Pregled električne parne pečice Zanussi ZOS 35802 XD

Pečica je opremljena s funkcijo pare, ki izboljša kakovost kuhanja. Pecivo bo puhasto in mehko, skorja pa hrustljava. Para vstopi v pečico na samem začetku peke in ustvari vlažno ozračje za testo, ki je zelo pomembno za vzhajanje in puhasto obliko bodočega peciva. Kondenzacija ustvari gladko, sijočo in hrustljavo skorjico s porozno površino. Povečana je bila kuhalna komora, povečala pa se je tudi površina pladnjev in stojal.

Zanussi ZOS 35802 XD Električna pečica s paro

ZNAČILNOSTI

Prostornina: 74 l.

TERMOSTAT: 50-250 °C.

REŽIMI VARČEVANJA: zgornji+nizki grelnik, spodnji grelnik, zgornji grelnik, žar+ventilator, žar+gornji grelnik dvojni žar , žar+spodnji grelnik+ventilator pica , krožni grelnik+ventilator, krožni grelnik+ventilator+para.

DELOVANJE: zaslon, gumbi za način in termostat, programator; prikaz načina, nastavitev programatorja, prisotnost/odsotnost vode, ura.

Priključitev: 2,78 kW.

PORABA ENERGIJE: razred A-10 %.

VARNOST: 2 stekli v vratih pečice, zunanje okno t 40 °C, samodejni izklop, tangencialno hlajenje.

NEGA: sprednja stran iz nerjavnega jekla s prevleko AFP, čiščenje s paro, enostavno čiščenje emajla, ravna notranja površina vrat.

FUNKCIONALNO: črno steklo, nerjaveče jeklo.

FUNKCIJE: UltrFan+, povečana kuhalna plošča, XXL kuhalni pladenj.

DODATKI: rešetka, globoka posoda, pekač.

Velikosti: 594x594x568mm, niša 600x560x550mm.

GARANCIJA: 1 leto.

DRŽAVA IZDELOVALCA: Italija.

NOVO

Pečica je opremljena s funkcijo pare, ki izboljša kakovost kuhanja. Skorja mehkega in puhastega kruha je hrustljava in hrustljava. Para vstopi v pečico na samem začetku peke in ustvari vlažno ozračje za testo, ki je tako pomembno za vzhajanje in puhasto obliko bodočega peciva. Zaradi kondenzacije vlage nastane gladka, sijoča in hrustljava skorja s porozno površino. Večji prostor v pečici, večji pladenj in rešetke.

OPIS

FUNKCIONALNO

Popolna pečica z vsemi vrstami grelnikov. Spodnji in zgornji grelni element lahko uporabljate skupaj ali ločeno. Spodnje segrevanje, primerno za konzerviranje in sterilizacijo kozarcev. Zgornji način sušenja skorje. Pečica ima tri načine pečenja. Dvojni žar je primeren za pripravo hrustljavih hrenovk ali tankih rezin mesa. Turbožar ima ventilator in grelec; način je primeren za peko velikih kosov mesa in perutnine. Krožeči vroč zrak na žaru enakomerno rjavo obarva vse strani hrane. Tretji način je pica. V tem modelu je to nenavadno. Toplota z žara prihaja od spodaj in od zgoraj, ventilator pa jo porazdeli po pečici, tako da nastane hrustljava skorjica in zapečejo se prelivi.

Konvekcijski način s krožnim grelnikom je idealen za kuhanje 2 ali 3 jedi naenkrat.

PRIJEMNIKI

Para se odvaja v posodo na nadzorni plošči, nato pa po spiralnem kanalu teče v posebno vdolbino v pečici, kjer se pretvori v paro. Para se uporablja samo v enem načinu kuhanja – s konvekcijo. Vendar je dovolj vsestranski, da ga lahko uporabljate ne le za peko, temveč tudi za pečenke, zavitke, mleto meso in dušeno perutnino. Pečica je opremljena s posebnim dodatkom za pripravo nizkokaloričnih obrokov. Oblika s pokrovom in stojalom. Parna šoba je pritrjena na kalupe, hrana pa se kuha z visoko koncentracijo pare.

Pečica s parno funkcijo, enostavna za uporabo in nego, povečan prostor za predal in pladenj.

Para se uporablja samo v konvekcijskem načinu; potrebno je odstranjevanje vodnega kamna.