Test kavnega aparata: veliko razkošje

Ljubezen do kave med Rusi najbolje ponazarja skokovito naraščajoča prodaja kavnih avtomatov. Na vrhu ponudbe so kapsule, kar je razumljivo, saj so cenovno dostopne največjemu številu ljudi. Vendar smo preizkusili dražje in opremljene aparate za kavo v zrnu, saj nam omogočajo uporabo najbolj naravne kave in kot surovino ne uporabljajo pripravljenih kapsul, temveč pražena kavna zrna.

SUHA TEORIJA

Najprej ponovno napišimo, kaj je avtomatski aparat za kavo, saj je v terminologiji nekaj zmede.

Avtomatski aparat za kavo je naprava z mlinčkom in aparatom za kavo s tlakom med 15 in 19 bari. Brez roga, postopek kuhanja je skrit in poteka samodejno v notranjosti aparata. Praktično vsi ti aparati imajo možnost priprave napitkov iz predhodno zmlete kave, vendar je to bolj pomožna funkcija kot osnovna.

VSE JE BILO STORJENO

Spomladi leta 2008 smo testirali avtomatske kavne aparate. Sčasoma se je marsikaj spremenilo. Funkcija enega dotika je postala običajna: za pripravo skodelice kave je treba pritisniti le en gumb ali senzor . Poleg tega se je razširil tudi nabor “obveznih” pijač – poleg espressa in kapučina je zdaj obvezen tudi latte macchiato. Nekateri aparati lahko zdaj hkrati pripravijo dve skodelici mleka in ne le črne kave. Žal se ni spremenilo, da so kavni avtomati ostali luksuzni izdelek. Zaradi svoje cene so to stroji, ki jih izberejo bogati ljudje.

NA PODLAGI VELIKOSTI

Pravzaprav smo nameravali opraviti test kompaktnih kavnih aparatov glede na velikost večine Slovenščinah kuhinj. Toda med zbiranjem opreme smo se soočili z dejstvom, da je velikost novo prispelih naprav vedno večja: proizvajalci niso želeli pokazati skromne velikosti, temveč velike zmogljivosti, zato večine sodelujočih strojev na testu nikakor ni bilo mogoče označiti za majhne.

Da, današnji kavni avtomati so luksuz v vseh pogledih!

ZA VSAKO LASTNIŠTVO

Aparatov ne primerjamo: vsi odlično pripravljajo kavo. Tudi tokrat nismo ocenjevali kakovosti pijač: prilagoditve omogočajo maksimalno natančnost pri prilagajanju vsakega stroja, da ustreza širokemu razponu okusov.

Naša naloga je preučiti funkcije vsakega stroja, prikazati njegove zmogljivosti in oceniti posebnosti njegovega delovanja.

Navsezadnje lahko izbiro kavnega aparata primerjamo z izbiro obleke: na voljo je veliko stilov, velikosti in barv, vendar ni vse primerno za vas. Pomembno je tudi, da izberete stroj, ki vam ustreza, je priročen, prijeten za uporabo, v kuhinji izgleda harmonično in vas osrečuje, ne frustrira.

Tudi uredništvo je bilo razdeljeno: zelo zanimivo je opazovati, ko avtomati stojijo v vrsti, kdo bo šel h kateremu na kavo. Tajnik je izbral enega, glavni urednik pa drugega. Vendar pa takšna priložnost – da bi izkusili stroje v akciji – običajnim kupcem v trgovini ni na voljo, zato smo se potrudili, da bi čim več govorili o odtenkih vsakega stroja in tako pomagali pri izbiri.

Pomembne podrobnosti

V tem članku ne bomo podrobno opisovali posameznih modelov. V tej tabeli smo poskušali vašo pozornost usmeriti na to, po čem se posamezna naprava razlikuje od drugih, kaj jo dela individualno.

NEKAJ MAJHNIH ODKRITIJ

– Med svetovnimi proizvajalci ni azijskih držav. Kavni avtomati prihajajo k nam iz Evrope: Italije, Slovenije, Portugalske in Švice.

– Na trgu ni veliko kompaktnih aparatov za kavo in veseli smo, da je bil v naš test vključen eden izmed njih – Melitta Caffeo Solo&Milk.

– Ko razmišljamo o velikosti naprave, moramo upoštevati, da je glavni parameter globina.

– Ne samo, da so kavni aparati polne velikosti precej okorni prim. miza , pa tudi težke.

– Kozarci za mleko za avtomatske napenjene napitke z mlekom pogosto niso priloženi kavnemu aparatu, temveč so dodatna oprema, ki jo je treba kupiti posebej.

– Pri pripravi espressa se skoraj 50 % časa porabi za mletje kave v mlinčku.

Zahvaljujoč podjetju MagicTest ekskluzivni distributer italijanskih proizvajalcev premium kave v Rusiji: Corsino Corsini S.p.a.”, Saquella 1856 S.r.L”, “Costadoro S.p.a.” za pomoč pri testu: zagotavljanje odlične kave!

magictaste – dellarabica