Mikrovalovna pečica – s polnim plinom!

Tudi če imate najpreprostejšo mikrovalovno pečico – brez žara, brez konvekcije, brez pare, brez drugih dodatkov -, jo lahko še vedno naredite zelo funkcionalno in jo v dobesednem in prenesenem pomenu uporabljate v celoti. To lahko storite tako, da kupite poceni kuhinjski pripomoček ali se obrnete na strokovnjaka. Katera od njih je res dobra in katera ne – poskusite ugotoviti!

Pozor: je sterilna

Začel bom z negativno izkušnjo. Moj sosed se je z ženo in novorojenim sinom odpravil na jutranji sprehod, nato pa se je odpravil spat in povsem pozabil na otroške stekleničke, ki so bile sterilizirane na štedilniku v navadnem loncu z vodo.

Sosedje smo kmalu začutili gnusen vonj – gorečo plastiko – in nismo mogli takoj ugotoviti izvora vonja. Ko se je hodnik v nadstropju začel polniti z belim dimom, se je situacija “razjasnila”. Gasilci so se oglasili pri očetu, ki je med kašljanjem dobil pametno idejo, da je treba “priskrbeti sterilizator”.

Sterilizatorji za mikrovalovne pečice so plastične posode, ki jih na dnu napolnite z vodo, na vrh pa položite pripomočke, ki jih želite sterilizirati, bodisi v posebne perforirane kalupe bodisi na mrežo: stekleničke, bradavice, prsne črpalke, žvečilne gumije in zobne obročke.

Posodo tesno zaprite s pokrovom, vklopite mikrovalovno pečico na polno moč, voda na dnu posode nekaj časa vre in sterilizira vse v njej.

Najpomembneje je najti optimalni čas, ki pa je odvisen od največje moči modela mikrovalovne pečice. Časomer

Ta naprava preprečuje neprijetne stranske učinke sterilizacije s kuhalno ploščo: postopek je končan pravočasno, tudi če ga ne spremljate.

Čas sterilizacije 2 do 10 minut najdete v navodilih za uporabo. Sterilizatorji za mikrovalovne pečice so na voljo v različnih zmogljivostih 3, 4, 5, 6 stekleničk , včasih pa so stekleničke vključene v komplet Philips Avent, Dr. Thomas, Drexel itd. . Brown’s .

Higienske klešče za odstranjevanje stekleničk po sterilizaciji niso pogosto vključene v komplet, zato je to priročen pripomoček Chicco, Dr. Brown’s . Na trgu so tudi zelo preprosti in poceni modeli Nuby, Tigex , ki so prav tako odlični za družino z otrokom.

Prednosti: ostanejo sterilni od 3 do 24 ur odvisno od modela , če pokrov ni odprt. Kompakten, priročen, varen za potovanje, enostaven za uporabo.

Slabosti: Številni modeli so združljivi le s stekleničkami in črpalkami za dojenje istega proizvajalca. Vedno obstaja nevarnost opeklin zaradi pare, zato bodite previdni!

Ali ste vedeli, da..

Mikrovalovna pečica vam pomaga sterilizirati pralne krpe. Milijoni patogenov udobno živijo v vlažnem okolju s preostalimi nečistočami hrane in tudi pogosto menjavanje gobic ni dovolj, da bi jih zaščitili.

Biologi so se domislili genialno preproste metode: po vsakem pomivanju je treba gobo sprati in jo za eno minuto postaviti v mikrovalovno pečico, pri tem pa jo vključiti na polno moč. Pri izpostavljenosti mikrovalovnemu sevanju pride do denaturacije beljakovin, kar odpravlja škodljive učinke gobic.

Parni štedilnik brez parnega kuhališča

Vse mikrovalovne pečice nimajo parnega načina – le najnaprednejši modeli.

Para se večinoma ne uporablja sama po sebi, kot pri parni pečici, temveč v kombinaciji z drugimi načini: konvekcija in mikrovalovna pečica, segrevanje in odmrzovanje – da se živila ne izsušijo.

Toda tudi brez generatorja pare in posebnega načina kuhanja v pari je pečica popolnoma sposobna opravljati svoje naloge kuhanja v pari, če kupite mikrovalovni parni kuhalnik: plastično ali stekleno posodo, ki se obnaša podobno kot sterilizator, le da nima stojala za steklenice.

Na dnu je voda, na vrhu je mreža, na vrhu je pokrov. Parni kuhalnik je lahko dvo- ali trinivojski, z možnostjo dodajanja več nivojev.

Če nameravate parni kuhalnik uporabljati v mikrovalovnem načinu, mora biti izdelan samo iz stekla ali plastike, če pa v konvekcijskem načinu brez mikrovalov, so sprejemljivi kovinski deli.

Nekateri proizvajalci jih izdelujejo posebej za svoje modele, vendar je mogoče parno pečico enega proizvajalca z ustreznimi dimenzijami preprosto prilagoditi mikrovalovni pečici drugega proizvajalca.

Eden od posebnih “posebnih” pripomočkov je Aqua Cook – komplet dodatne opreme posebej za Samsungove mikrovalovne pečice: komplet vključuje rezervoar za vodo in 2 parni košarici, ki ju lahko postavite eno nad drugo.

Pri tem proizvajalcu je na voljo preprostejša naprava, posoda za kuhanje na paro, ki je na voljo v modelih CE1160R-S, CE1175ER-S in drugih modelih.

V spodnjem delu aparata Steam Cook je posoda z vodo, ki absorbira mikrovalove, voda pa se segreje in zavre. Pokrov parnega lonca, ki je izdelan iz nerjavečega jekla, ščiti hrano pred mikrovalovi in preprečuje uhajanje pare.

Whirlpool izdeluje tudi lastne parne pečice za mikrovalovne pečice, ki so vključene v modele JT 379, JT 369, JT 339, VT 266, VT 261 WH. Podjetje VVK, ki je pred kratkim na ruskem trgu predstavilo svoje mikrovalovne pečice, ponuja tudi model s parno pečico – MO2382B.

Prednosti: priročen in enostaven za uporabo, združuje funkcije dveh aparatov.

Slabosti: ne svetujemo, da kupite najcenejši in “neznani” parni štedilnik za 200-300 Euro. na lokalni tržnici. Kakovost plastike je lahko slaba, od mehanske nestabilnosti do sproščanja škodljivih snovi pri segrevanju.

Kava in čaj v mikrovalovni pečici

Ste že kdaj nenamerno postavili čajnik v hladilnik, kar je povzročilo veliko razburjenje v hiši?? Zdaj

Brez skrbi postavite aparat za kavo v mikrovalovno pečico – vendar ne le katerikoli aparat za kavo, temveč inovativni aparat za kavo Mamy geyser espresso, ki je zasnovan za uporabo v mikrovalovni pečici.

Kako deluje ta tandem?? Vroča voda skozi plast mlete kave ne teče enkrat, temveč večkrat, v krožnem ciklu, ki je podoben kroženju vode v naravi.

Kavni aparat ima tri dele: spodnji del za vodo, srednji del za pretakanje vroče vode skozi zmleta zrna in zgornji del za pripravljeno kavo.

Zgornji del se privije na spodnji del, v katerega se vstavi filter za mleto kavo. Po vseh postopkih sestavljanja je stroj postavljen v mikrovalovno pečico. Tlak v spodnjem predelu se dvigne, voda se dvigne, prelije čez mleto kavo, ta se skuha in v zgornjem delu aparata nastane poln espresso.

Obstajajo tudi posebni aparati za kavo in čaj za mikrovalovno pečico, vendar jih v naši državi ni tako lahko najti v prodaji. Videti je nekaj med plastičnim kotličkom in lončkom za kavo. Zaradi majhne prostornine in pravilne oblike pripravi kavo ali čaj v nekaj sekundah.

Ne trčite v kozarec

Na internetu je veliko nasvetov, kot je ta: “Steklene kozarce za konzerviranje steriliziram v mikrovalovni pečici.

Na dno kozarca nalijem malo vode, pokrijem in v mikrovalovni pečici pri polni moči. Voda zavre in para sterilizira posodo v 1-2 minutah.”.

Ker smo dvomili o varnosti in učinkovitosti tega načina sterilizacije kozarcev, smo se posvetovali z vodilnimi proizvajalci mikrovalovnih pečic. “Načeloma ni nič posebnega, vendar tudi ni steriliziran v polnem pomenu besede.

Postopek s paro sterilizira kozarec z destilirano vodo, in če je voda sprva v samem kozarcu, bodo vse nečistoče v kozarcu ob izhlapevanju vode ostale na dnu in stenah,” menijo inženirji podjetja Hyundai Electronics.

Skratka, če navodila vašega aparata to dovoljujejo, to storite, vendar se zavedajte, da ima ta metoda majhen učinek.