Test sesalnika CASO VC 100

Enostavno upravljanje, samodejni izklop, enostavno brez večjega napora pritrjevanje pokrova, dvojni šiv, odstranljiva komora, rezervna tesnilna masa, možnost uporabe vakuumskih posod, podrobna in jasna navodila.

Ni načina za vlažne izdelke. Nadzorna plošča brez vmesnika.

Vakuumski pečatnik

CASO VC 100

ZNAČILNOSTI

Moč: 120 W.

Tlak v embalaži: – 0,8 bara 90 % vakuum .

Vakuumsko pakiranje Hitrost zraka: 12 l/min.

VARILNI ŠIV: dvojni.

MATERIALI ZA EMBALAŽO: posebne vrečke ali strukturirana folija širine do 30 cm. Po želji: vakuumske posode. CASO ponuja 15 modelov različnih vreč in bal za ceno kompleta 50 vreč ali 2 bali od 530 do 1.600 Euro. Vrečke: 20×30 cm 50 kosov za 840 Euro.,23×26 cm 50 kosov za 1100 Euro., 16×23 cm 50 kosov za 530 Euro. Koluti: 30×600 cm, 2 kosa za 1400 Euro., 28×600 cm 2 kosa za 1290 Euro. Zabojniki: 2990 za komplet 3 različnih velikosti zabojnikov.

FUNKCIJE: vakuumsko tesnjenje, tesnjenje brez vakuuma, črpalka, STOP.

Upravljanje: samodejno in ročno, plošča v nemščini, osvetljeni gumbi. Elektronski nadzor temperature.

KONSTRUKCIJA: grelni element žica s teflonsko prevleko, shranjevanje kabla v ohišju, nedrseče nogice, odstranljiva vakuumska komora, mehanski gumbi za sprostitev pokrova.

Priloženo: rezervno tesnilo za vakuumsko komoro, cev za vakuumiranje posode, 10 testnih vrečk.

MERE: 380x170x80 mm.

BLAGOVNA ZNAMKA: Nemčija.

DRŽAVA IZDELOVALCA: Kitajska.

GARANCIJA: 1 leto.

VTISI UPORABE: DELOVANJE, OBLIKOVANJE, POSTOPEK PAKIRANJA

Model je bil zaradi preprostega upravljanja in inteligentne zasnove eden najprimernejših modelov na testu. Odprite vrečko, vanjo vstavite rob vrečke in jo zaprite. Pritisnite na obe strani pokrova, da se zaskoči, dokler se ne zaskoči. Na upravljalni plošči izberite želeno funkcijo: “Vakuumsko tesnjenje in zapiranje”, “Zapiranje” če želite preprosto zapreti vrečko brez izpuščanja zraka , “Vakuumska posoda” če uporabljate vakuumsko posodo in ne vrečke ali zvitka . To je vse – postopek se začne in, kar je najpomembneje, naprava se samodejno ustavi. Če želite preklicati akcijo ali ustaviti črpalko, pritisnite gumb “stop”. Če želite odpreti vakuumsko komoro, pritisnite gumbe za sprostitev na straneh aparata.

Upoštevajte, da je to edini model v preskusni seriji, ki vrečke zapira v dveh šivih, in edini, ki vključuje rezervno tesnilo za vakuumsko komoro.

Vakuumsko komoro te naprave je mogoče odstraniti. Če ga umaže sok vlažne hrane, ga lahko odstranite in operete.

Test 1: Kavna zrna

Kavna zrna iz odprtega pakiranja hitro izgubijo aromo. Če jih ne nameravate uporabiti, jih je najbolje vakuumsko zapreti in shraniti v hladilniku. Embalaža se je izkazala za zelo trdo, kot da v njej sploh ni zraka, čeprav ta naprava zagotavlja 90-odstotno stopnjo vakuuma. Po dveh tednih smo vrečko s fižolom vzeli ven: vonj je kot iz sveže odprtega zavitka.

Test št. 2: Meso in ribe

Vrečke so tesno zaprte in primerne za kuhanje “sous vide”, najprimernejši izdelki so meso in ribe. Mokrega zrezka ali ribe ni tako enostavno spraviti v vrečko, tako da notranji robovi, kjer bo varilni šiv, ostanejo suhi, kar je pomembno: tesnilna masa se ne drži dobro, če je na njenem območju vlaga. Ta naprava nima posebnega načina za sesanje vlažnih živil, zato je najbolje, da meso pred sesanjem osušite s papirnato brisačo. Če upoštevate previdnostne ukrepe, se bo vse izšlo: prvič smo to storili prav.

Test #3. Zelenjavna mešanica

Kupljeno zelenjavo je zelo priročno predelati enkrat na teden ali dva – na primer jo olupiti, sesekljati in vakuumsko pakirati v serijah. V drugih dneh ni treba izgubljati časa z juho, prilogami ali zelenjavnimi enolončnicami. Za juho smo vakuumirali mešanico sesekljane buče in paprike. Rezultat je popoln paket, čvrst in trden. V hladilniku je bil shranjen 11 dni, nato pa je bil popolnoma svež, kot bi ga pravkar sesekljali v juho. Priročno!

Test številka 4. Navodila

Izčrpna, temeljita, odlično prevedena, na dobrem belem papirju, format knjige je pol formata A4. Slike in znaki zelo jasno pojasnjujejo nadzorno ploščo. Na koncu je podrobna plošča z naslovom “Napake in sredstva”. Posebna pozornost je namenjena varnosti in koristnim nasvetom za vakuumiranje različnih vrst živil in pripravljenih jedi. Edina pomanjkljivost je majhen tisk.