Test sokovnika AKSION SC 22.02

Odličen rezultat sočenja jabolk ob upoštevanju dejstva, da je bil test opravljen aprila, ko resnično sočnih jabolk ni več mogoče najti . Možnost nadzora nad količino pulpe v soku med sočenjem. Priročno polnjenje: korenje v enem kosu, jabolka v polovicah. Na voljo je strgalnik/mešalnik. S pomočjo priseskov se varno pritrdi na delovno površino.

Povprečen izplen korenčkovega soka, vendar po drugi strani korenje v aprilu ni tako sočno! 1 hitrost, strgalo je preveč grobo.

Posebne značilnosti

Moč: 200 W nazivna .

Hitrosti vzmeti: 1300 vrtljajev na minuto.

ZAGOTAVLJENA IZDELAVA: iztisnitev soka 18 kg/h, sekljanje 42 kg/h, rezanje 48 kg/h.

Upravljanje: 1 hitrost, gumb za vklop/izklop.

EMBALAŽA: boben iz aluminijeve zlitine, sokovnik in disk za rezanje/ drobljenje iz nerjavečega jekla, pladenj za rezanje in drobljenje, 2 kozarca za zbiranje soka in pulpe, krtačka za čiščenje centrifuge.

MERE: 229x249x303 mm, ohišje podajalnika 101×48 mm.

Teža: 5,4 kg.

GARANCIJA: 1 leto.

DRŽAVA IZDELOVALCA: Slovenija.

sestavljanje naprave

Prvi vtis – zanesljiv. Sokovnik samo “dišal” obrambne industrije in inženirskega urada stare šole, da smo se vsi veselili, saj smo vedeli, da je krhkost številnih poceni naprav, sestavljenih na Kitajskem.

Enostavno: centrifuga z rezilom iz nerjavečega jekla je nameščena na podstavek motorja, vse skupaj pa je pritrjeno z vijakom s plastičnim pokrovčkom za lažje zategovanje.

Za mletje je centrifuga nadomeščena s plastičnim pladnjem, rezilo sokovnika pa je nadomeščeno s ploščo za mletje s plitvimi mletje ali širokimi sekljanje noži na vrhu. Na zgornji del se namesti prozoren pokrov, sestavljena naprava pa se pritrdi z dvema zaklopoma na straneh.

Steklena vložka za pulpo in sok sta popolnoma enaka, nameščena sta pod pokrovom na zadnji in sprednji strani za strganje in rezanje – samo na zadnji strani .

Kje je žica? Najprej sem mislil, da je snemljiv, in ga poiskal v škatli. Najdeno: izkazalo se je, da se popolnoma prilega predelu v ohišju – priročno! To je vse, pripravljeni ste na delo.

Odprtine v centrifugi za sok niso tako plitve kot pri aparatih priljubljenih blagovnih znamk, kar pomeni, da se ne bodo zamašile z drobnimi jagodnimi koščicami, pulpo citrusov itd. p. Po drugi strani pa bo sok očitno s pulpo – tako vam je všeč. Kljub temu, da takšen detajl, kot je “izmetovalnik pulpe”, pomaga znatno zmanjšati količino pulpe in pene v končnem soku, če je to zaželeno.

Stiskanje jabolčnega soka

Postopek: jabolka je treba zložiti po eno polovico naenkrat in jih ne smemo preveč pritiskati na tlačilko.

Rezultat: iz 1 kg jabolk je nastalo 590 g soka s pulpo in peno . Drugi kontrolni preskus je bil opravljen z “izmetalnikom pogače”, ki je vzvod, ki ga je treba pritisniti med postopkom stiskanja, da se celuloza namesto pod pokrovom prestavi v posodo za pogačo.

Sok je postal svetlejši, bolj prozoren, pene skoraj ni bilo, iz 1 kg jabolk smo dobili 550 gramov soka brez pene.

Stiskanje soka iz korenja

Postopek: korenje se zlahka naloži v enem kosu, zaradi velikosti vratu pa ga je mogoče naložiti v dveh kosih.

Toda v tem primeru je naprava nekoliko “počasna”, zato smo nadaljevali drug za drugim.

Rezultat: iz 1 kg korenja smo dobili 410 gramov čistega soka.

Ocenite učinkovitost naprave v skladu z GOST

V skladu z veljavnim standardom GOST “gospodinjski sokovniki” se učinkovitost naprave meri po formuli E = m2/m1 * 100, kjer je m2 – masa iztisnjenega soka, m1 – masa prvotnega izdelka. Učinkovitost se meri v odstotkih.

Za standard GOST se šteje rezultat 45 % izmerjeno z uporabo prečiščenega čistega soka brez pene, formula velja za vse vrste sokov, torej gre za povprečje . Rezultat jabolčnega soka brez pene je 55 %, kar je 10 % !!! več kot standard GOST.

Rezultat za korenčkov sok je 41 %, kar je 4 % manj od zahteve GOST. Rezultat: povprečna ocena naprave glede na “sočenje dveh vrst sadja” je 48 %, kar je 3 % več od zahtev GOST.

Rezanje in drobljenje

Prijeten bonus sokovnika je obojestranski disk za rezanje in drobljenje. Solate, priloge, ocvrt krompir, nadev za pito, juha – za karkoli ga potrebujete! V trenutku sok je iztisnjen dlje časa ! smo naribali in narezali korenje.

Naribani koščki so nekoliko večji kot pri običajnih grobih ročnih mlinčkih, poleg tega pa ni surovih odpadkov, kar je pri tej dejavnosti redkost, na primer pri kuhinjskih robotih. Edina pomanjkljivost pri drobljenju/mletju sesekljane hrane je, da gre v skledo za torto, vendar spodoben del ostane na notranji strani pokrova. Ni jih težko spraviti od tam, a vseeno..

Enako velja za drobljenje: rezine korenja so tanjše, njihova velikost pa je odvisna od položaja koreninskega pridelka v odprtini hranilnika: pod kotom navzgor – podolgovati ovali, naravnost – krogi.

Tudi odpadkov skoraj ni, vendar ima proizvajalec eno željo: v potisnem mehanizmu ni omejevalnika, naprave, ki bi pomagala podolgovatemu sadju, kot so korenje, kumare, daikon in bučke, da se pod nožem znajde pod pravim kotom, tako da so rezine enako velike.