Prve pečice Miele s parno konvekcijo so bile predstavljene pred približno dvema letoma. Podjetje svojim strankam ponuja novo pečico H 5247 BP Culinart z impresivnim naborom tehničnih funkcij in 25 samodejnimi programi, ki kuhanje naredijo še bolj zanimivo.
Ne glede na to, ali se ljubiteljski kuharji pogovarjajo o vzvišenih zadevah ali o svojih poklicnih vprašanjih, je izraz na ustnicah vseh enak: “Konvekcija s paro”. “Konvekcija s paro” ali Moisture Plus pomeni kuhanje z dodano vlago, ki daje čudovite rezultate pri peki in praženju živil.
V primerjavi z običajnimi pečicami iz istega programa ta inovacija ponuja veliko več funkcij. Za začetek lahko uporabite 25 samodejnih programov za najbolj priljubljene pečenke in pečenje.
Avtomatski pekač – še ena standardna oprema Miele – je idealen za porjavitev mesa v začetni fazi pečenja, s čimer se prepreči izguba teže in sokov.
Da bi se uporabniki hitreje naučili uporabljati funkcijo “Konvekcija s paro”, je vsakemu aparatu Miele priložena knjižica receptov z blagovno znamko.
Pri peki je še posebej pomembno, da vroč in vlažen zrak doseže vse strani testa. Miele to doseže z novim perforiranim pladnjem Gourmet, ki je skupaj z univerzalnim pladnjem in kombinirano mrežo priložen aparatu.
Pečica Miele H 5247 BP CulinArt je s prostornino 76 litrov ena največjih v svoji kategoriji. Dvojni teleskopski vodili FlexiClip, ki ju lahko namestite na katero koli od petih ravni pečice, vam omogočata enostaven dostop do živil. Pečica Culinart ima skupno 10 različnih načinov delovanja, vključno s hitrim segrevanjem.
Nadzorna plošča je zaščitena s prevleko Miele CleanSteel, ki je izdelana iz posebne vrste nerjavnega jekla. Je enostaven za čiščenje in ne pušča prstnih odtisov. Pirolitski sistem čiščenja, ki je na voljo v tem novem modelu, omogoča kar se da enostavno in priročno čiščenje pečice. Pri pirolitičnem čiščenju se pri zelo visokih temperaturah sežgejo vsi ostanki hrane, nastali pepel pa lahko preprosto obrišete z vlažno gobo.
Funkcija “Konvekcija s paro” omogoča peko in praženje hrane v vlažnem mikrookolju. Ustvarjanje testa, ki je pod vplivom vlage popolno. Če to funkcijo aktivirate tik pred koncem peke, bodo kruh in žemlje imeli hrustljavo in sijočo skorjico. Povečana vlažnost na začetku postopka cvrtja poskrbi, da se maščoba odstrani, ocvrta hrana pa pozneje postane čudovito hrustljava in sočna.
Načelo je zelo preprosto: vse, kar morate storiti, je, da postavite kozarec vode ob majhno cevko v votlini vrat in na zaslonu izberete funkcijo “Konvekcija s paro”. Pečica samodejno načrpa točno določeno količino vode, ki bo kasneje v programu potrebna za proizvodnjo pare.
Čas kuhanja pare uravnavajo različni samodejni programi. Bolj izkušeni uporabniki lahko ročno nastavijo količino pare in čas cikla.
Vgradne pečice Culinart imajo razred energijske učinkovitosti A -10 %*.
* 10 % varčnejši od razreda A po lestvici energetske učinkovitosti naprav 0,99 kWh pri napravah nad 65 litrov .
Funkcija konvekcije s paro v pečicah Miele Culinart zagotavlja popolne rezultate pečenja. S posebnim perforiranim pladnjem za kuhanje Gourmet boste zlahka dosegli popolne rezultate.
10 načinov delovanja in 25 samodejnih programov: pečice Miele Culinart ponujajo široko paleto tehničnih funkcij.
Pečice modela H 5247 BP CulinArt so že na voljo Slovenščinam strankam.
Ali je parni konvekcijski sistem pečice H 5247 BP CulinArt res tako učinkovit, da takoj začne delovati samo z postavitvijo kozarca pred pečico?