Odlična zasnova in rokovanje, edinstvena ponev, odlični rezultati pod pritiskom in brez njega, vsestranskost nadomesti številne kuhinjske aparate , varnost, samočiščenje, čiščenje s paro.
Multicooker “govori” samo v ruščini, čeprav smo na nadzorni plošči poleg ruščine našli še 6 jezikov. To so jeziki držav, v katerih se prodajajo večnamenski kuhalniki Cuckoo: Japonska, ZDA in Združeno kraljestvo, Nemčija, Italija in Francija. Vendar pa to večini uporabnikov ne bo preprečilo uživanja v čudežnem aparatu Cuckoo.
Iz izkušenj že vemo, da je testiranje korejskih večnamenskih kuhalnikov Cuckoo užitek. Ne samo, da hitro in okusno pripravijo različne jedi, ampak tudi ne pustijo, da bi se dolgočasili: popolna glasovna spremljava vseh dejanj, tudi mi, izkušeni multicookers, se dojema kot čudež, in značilnost podpisa – “cuckooing” na koncu kuhanja – ustvarja odlično razpoloženje.
Toda novinarska želja po iskanju pomanjkljivosti, da bi “ujeli” tako napravo kot proizvajalca. In ko so nas tokrat povabili k testiranju novega izdelka za pomlad 2013 – modela Cuckoo CMC-M1051F, se nismo mogli odreči tako nedolžni zabavi.
TEHNIČNE LASTNOSTI
Kako se ta model razlikuje od modela Cuckoo CMC-M1055F?
–
Dostopnejša cena.
– Nekoliko manj programov: ni ločenega programa za zelenjavo, riž, suši, ovseno kašo.
– 3D grelnik se sam prilagaja.
Država
–
proizvajalec
: Južna Koreja.
Napajanje
: ogrevanje – 135 W, kuhanje – 1150 W.
Tlak
: od 0.1 do 78.4 KPa 0.8 kgf/cm2 .
Zmogljivost
: 5 l.
Oblikovanje
: 3D-ogrevanje s samoprilagodljivimi grelniki, procesor, odstranljiv zaščitni notranji zaslon pokrova, večplastna posoda z marmornim premazom, XWall – ekskluzivna tehnologija Cuckoo, pokrov z vzvodom za varno zapiranje, ventili za izpust pare, odvodnik pare, posoda za zbiranje kondenzata.
Varnost
: glasovni vodnik daje glasovna navodila, opozarja na napake uporabnika ; senzorji za pregrevanje; indikator zaprtja pokrova na nadzorni plošči; večokrožni sistem za nadzor tlaka; glasovno opozorilo, ko para začne uhajati; samodejni izpust pare. Braillove pike na gumbih “zavreti” in “preklicati” za slepe in slabovidne.
Samodejni programi
: pilaf, juha, enolončnica, mlečna kaša, ajda, riž, peka.
Nastavljivi programi z nastavitvami časa in temperature
Večnamenski kuhalnik, jogurt, parni kuhalnik, pečenje, ročni način, čiščenje s paro sterilizacija .
Nadzor
: procesor. 3D-senzorski nadzor temperature, Slovenščina nadzorni panel, glasovni vodnik, osvetljen digitalni zaslon s programskim menijem, uro, stopnjo 1,2,3 in temperaturo °C , postopkom časovnik, kuhanje, segrevanje, predgrevanje, pripravljenost , preostalim časom kuhanja, kuhanjem pod tlakom in brez tlaka.
Gumbi: prekliči, start/sturbo, predgrevanje/ogrevanje, gor/dol izbira temperaturne stopnje , desno/levo izbira programa , časovnik/ponastavitev. Časovnik z odloženim zagonom in možnostjo izbire časa konca kuhanja do 13 ur .
Dimenzije
: 294 mm x 395 mm x 290 mm, dolžina kabla 1,4 m. Teža: 6,9 kg.
Jamstvo
: 2 leti.
Nadzorna plošča večnamenskega kuhalnika Cuckoo CMC-M1051F
Testa št. 1 in 2
2 presenečenji proizvajalca in potrošnika
Med testiranjem naprave Cuckoo CMC-M1055F glej “Kako uporabljati napravo v mikrovalovni pečici” smo jo poskusili preizkusiti. Urejanje komentarja № 14/2012-2013 – Urejanje komentarja. Uredništvo Predstavniki podjetja Cuckoo so nam povedali, da je mogoče kruh v kukavici speči enako dobro kot v pečici za peko: program za peko je tako popoln, da je nemogoče speči kruh v kukavici!.
Tako smo brez opozorila prinesli doma pripravljeno testo za kruh zamesili v mešalniku: 330 ml vode, 3 skodelice 350 ml moke, 3 žlice. Žlice oljčnega olja, 1,5 žličke. Žlice suhega kvasa, 2 h. žlice soli, 2 žlici pecilnega praška, 2 žlici soli za peko v pečici in 2 žlici maščobe za peko v pečici. žlice sladkorja, 1/6 ržene moke .
Med potjo je testo imelo čas vzhajati, zato smo ga zmečkali in se odločili, da ga še enkrat poskusimo. Program Jogurt je zelo priročen: vzdržuje temperaturo 37 °C, ki je idealna za rast mikroorganizmov in fermentacijo, ne le pri pripravi jogurta, kislega mleka, jogurta, temveč tudi pri shranjevanju testa.
“Dajte testo v skledo,” so nam rekli. Odprite multipraktik v vseh napravah Cuckoo to storite z obračanjem posebnega ročaja na pokrovu in tam je… jogurt! Skodelica najbolj svežega jogurta, ki so ga korejski prijatelji pripravili posebej za naš jutranji obisk.
Odpremo multipraktik in tam je… Mmmm!!! Z dvema litroma svežega jogurta lahko za zajtrk nahranite celotno pisarno!
Pripravljen jogurt, zmešan z marmelado: to je čudež! Brez konzervansov, barvil in arom.
Medtem ko smo uživali v jogurtu dobesedno – dodajali smo marmelado in ocenjevali njegovo konsistenco – ni bil pregost, a tudi ne preveč tekoč, presenetljivo homogen in mehak, je testo naraslo: čas za peko!
Tako je bilo videti naše testo, ko smo ga dali v posodo multipraktika.
V programu “Jogurt” pri 37 stopinjah je testo naraslo. Upoštevajte, da je kvašeno testo zelo občutljivo na prepih, potrebuje posebno mikroklimo, večnamenski kuhalnik pa ustvarja idealne pogoje zanj.
Za to lahko uporabite multicooker, ki lahko popolnoma nadomesti pečico: pečenje, dišave, poach. Temperaturo nastavimo na 2, čas kuhanja na 40 minut, brez pritiska. Ker je skorja na vrhu kruha v multicookerju nekoliko bleda, sem morala po 40 minutah kruh obrniti in ga peči še 10-15 minut.
Po prvih 40 minutah peke odprite pokrov.
Rezultat je bil presenetljiv: hlebec ni bil le lep, ampak tudi raven in enakomerno pečen, z zmerno poroznim in homogenim drobljencem. Mimogrede, obračanje kruha je bilo elementarno, saj lahko ročaje sklede vzamemo brez rokavic, rahlo se segrejejo.
Rezultati testov 1 in 2
Večnamenski kuhalnik lahko opravlja funkcije jogurtnika, pečice in pekača za kruh. Seveda morate testo zamesiti sami, vendar ima verjetno vsak dom mešalnik ali kuhinjski robot. Naprava poskrbi za postopek vzhajanja in peke testa ter upravlja
popolnoma
.
Test št. 3: trije drugi tečaji
Mnenja so bila deljena: nekateri so želeli pilaf, drugi pečenko v enem kosu. Ker multicooker zelo hitro kuha pod pritiskom, smo se odločili, da ne bomo izbirali, temveč bomo naredili oboje. Za meso smo imeli 2 kosa svinjske šunke, vsakega po 500 g.
Kuhali smo ga na “zelenjavni postelji”: sesekljano čebulo, korenje, krompir, dali meso, raztreseno s česnom in lovorovim listom, posolili in popoprali, izbrali program “Dušenje”, visok tlak in… Že po 40 minutah je glasovni pomočnik sporočil, da je jed pripravljena. Nismo mogli verjeti svojim očem: v tako kratkem času je navadno meso iz supermarketa postalo nežna pečena poslastica, ki se topi v ustih!
Pred kuhanjem. Sestavine preprosto damo v skledo.
Nežna, sočna, topi se v ustih! Ničesar nisem naredil, samo pritisnil sem gumb!
In nismo dodali niti kapljice vode ali olja: vse je kuhano v lastnem soku. Vonj je bil tako močan, da so se ljubitelji pilafa vrnili s svojimi krožniki, vendar so morali počakati na svoje naročilo: pripravljeno je bilo čez pol ure!.
Obstaja poseben samodejni program z enakim imenom za pilaff. Njegova posebnost je, da temperatura in tlak prilagodi sam kuhalnik, da zagotovi ustrezno konsistenco pilafa. Iz 500 gramov piščanca, 1 čebule, 2 korenčkov, 3 skodelic riža in enake količine vode, glave česna, začimb zira, brinjevec in 50 gramov olja je nastal čudovit pilaf.
Nekdo bi morda pripravil dietni pilaf, mi pa smo zelenjavo pražili.
Tisti, ki imajo radi drobljiv riž, naj uporabijo manj vode, manj kot 1:1. Pri kuhanju pod pritiskom voda ne uhaja, temveč se vpije v riž!
Dietni pilaf ali juho je mogoče skuhati tudi brez predhodnega praženja zelenjave in mesa, vendar smo jed naredili bolj dišečo s praženjem teh sestavin s programom za praženje, o katerem želim povedati posebno omembo. V vseh aparatih ne doseže prave temperature, zato ne morete pričakovati prave barve, okusa ali celo skorje. S kuhalnico Cuckoo je cvrtje hitro in kakovostno, kar kaže na visoko moč.
Morda se boste vprašali: zakaj trije drugi obroki, če ste že načrtovali meso in pilav?? No, življenje je naredilo razliko: na vratih so se pojavili nepričakovani gostje, in to v nekoliko večji količini, kot sta jo zmogli naši dve posodi. Še dobro, da sem v zamrzovalniku našel manti. 15 minut v izbirnem parnem programu in nihče ni ostal razočaran: sočne, nekuhane mante so izginile s krožnikov skoraj tako hitro, kot smo jih vstavili!
Mreža za kuhanje v pari je videti takole.
Pred kuhanjem: v posodo postavite mrežico s hrano.
Dobrega apetita! Manti so pripravljeni!
Rezultat preskusa #3
Potreben čas: 40 minut – cela pečenka lahko bi bilo manj, meso se je topilo, zadostovalo bi 30-35 minut , 30 minut – pilav, 15 minut – manti. V manj kot 1,5 uri so bile pripravljene 3 glavne jedi. Brez mešanja, brez kuhanja v pari, brez pritiska in brez posredovanja uporabnika, ko je pokrov nameščen in program izbran.
Poleg tega multicooker odlično deluje kot pečica, “pravi” kotel za pilaf in parnik.
Skleda večnamenskega kuhalnika Cuckoo CMC-M1051F
Test #4: čiščenje s paro
Seveda je treba po tako pogosti uporabi multipraktik temeljito očistiti. Za to obstaja preprost in zanesljiv način: samodejni program parnega čistilnika. 2 izliva pare v 20 minutah, med katerima se ventil izprazni, posoda in pokrov pa sterilizirata.
In vse vonjave so odpravljene – navsezadnje je tako pomembno, da lahko po česnovem pilafu ponovno pripravite nežen jogurt, spečete mafine, skuhate juho.
S funkcijo čiščenja s paro lahko sterilizirate kozarce ali otroške stekleničke: hitro, varno in zanesljivo.
Ta večnamenski kuhalnik ima izpust pare
vedno
je samodejna: ventila se ni treba dotikati in ga obračati. “Glasovni pomočnik” vas opozori, ko je para pripravljena za izdajo.
Posoda za kondenzat.
Ali ima nova Cuckoo CMC-M1051F kakšne izboljšane funkcije v primerjavi s prejšnjimi modeli?
Da, nova Cuckoo CMC-M1051F ponuja nekaj izboljšanih funkcij v primerjavi s prejšnjimi modeli. Med njimi so uporaba naprednih tehnologij za boljšo pripravo hrane, večji nabor programov za različne vrste kuhanja, izboljšana energijska učinkovitost in intuitivno upravljanje preko naprednega zaslona na dotik. Poleg tega lahko ta model prilagodi temperaturo in čas kuhanja glede na uporabnikove želje, kar omogoča boljšo prilagodljivost pri kuhanju različnih jedi.
Kdaj natančno bo nova Cuckoo (CMC-M1051F) na voljo spomladi? Ali obstajajo že kakšne informacije o cenah in funkcijah novega modela? Ogromno smo navdušeni nad Cuckoo in se veselimo izvedeti več podrobnosti. Hvala za vašo pomoč!