Delo v kuhinji pogosto spremljajo različni, a ne vedno prijetni vonji. Lahko bi napolnili celotno hišo, če jim ne bi nasprotovale enote za čiščenje zraka, znane kot kuhinjske nape. Eden najpomembnejših elementov te enote so filtri, o katerih bomo govorili.
En filter za vsak način kuhanja
Sodobne kuhinjske nape lahko običajno delujejo v dveh načinih delovanja. Prvi se imenuje odsesovalnik in v tem primeru ima naprava izhod za prezračevalni jašek. V ta namen se med namestitvijo napo in prezračevalne kanale priključi na kanale za odvod zraka.
Motor kuhinjske nape ustvari prepih in zrak se v nekaj minutah izprazni, da se prepreči uhajanje onesnaženja, vonjav ali hlapov v prostor. Ta način je produktivnejši in zato učinkovitejši. Zaradi razlike v tlaku v kuhinjo vstopa svež zrak.
Nape se imenujejo tudi pretočne nape, saj zrak teče le skozi njih.
Drugi način je bolj delovno intenzivna možnost ekstrakcije; pri tem se zmanjša učinkovitost enote zrak ima več ovir . To se imenuje kroženje ali recirkulacija tj. ponavljajoče se kroženje . Ta način vsrka zrak iz kuhinje, ga očisti s filtri in vrne v prostor. Očitna pomanjkljivost tega sistema je pomanjkanje dovajanja svežega zraka – dihati morate “isto”, čeprav stalno prečiščeno količino.
Vendar je takšno napo lažje namestiti, saj jo preprosto postavite na mesto projekta.
Kljub vsej raznolikosti so nape sestavljene iz istih sestavnih delov:
– Najpomembnejši med njimi je motor, naprave pa so na voljo z dvema motorjema;
– filtracijski sistem;
– dimnika ali ravnega dela;
– kanalov;
– upravljanje gumbi, drsnik .
Bolje je, če trajajo vse življenje
Maščobni filter je obvezen za vsak čistilec zraka. Namen te funkcije je zagotoviti, da se hlapi in delci v digestoriju ne obložijo z ostanki olja v notranjosti nape lopatice motorja, ohišje in kanali .
Če filtri ne bi bili izumljeni, bi bilo vzdrževanje nape velik izziv za gostiteljice. Dovolj je opozoriti, da se segreta maščoba sčasoma spremeni v oljki podobno snov, ki je presenetljivo lepljiva, smrdljiva in jo je težko očistiti.
Zato pohvala maščobnim filtrom! Brez njih bi se motor kuhinjske nape nepopravljivo poškodoval. Če je napa nameščena nad plinskim štedilnikom, se lahko debela plast maščobe v napi celo vname.
Maščobni filtri so na voljo za enkratno ali večkratno uporabo.
Brez možnosti ponovnega polnjenja: izdelani so iz sintetičnih materialov, kot so akril, flis ali sindepon.
Imajo videz lahke podloge. Najpogostejša vrsta nape so cenovno ugodne stenske nape, namenjene vgradnji pod omarico, znane tudi kot “ravne” nape.
Sintetični filtri se zavržejo in zamenjajo z novimi, ko se umažejo. Domače gospodinje so jih navadile prati s praškom ali milom, vendar je na ta način nemogoče povrniti prvotne lastnosti sintetiki in takšni filtri ne bodo očistili zraka.
Filtri za večkratno uporabo – natančneje, za vse življenje – so izdelani iz kovine. Vgrajene so v večino čistilnikov zraka srednjega in visokega razreda.
Kovinski filtri so boljši, varnejši in zanesljivejši. Kovinskih filtrov ni treba zamenjati; zadostuje, da jih občasno sperete.
Kovina se spremeni – bistvo ostane
Filter je podoben kaseti in je sestavljen iz kovinskega okvirja in filtrirnega elementa. Izdelane so iz več plasti perforirane ali žičnate kovinske folije. Obstajajo simetrične in asimetrične perforacije. Uporabljajo se za čim bolj svobodno preusmerjanje zračnih tokov in so zasnovani tako, da preusmerjajo zračne tokove v različne smeri. Maščobni delci se ujamejo in odlagajo na površine filtra.
Kovinski filtri so večinoma izdelani iz aluminijaste folije ali žične mreže, lahko pa tudi iz tanke pločevine iz nerjavnega jekla ali pocinkanega jekla. Pri nape Elica je filter izdelan iz eloksiranega aluminija, ki tvori zelo tanko pasivno plast, ki preprečuje oksidacijo.
Špansko podjetje SATA uporablja šestplastne filtre v nape, opremljene z maščobnimi filtri iz anodiziranega aluminija, ki ne le učinkoviteje ščitijo pred maščobami, temveč tudi povzročajo manj hrupa. SATA uporablja 2 kasetna filtra, ki ju je enostavno odstraniti in imata lasten zaklep z logotipom SATA.
Nape ELIKOR uporabljajo filtre iz petplastnega eloksiranega aluminija, ki zagotavljajo 100-odstotno zaščito motorja pred maščobnimi delci, hkrati pa ne omejujejo prostega pretoka zraka.
Nape so običajno opremljene z dvema ali tremi kasetami namesto z eno veliko. Z njimi je veliko lažje manipulirati – lahko jih prenašate, odstranjujete in ponovno nameščate. Lažje jih je očistiti – primerni so tako za umivalnik kot za pomivalni stroj.
Več kaset in s tem ravnin omogoča tudi nenavadne konstrukcijske rešitve, npr. v primeru ukrivljenega območja za dovod zraka.
Večina nape je opremljena s filtri v obliki ploščatih pravokotnikov različnih dimenzij; še bolj zanimivi in domišljeno oblikovani modeli uporabljajo pravokotne filtre, kot je Elicina napa Om, ki je skrita za temperaturno odpornim steklenim krogom iz Isola Salina Jetair.
Maščobo odstranijo strokovnjaki
Eden od tržnih trendov je pojav polprofesionalnih kuhinjskih nap, ki uporabljajo tako imenovane “profesionalne” maščobne filtre, v celoti izdelane iz nerjavnega jekla.
Takšni filtri imajo več prednosti pred aluminijastimi filtri, med drugim daljšo življenjsko dobo, lažje vzdrževanje ker je nerjaveče jeklo veliko lažje vzdrževati kot aluminij in učinkovitejše čiščenje zraka.
Elica uporablja filtre z asimetrično razporejenimi žepi, skozi katere se zrak giblje kot labirint, tako da se ujame največje število maščobnih delcev.
Poleg tega imajo nape, opremljene s tem profesionalnim filtrom, samo en filter namesto običajnih treh aluminijastih filtrov pri 90 cm širokih in dveh pri 60 cm širokih napah. To omogoča optimiziran sesalni sistem Elica.
Ali obstaja življenje brez filtrov??
Najnovejši dosežki pri oblikovanju vrhunskih odsesovalnih naporov družbe SATA COR-L, Aeris Q4S itd. . , je bil maščobni filter popolnoma nepotreben.
S perimetričnim vlekom in zaradi zelo visoke sesalne zmogljivosti se odsesani zrak pretaka neposredno skozi posebej zasnovano odsesovalno enoto STQ 4 brez predhodnega filtriranja pri čemer se motor še vedno dodatno maže .
Vsa maščoba se nabira v lovilcu maščob, ki ga je zaradi sistema Easy to Clean enostavno očistiti. Odsotnost maščobnega filtra pri tej zasnovi ima številne prednosti: Zmanjša raven hrupa min. le 35 dB in uporabniku prihrani zamenjavo pranje filtrov.
Če zrak kroži v krogu…
Kakovost filtra z aktivnim ogljem vpliva tudi na delovanje nape kot celote. Običajno se v načinu recirkulacije pretok zraka zmanjša za 20 odstotkov, ker je notranji pretok zraka prepočasen.
Filter je lahko tudi bolj ali manj gost. Zrak prehaja vse počasneje, ko se filter polni, tako da zamenjava kartuše ni kaprica, temveč nujen postopek.
Ogljikovi filtri so običajno videti različno, tudi v zbirki istega proizvajalca. To je posledica zasnove ohišja določenih modelov.
mogoče je srečati filtre v obliki pravokotne kasete, v okvirju in z mrežasto, konkavno ali ravno okroglo kaseto določenega premera spominja na pokrov . telo je izdelano iz plastike, oglje pa je pritrjeno z mrežo.
Oglje se vzame v obliki drobnih zrnc ali prahu.
Na kakovost zraka vpliva površina zrnc. Višja kot je, bolj učinkovit je filter. Če je oglje zloženo premočno ali če se je sprijelo, se tudi ta vrednost zmanjša.
Zanimivo je, da ima 1 gram drobnega prahu aktivnega oglja površino približno 1000 kvadratnih metrov.
Ogljikovi filtri so za enkratno uporabo. Nameščeni so za določen čas, preden se zavržejo. “Povprečje” je 3-4 mesece. To je odvisno od intenzivnosti uporabe; pol ure vsak dan je ena stvar, tri ali štiri ure pa druga.
Zato proizvajalci dajejo različna priporočila glede dolžine tega obdobja: Elica vsaka 2 meseca, Elikor, Jetair – 3-4 mesece, odvisno od kuharske dejavnosti gospodinje, Falmec – 4 mesece, Fabriano – 4-6 mesecev, Krona – 6 do 12 mesecev, Gaggenau – dvakrat na leto, Bosch – enkrat na leto.
Življenjsko dobo filtra z aktivnim ogljem najlažje podaljšate tako, da po vsaki uporabi pustite napo vklopljeno približno 5 minut, da s filtra odstranite ostanke vlage. Tako bo oglje dlje časa ohranilo visoko absorpcijsko sposobnost in se ne bo kondenziralo.
Obstaja nekaj gorilnikov na oglje z dolgo življenjsko dobo!
Inženirji so menili, da je potratno vsake tri ali štiri mesece zavreči skoraj “nove” filtre, zato so se odločili za filtre z daljšo življenjsko dobo.
Elica je razvila filtre, ki jih je mogoče čistiti in obnavljati, tako imenovani Long Life Filter. Filter pravilno deluje že tri leta.
Res je, da ga je treba vsak mesec očistiti ročno ali v pomivalnem stroju. Dovolite uporabo običajnih detergentov in izberite najvišjo temperaturo 65 C . Posodo umivajte ločeno od posode, da ne bo vpijala vonjav.
Nato ga damo v pečico. Pri temperaturi 100 *C se posuši v 10 minutah. Tu se zgodi “čudež” regeneracije aktivnega oglja. Ko se ohladi, se kaseta vstavi nazaj na svoje mesto.
Obračanje navzdol bo čistejše
Večina lastnikov kuhinjskih nap ima veselje videti maščobne filtre na lastne oči. Ker so prvi na udaru, so nameščeni na zunanji strani, na dnu stroja.
Vendar obstajajo nekatere nape npr. Om Elica, Elikor Granatno jabolko, Franke FQD 907 XS, Kuppersbusch KD 9550, WSG in ARCUS4 Homeier , pri katerih so filtri skriti pred našo pozornostjo.
Z estetskega vidika je to razumljivo: brez teh rešetk je veliko lažje doseči želeni oblikovni učinek. Tako je lahko kapuca v obliki piramide ali letečega krožnika, slike, ki visi poševno, ali krila.
Do filtrov v teh napravah lahko pridete, če odprete ali odstranite vrata ali okrasni zaslon. Ko je opravljena potrebna “storitev”, se ponovno zaprejo.
Površina teh naprav mora biti enostavna za čiščenje, kar proizvajalci vedno zagotovijo. Na primer uporaba zelo gladkih površin.
Čeprav je eden od osnovnih pogojev za takšno pretiravanje natančen inženirski izračun, s katerim se zrak pretaka okoli ovir, se stisne skozi ozke prehode – reže – in se usmeri neposredno na površino filtra to je tako imenovano obodno sesanje .
Samostojno pranje filtra
Ena od glavnih nalog lovilca maščob je, da ujame vsa onesnaževala, preden napadejo preostale površine naprave in zračnega kanala. To pomeni tudi, da je filter lažje očistiti. V praksi je vzdrževanje sestavljeno iz nekaj preprostih postopkov.
Prvi korak. Odstranjevanje filtrov iz naprave – sprostite ključavnico in izvlecite kaseto če je filter pokrit z okrasno ploščo, jo je treba najprej odstraniti ali odpreti .
Drugi korak. Namočite jih v raztopino običajnega detergenta za pomivanje posode ali jih dajte v pomivalni stroj. Odprtine morajo biti navpične, da se umazanija zlahka izpira, ne da bi blokirala celice – filter je najbolje oprati “sam” in brez umazanih loncev in krožnikov kot podjetje. Filter operite ročno z gobo ali krtačo in ga sperite pod močnim curkom vode.
Pomembno:. Kljub kemični odpornosti filtrov, tj. zaščiti pred korozijo, ni priporočljivo uporabljati sode bikarbone in kavstične sode. Na kovini puščajo rjave lise.
Tretji korak. Pustite filtre, da se posušijo pri sobni temperaturi ni potrebno, če uporabljate pomivalni stroj .
Četrti korak. Namestitev filtrov nazaj na svoje mesto. Vstavite kaseto v predal in pritrdite ključavnico.
Če ne želite pozabiti, nastavite časovnik
Za lažje delo brez ugibanj so nekatere naprave opremljene z indikatorjem onesnaženosti filtrov. Glavni namen prikaza je, da vas pravočasno opomni, da je potreben servis.
Obstajata dve vrsti pomočnikov:
“Časovniki” ali “števci časa”. Njihova naloga je izmeriti čas, po katerem je treba začeti postopek čiščenja. Odvisno od zasnove so lahko “brez maščob” ali oboje. Ta čas je običajno določen, npr. 2000 ur, in ga določijo inženirji na podlagi povprečnih dnevnih obratovalnih ur in obremenitve z onesnaževanjem.
Pri nekaterih modelih lahko to število nastavi uporabnik. Ko se po določenem časovnem intervalu na nadzorni plošči prižge indikator, je čas za začetek čiščenja. Ko je filter zamenjan, se s pritiskom na poseben gumb sproži novo odštevanje. To je možnost za srednje in visokokakovostne kuhinjske nape.
Simboli, ki se pojavijo ali izginejo, označujejo zasičenost samo maščobnih filtrov, ki postanejo vidni ali obratno , ko se napolnijo z maščobnimi delci ali izginejo v ozadje . Uporabljajo se v cenejših modelih. Če so indikatorji izklopljeni, je čas za čiščenje.
Kako filtri dejansko čistijo zrak? Ali samo odstranijo delce iz zraka ali tudi zmanjšajo alergene in druge škodljive snovi?
Filtri dejansko čistijo zrak na več načinov. Najprej odstranjujejo delce iz zraka, kot so prah, dlake živali in cvetni prah. Poleg tega nekateri filtri vsebujejo tudi aktivno oglje, ki absorbira škodljive pline in vonjave. Drugi filtri lahko vsebujejo posebne snovi, ki zmanjšujejo alergene, bakterije in virusi v zraku. Tako filtri ne le odstranjujejo delce, ampak tudi zmanjšujejo alergene in druge škodljive snovi, ki lahko vplivajo na naše zdravje.