Potrebujete: 500 g moke, 20 g svežega kvasa ali vrečko suhega kvasa, 300 ml vode ali mleka, 10 g soli.
Priprava: v veliko skledo presejemo moko in sol. Kvas razredčite v mleku ali topli vodi in ga dodajte moki. Vse sestavine pregnetite v elastično testo.
Testo pustite vzhajati, dokler se njegova prostornina ne podvoji.
Testo oblikujte v dva sloja in ju položite na namaščen pekač ali v slaščičarsko vrečko. Pustite, da skorje vzhajajo še približno 25 minut.
Pred peko naredite zareze v obliki križa. Kruh posujte z makom, kumino ali sezamom.
Kuhajte na pari prilijte približno 200 ml vode 20-25 minut.
Ali imate recept za pripravo slastnih scones? Mogoče kakšen preizkušen recept s katerimi sestavinami? Hvala vnaprej za pomoč!
Ali kdo ve, kako narediti domače scone? Iščem preprost recept, da bi lahko užival v okusu svežih sconesov kar doma. Hvala vnaprej za vaše nasvete!
Ali imate kakšen dober recept za pripravo scones? Rad bi jih poskusil speči doma in iščem preizkušen recept. Hvala vnaprej za vaše nasvete!
Ali imate morda kakšen dober recept za pripravo skonček? Ali katera je vaša najljubša sestavina v skončkih? Zagotovo bi bilo zanimivo izvedeti več o tem okusnem pekovskem izdelku!