Število oseb: 4. Čas kuhanja: 5 min. Liste peteršilja ločite od stebelc in grobo nasekljajte kumarice. Vse sestavine dajte v vrč z majoneznim nastavkom in jih čim bolj prelijte z oljem. 15 sekund stepajte na hitrosti Turbo. Postrezite s hladnim mesom ali solato.
Sestavine
– Polovica zrelega avokada
– Pol pločevinke gostega jogurta
– Sok četrtine limone
– 2 vejici koriandra
– 1 majhen svež poper Tabasco ali 3 kapljice omake Tabasco
– Četrtina čebule
– Sol
– 1 jajčni rumenjak
– 1 žlica. Žlica gorčice
– 1 žlica. Žlica limoninega soka
– 4 vejice peteršilja
– 1 ch. Žlica kaper
– 4 majhne kumarice
– 1 kapljica omake Tabasco
– Olivno olje
– Sol
– Sveže mleti poper.
Ali je tatarska omaka pripravljena s surovim ali kuhanim jajcem?