Potrebujete:
Približno 2 žlici fino mlete temno pražene kave
15-25 ml polnomastnega mleka hladnega
Kakav v prahu neobvezno
Kuhanje za 2 osebi
Mleko vlijte v šejker ali metlico za stepanje, ga spenite, dokler se ne speni, nato pa ga postavite na stran. Pripravite 2 skodelici espressa. Mleko vlijte v kavo, medtem ko z žlico držite peno.
Na vrh dodajte kremo. Popoln cappuccino vsebuje 1/3 espressa, 1/3 mleka v pari in 1/3 mlečne pene.
Ko ste pripravili kavo, boste morda morali mleko nekoliko segreti, če se bo začelo usedati. Če mleko začne vreti ali ni več dovolj gosto, ga odlijemo in začnemo znova. Pripravljen kapučino posujte s kakavom v prahu.
Ali ima kdo kakšen predlog, kje najdem najboljši cappuccino v mestu? Rad bi poskusil nekaj novega in okusnega, zato vas prosim za priporočila. Hvala vnaprej!
Priporočam ti, da obiščeš kavarno Cappuccino Bar na Glavnem trgu. Njihov cappuccino je res izvrsten, z mehurčki in kremno peno, ki ti bo polepšala dan. Druga odlična izbira je kavarna Cafe Central na Miklošičevi cesti, kjer ponujajo vrhunski cappuccino z odlično kavo in opojno peno. Ne bo ti žal, če se odločiš poskusiti njihov napitek. Uživaj v iskanju najboljšega cappuccina v mestu!