja, spodaj – tipke za impulze in način delovanja.

Imena gumbov niso Slovenščina, vendar je zaradi svetle grafike njihova funkcija jasna in v tem primeru se pomanjkanje imen v ruščini ne more šteti za resno pomanjkljivost. Tik pod njim, na desni strani, je gumb za vklop, ki je zelo priročen za desničarje. Vsak gumb v tej vrstici ima svetlobni indikator – tako lahko že od daleč vidite, kateri način je omogočen.

Še nižje je veliko stikalo za hitrost mešalnika. Skupno so štiri, preklapljajo se v korakih, številke so lahko berljive in vsaka od njih je dobro vidna.

In to je to: nobenih zapletov, vse je logično, preprosto in preprosto za uporabo.

CARE

Enako kot pri vseh kuhalnikih za juho. Podstavek vrča vsebuje električne komponente, ki se ne smejo namakati v vodi, zato je treba vrč čistiti previdno. Funkcija samočiščenja je v veliko pomoč: v vrč nalijte 1 liter vode, dodajte tekočino za pomivanje posode, vodo segrevajte 8 minut in nato pritisnite gumb Puls. Ko se vse ohladi, je treba vrč mešalnika sprati.

Ročno pranje vrča ni preveč priročno: v notranjosti je oster nož, katerega rezila se lahko opraskajo, sam vrč pa je precej težak, kar je dobro, saj je izdelan iz debelega stekla, vendar ga ni preveč priročno ročno prati: težko ga je držati v zraku.

VARNOST

Mešalnik se ne zažene, če posoda ni vstavljena ali je vstavljena nepravilno. Če pokrov ni nameščen ali je zrahljan obrnite ga v smeri urinega kazalca, dokler se ne zaskoči , se mešalnik ne zažene.

Ko smo videli, da obstaja ta zaščita, smo se razveselili premišljene varnosti. Ni vam treba skrbeti, da bo tekočina brizgnila vsepovsod ali da vas bo para med kuhanjem opekla.

Vendar je prišlo do neprijetnega presenečenja: v programu ogrevanja se je aktivirala prazna naprava in začelo se je odštevanje. Nismo tvegali in smo po minuti izklopili napajanje, vendar smo bili neprijetno presenečeni, ko smo ugotovili, da je mešalnik vklopljen v tem položaju. Menimo, da bi se morali proizvajalci nujno lotiti tega vidika in odpraviti to resno napako.

SESTAVINE

Blender “v črni barvi. Zasnova je stroga in precej klasična. Enota je kompaktna, “vitka, visoka” – zanjo ni težko najti prostora. Na svoj račun bodo prišli tudi ljubitelji smoothijev, koktajlov, juh, pirejev in zapletenih omak.

Zasnova je klasična, preprosta in enostavna. Skleda je impresivna – izdelana je iz debelega stekla, ki je znano kot eden najbolj okolju prijaznih materialov.

Okrog sklede je zelo širok rob, ki je očitno namenjen lovljenju po nesreči razlitih kapljic, npr. pri nalivanju juhe na krožnike.

Ko sem juho prvič skuhal, je dišala po plastiki. Potem vonj skoraj izgine.

Cena naprave je precej visoka. To je verjetno posledica steklene posode z debelimi stenami ter spretno zasnovanega in zapletenega rezila.

Žal ni mogoče reči, da je ta mešalnik široko dostopen na trgu, čeprav se na spletnih forumih o kuhanju razpravlja o njegovih lastnostih.

NAŠA OCENA

Funkcionalnost – v redu.

Ergonomija je dobra.

Zmanjšana ocena, ker se vklopi tudi brez tekočine v posodi .

Oblikovanje – dobro.

Je zelo preprost, običajen, brez posebnosti. Ni mogoče reči, da je mešalnik videti drag.

Razmerje med kakovostjo in ceno je zadovoljivo.

po našem mnenju nekoliko precenjeno .