Pri Rusih je kuhinja že zdavnaj postala glavni prostor v hiši, kjer se zbira vsa družina, rešujejo se vprašanja upravljanja hiše in države, svetujejo se trenerji nacionalnih ekip in načrtujejo poletje. Zato je oblikovanje kuhinje deležno vse večje pozornosti tako strokovnjakov kot gospodinj. Če analizirate vsebino oddaj o notranjem oblikovanju na televiziji, lahko ugotovite, da se delež preureditve kuhinje v primerjavi z dnevnimi sobami in spalnicami ves čas povečuje. Ne gre le za sponzorstvo pohištvenih podjetij, temveč tudi za veliko zanimanje javnosti za opremljanje prostora v domu.
Kuhinja je prostor, kjer pohištvo in tehnologija hodita z roko v roki. Poleg tega so pohištvo in gospodinjski aparati zdaj samostojni sklop. Zato kuhinjski saloni poleg omaric vse pogosteje prodajajo tudi vgradne aparate, državljani pa poskušajo kuhinjske aparate naročiti takoj, ko izberejo police in omare.
Pozitivno je, da je izbira skladnih kombinacij. Barva pohištva se bo ujemala z napravami, ročaji bodo ustrezali barvi in obliki, vse možnosti namestitve in razporeditve pa so premišljene.
Obstajajo pa tudi slabosti. Kuhinjski razstavni salon lahko svojim strankam redko ponudi vse izdelke na trgu, zato je začetna izbira aparatov za potrošnike omejena na podjetja, s katerimi ima razstavni salon sklenjeno pogodbo.
OBSTAJAJO TUDI SLABOSTI
Izbira je res velika. Podjetja – proizvajalci gospodinjskih aparatov pa ustvarjajo celotne linije v enotnem slogu, ki poleg kuhalne plošče, pečice in nape vključujejo številne druge naprave: pomivalne stroje popolnoma ali delno vgradne , hladilnike, vgradne parne in mikrovalovne pečice, kombinirane aparate, kavne aparate, grelnike in celo sesalnike. Vse pogosteje se uporabljajo majhni kuhinjski aparati kuhalnik, toaster, sokovnik itd.d. se ujema z videzom določene serije vgradnih aparatov. Poleg tega nekateri proizvajalci že ponujajo kuhinjsko posodo, ki je zasnovana v skladu z napravami te blagovne znamke.
In tu nastopi priročnost nakupovanja: takoj lahko načrtujete, kaj želite kupiti. Pri namestitvi kuhinjske enote vnaprej pripravite prostor za vse, kar potrebujete, in vse tiste naprave, ki jih izberete, lahko kupite postopoma.
GLAVNI KOS POHIŠTVA JE APARAT
Zanimivo je, da so kuhinjski aparati vsako leto svetlejši, pohištvo pa služi kot ozadje. Zato so v modi enote nevtralnih barv. Osupljive steklokeramične kuhalne plošče in hladilniki so kot umetniški predmeti.
Očitno je bilo pohištvo, da bi se bolje prilegalo opremi in da ne bi preprečevalo njenega razkazovanja, nekako brez ročajev. Omare in predali so zdaj popolnoma ravni in jih je mogoče odpreti s pritiskom.
Ker je veliko različnih aparatov in je v veliki komodi včasih težko najti posamezen pripomoček, so postale modne bolj praktične in kompaktne rešitve – na primer komoda za shranjevanje celotne vsebine mešalnika, stiskalnice za agrume in podobno.d.
MODNI HLADILNIK, MODNA BLAGOVNA ZNAMKA
Najzanimivejši trend našega časa je, da tehnologija narekuje modo. Oblikovanje postane izpeljanka tehnologije. Na videz samih aparatov pa pogosto vplivajo modni pripomočki.
Pametni telefoni na primer niso spremenili le načina življenja, temveč so močno vplivali tudi na oblikovanje velikih naprav.
Drsniki, upravljanje z enim dotikom, pri katerem za spreminjanje nastavitev le potegnete drsnik po površini, so zdaj na voljo tako pri kuhalnikih kot pri kuhalnih ploščah.
Pečice imajo tudi svetle, barvite zaslone na dotik, ki so videti kot zasloni pametnih telefonov in delujejo na podoben način. Številne modele lahko upravljate tudi prek pametnega telefona z aplikacijami.
OGLEJTE SI ZASLON
Veliki barvni zasloni z visoko vsebnostjo informacij se uveljavljajo. Pečice, mikrovalovne pečice, vgradni parni aparati, kuhalne plošče, kavni aparati in celo večnamenski kuhalniki – številni od teh imajo zaslon, ki ni le nadzorni element, temveč tudi kuharska knjiga z recepti.
V zadnjem času so se tudi same naprave spremenile v zaslone: nekatere pečice imajo vgrajeno videokamero, tako da lahko na oknu pečice v realnem času spremljate celoten postopek pečenja, ne da bi vam bilo treba odpreti vrata.
MIMICRIA
Barva je pomemben dejavnik oblikovanja. Pohištvo nevtralnih barv omogoča, da aparati pobarvajo sobo. Kovina in les sta najpogostejša kombinacija materialov v kuhinji. Včasih lahko kovina dobi videz lesa: hladilniki in pečice imajo barve, ki so čim bolj podobne lesu.
VSI ODTENKI BELE BARVE
Tudi kuhalne plošče iz keramičnega stekla, ki so bile nekoč samo črne, so izrazita oblikovna posebnost. Plošče bele ali krem barve so na voljo pri vsakem uglednem podjetju. Drugi odtenki so redkejši. Še redkejše so plošče z vzorci na stekleni keramiki. Toda slednji so vedno v povpraševanju, v vsakem primeru pa v naši državi podjetja ne hitijo z umikom takšnih modelov iz proizvodnje.
KVADRAT NI VEDNO ČRN
Kapuce so tehnologija, ki je oblikovalcem od nekdaj omogočala, da svoj talent pokažejo do maksimuma. Na letošnjem sejmu v Milanu je veliko proizvajalcev pohitelo s predstavitvijo vgradnih modelov, ki se pomaknejo s kuhinjske mize in se postavijo ob kuhalno ploščo. Tehnološko ni nič novega – številna podjetja imajo takšne naprave že nekaj časa. Zdaj pa se je začela pot v množični sektor.
Nape lahko glede na obliko nadalje razdelimo na modele z nastavki in pravokotne modele. Pravokotnik je priljubljena oblika današnjih oblikovalcev. Nagnjeno in navpično, majhno v velikem – oblikovalci se igrajo s štirikotnikom, kot da bi poskušali ustvariti lastno mojstrovino, ki bi lahko zasenčila Malevičev sloves.
NAJDRAŽJE SVETILO V KUHINJI
Nape, ki posnemajo svetlobno napravo, so seveda same po sebi svetlobne naprave. Halogenske sijalke so pozabljene, nape so vse pogosteje opremljene z diodami LED, ki lahko spreminjajo barvo in tako izdelku dodajo še več čara.
Toda v naši državi večina teh kapuc ni zelo razširjena, ne le zaradi visoke cene. V Italiji, od koder prihajajo vse nape te vrste, delujejo po načelu recirkulacije: zrak iz kuhalnih plošč in štedilnikov gre skozi ogljikov filter, se očisti in nato vrne v kuhinjo. Tukaj ni veliko ljudi, ki bi uporabljali recirkulacijo: vse nape delujejo v načinu odsesavanja prek maščobnega filtra. Neradi bi se ukvarjali s filtri z ogljem in kupovali nove, da bi jih zamenjali. Italijani pa menijo, da je svetoskrunstvo prostovoljno izpustiti topel zrak iz hiše… To je tako drugačna miselnost.
TO JE BILO ŽE DOLGO NAZAJ
Priljubljenost kuhinjskih nap v klasičnem slogu in aparatov v retro slogu si lahko razlagam le tako, da so že dolgo priljubljene. Te naprave so nekakšna sodobna replika, ki spominja na preteklost. Prijetna pečica, mačica in sveča … kaj še potrebujete, da se boste počutili mirno v vseh življenjskih pretresih?.
Medeninaste ali bakrene imitacije stikal in ventilatorjev obujajo spomine na čase, ko so bila drevesa velika in ko smo bili tako mladi. Zato proizvajalci skušajo zagotoviti retro tehnologijo po svojem okusu tistim, ki si jo želijo. Najdete jih tudi v premijskih razredih.
V tem pregledu smo zbrali deset kompletov različnih proizvajalcev aparatov. Različni slogi, različne funkcije, velik cenovni razpon. Ponudba proizvajalcev, izberete najboljšo in cenovno najugodnejšo za vas. Vzdušje v kuhinji ni odvisno od pohištva ali naprav, temveč od vašega razpoloženja, pogovorov in vonja pite z žara ali vroče pice iz pečice.
Ali je mogoče kupiti omarico in pečico posebej ali se ju mora kupiti kot tandem?
Ali tandem omarice in pečice lahko sveža in vrhunska živila ohranjata sveža ter sočna?