Sestavine:
150 g filetov tune,
2 čajni žlički wasabija,
4 žlice riževega vinskega kisa,
175 g riža za suši,
sol.
Postopek: Fileje tune sperite pod tekočo hladno vodo, temeljito osušite in s pinceto odstranite morebitne kosti. Razrežite na 8 natančnih rezin približno 3×5 cm , enakomerno ob straneh in rahlo poševno po vlaknu. . Rezine namažite z wasabijem. Vsako rezino položite na kroglico riža nigiri s stranjo, namazano z wasabijem, navzdol in rahlo pritisnite.
Ali suši nigiri iz tune vključujejo tudi drugo sestavino, poleg tune?
Ali obstaja kakšna druga vrsta suši nigiri, ki je prav tako priljubljena kot tune?
Ali so suši nigiri iz tune primerni za tiste, ki so alergični na morske sadeže?