Mikrovalovne pečice: in mikrovalovne pečice so bonus?

V zadnjem času se mikrovalovne pečice vse pogosteje kombinirajo z drugimi napravami, tako da postanejo mikrovalovne pečice. Takšna drzna kombinacija je učinkovita.

Natalia KONOPLEVA.

+ Parna

Včasih lahko mikrovalovne pečice nekatera živila nekoliko prepečejo. Da bi se izognili tej pomanjkljivosti, jih kombiniramo s parnimi pečicami. Rezultat je naprava, ki je veliko bolj učinkovita kot samostojna parna pečica ali mikrovalovna pečica. Hrana se bolj segreje in skuha 2- do 3-krat hitreje kot v običajnem parnem loncu.

Poleg tega para pri kuhanju v mikrovalovni pečici ohranja sočnost in naravno konsistenco živil ter pušča bolj naraven okus.

Senzorji za vlago zaznajo, kdaj voda na dnu parne posode zavre, in samodejno vzdržujejo raven moči, ki je potrebna za počasno kuhanje v nastavljenem času.

Pečica samodejno nastavi čas kuhanja in moč mikrovalovne pečice glede na težo živila. Takšna kombinacija je na primer Whirlpoolova mikrovalovna pečica in parna pečica ter Samsungova nova serija mikrovalovnih pečic Aqua.

+ Elektronska kuharska knjiga

Italijansko podjetje De’Longhi je bilo med prvimi proizvajalci mikrovalovnih pečic, ki so izdelali pečico s shranjenimi recepti iz italijanske kuhinje. Pečica hrano skuha sama, vse, kar morate storiti, je, da v pečico vstavite zahtevano količino sestavin in navedete njihovo težo.

Obstajajo tudi druga podjetja, ki so svoje mikrovalovne pečice opremila s samodejnimi recepti za kuhanje. Toda De’Longhi MW 675F1 ima še vedno prednost, saj ima v svojem spominu 92 receptov, celotno kuharsko knjigo!

To funkcijo, ki samodejno pripravlja obroke glede na težo, so prevzeli številni proizvajalci mikrovalovnih pečic. Na primer, Samsungove mikrovalovne pečice serije Magic Bio imajo elektronski pomnilnik s 15 recepti za kuhanje, vključno z načini mikrovalova/gril, mikrovalova/konvekcija in mikrovalova/parna pečica.

Daewoo ponuja mikrovalovne pečice s petimi ali devetimi prednastavljenimi recepti, ki samodejno kuhajo glede na težo živila, ter ločene samodejne programe z žarom in žarom za pico.

Panasonicovi modeli imajo do 8 samodejnih kuharskih receptov glede na težo hrane, 2 modela Daewoo pa imata pet in devet samodejnih kuharskih receptov.

Sharp ima celo vrsto modelov s samodejnimi programi za kuhanje v mikrovalovni pečici, vključno z Slovenščinami specialitetami, kot so pelmeni, cmoki, blini, ocvrt krompir, pire krompir in umešana jajca.

Sharpovi modeli ponujajo od 8 do 27 vrst samodejnih programov za kuhanje – včasih so razširjeni s programom za kuhanje pice čas kuhanja zamrznjene pice 8 minut . in “Crispy Snack” 5 različic .

Privlačna funkcija je možnost programiranja najljubših receptov. Svoje najljubše recepte lahko shranite v pomnilnik pečice in vsakič, ko pritisnete gumb, se bodo prikazali na povsem enak način.

LG izdeluje model z do dvajsetimi pripravljenimi samodejnimi recepti in možnostjo shranjevanja do treh najljubših receptov. Nekatere mikrovalovne pečice Panasonic in Samsung si lahko zapomnijo 1 ali 2 recepta.

Boscheve in Siemensove mikrovalovne pečice s sistemom QuantumSpeed imajo do 33 samodejnih programov kuhanja in možnost shranjevanja do šestih najljubših jedi.

Kot lahko vidite, še nobena mikrovalovna pečica ni presegla De’Longhijeve “kuharske knjige” po številu receptov. To je verjetno nepotrebno, saj po statističnih podatkih gospodinja v praksi običajno ne uporablja več kot ducat receptov. Na voljo je tudi nova funkcija, ki vam omogoča, da kuharsko knjigo mikrovalovne pečice napolnite z recepti, ki vas najbolj zanimajo. In v vseh količinah. O tem bomo govorili v naslednjem razdelku.

+ Internet

LG Electronics je na ruskem trgu predstavil mikrovalovno pečico, ki je opremljena s komunikacijskim priključkom za dostop do interneta. Dialogni način je mogoče upravljati prek večvrstičnega zaslona LCD velikost 80×52,2 mm .

Ne potrebujete stalnega dostopa do interneta, le občasno povezavo, da pečica prenese izbrane recepte v svoj pomnilnik. Pri teh programih mikrovalovna pečica sama nastavi čas kuhanja in stopnjo moči za izbrano živilo.

Družba LG Electronics je odprla spletno stran za servisiranje svojih spletnih naprav. Z njo lahko v pomnilnik internetne pečice prenesete recepte, na primer sezonske recepte, in informacije o vsebnosti kalorij v posamezni jedi za tiste, ki se radi prehranjujejo. Mikrovalovna pečica z internetno povezavo lahko nenehno širi svoje funkcije in izboljšuje svoje in vaše ! strokovna raven.

Daewoo je razvil tudi spletno informacijsko tehnologijo za mikrovalovno pečico z žarom in funkcijo konvekcije.

+ “Vroča” lučka

Kompaktna pečica s svetlobno-valovno tehnologijo QuantumSpeed družbe Siemens. Ta novost je namenjena hitremu kuhanju, ki se doseže z edinstveno kombinacijo grelnih elementov, uporabo svetlobne energije in mikrovalov. Podoben model je zdaj na voljo pri Boschu.

Družba LG Electronics je izdelala pečico Solar DOM – “sončno kupolo”, ki poleg tradicionalnih grelnih elementov žar, konvekcija, mikrovalovne pečice uporablja tudi halogenski sevalnik. Njegov spekter je zelo podoben spektru sončne svetlobe in ima močno infrardečo komponento, ki jo hrana, ki jo kuhate, učinkovito absorbira.

Ko pečica deluje, lahko skozi vrata iz zatemnjenega stekla opazujete svetlo, poševno sončno svetlobo. Zrcalna, polcilindrična notranja površina velike votline ni naključje.

Ta “leča” osredotoča toplotno in mikrovalovno sevanje na hrano, ki se kuha, in tako doseže najboljše rezultate. Čas kuhanja se skrajša do štirikrat, poraba energije pa se zmanjša do 50 odstotkov.

+ Kuhinjski čistilec zraka

Bauknecht je bil prvo nemško podjetje, ki je razvilo izvirni model MicroTandem, pri katerem mikrovalovna pečica, nameščena nad kuhalno ploščo, hkrati služi kot kuhinjski odsesovalnik. Odsesovalna napa, ki deluje tako med uporabo pečice kot tudi med kuhanjem na spodnji kuhalni plošči.

Vgrajena kuhinjska napa deluje v obtočnem in pretočnem načinu z zelo dobro zmogljivostjo 530 m3/h. Na voljo so 3 stopnje moči.

Samsungova linija mikrovalovnih pečic z odsesovalnikom. Delujejo samo v načinu kroženja in imajo 2 stopnji moči. Osvetlitev kuhalne plošče je vgrajena v spodnjo površino aparata.

+ Druge prijetne ugodnosti

• Med najnovejšimi inovacijami je LG-jeva nova mikrovalovna pečica, ki je kombinirana s toasterjem za opečenje rezin kruha.

• Vodoravni vrtljivi pekač na diagonali kuhalne omare ali navpični vrtljivi pekač z več nabodali razširi možnosti za kar nekaj pečic.

• Samsung je eno od svojih mikrovalovnih pečic dopolnil z radiem FM. Majhna, a prijetna stvar.

• Bosch je svoje vgradne mikrovalovne pečice opremil s funkcijo za preprečevanje radijskih motenj za ljudi, ki hkrati s pečico poslušajo radio, in zagotavlja, da ne prihaja do obratnih faznih motenj v električnem omrežju, kar omogoča boljše delovanje televizorjev in računalnikov.

Zaradi vseh teh novih funkcij so nekatere sodobne mikrovalovne pečice bolj kot pečice podobne mikrovalovnim pečicam, saj odlično združujejo oboje. Odlikuje jih priročno upravljanje. To so mikrovalovne pečice Miele, Bosch, Siemens, Whirlpool in nekatere “napredne” azijske pečice, ki se z uporabnikom pogovarjajo prek zaslona.