Aerogrill: večerja na letalu Aeroexpress bo okusna in ne bo zamujala

Nekateri si ne morejo predstavljati življenja brez njega, drugi ga pospravijo v predal in obžalujejo rabljen denar. Zračni žar, hit zadnjega desetletja, je eden izmed najbolj priljubljenih in tudi najbolj kontraverznih: ni nenavadno, da slišimo diametralno nasprotne ocene njegove uporabe. Upam, da bo naš pogovor s strokovnjaki – predstavniki podjetij, ki izdelujejo aeromreže, pomagal najti odgovore na vprašanja tako dolgoletnih ljubiteljev kot tistih, ki ta aparat še vedno podcenjujejo.

Torej: Polina STRIZHAK, Galina SIZIKOVA.

Zračni žar nadomešča tudi kuhalno ploščo, pečico in pečico za kebab

“BT”: Zakaj si razlagate takšen razmah?? Zakaj se v zadnjih letih tako aktivno proizvajajo in tržijo??

AMPAK. AMPAK. Epifantsev enota. Apetitno zapečen piščanec, ki zahteva minimalno manipulacijo in niti kapljice olja, vas pripelje do zaključka: to je tisto, kar potrebujem.

T. Galitzky Vitesse : V zračnem žaru lahko odmrzujete živila, segrevate predhodno kuhana živila, dušite zelenjavo, sušite jagodičevje in gobe, živila pa lahko vstavite naravnost iz zamrzovalnika in skrajšate čas priprave do trikrat v primerjavi z običajno pečico. Na voljo so vse vrste rešetk, stojal, nabodal in nastavkov za peko perutnine.

Vsa odvečna maščoba se ustavi iz hrane in odteče skozi mrežo na dno bučke. Številni zračni žari imajo funkcijo samočiščenja. Zelo priročno: samo dodajte vodo in detergent in zračni žar se očisti sam.

Tudi odtisi so manjši, zato jih lahko vzamete s seboj, ko se odpravite na podeželje.

E. Vroče: S kombiniranjem različnih nastavitev časa, temperature in hitrosti ventilatorja lahko v zračnem žaru pripravite skoraj vse jedi.

Prav tako je pravi uzitek! Navsezadnje je ena njegovih glavnih prednosti ta, da lahko kuhate, ne da bi nenehno nadzorovali jed.

M. Surnina VR. d.

Poleg tega aerogril “pozna” več načinov kuhanja, ima samodejne funkcije in je zelo učinkovit za upravljanje, čeprav temelji na načelu ruske pečice: vroč zrak kroži okoli jedi z vseh strani.

Samo po sebi se postavlja vprašanje: zakaj bi imeli v kuhinji toliko aparatov, če obstaja en sam večnamenski in kompakten aparat??

D. Boldyrev električni VES : Noben drug aparat ne združuje toliko možnosti za pripravo okusne in zdrave hrane. Poleg tega je pečica dovolj kompaktna, da jo lahko uporabljate tudi v najmanjših kuhinjah, idealen bi bil odstranljiv pokrov in na koči.

T. Demičeva Lasko : Aerogrili imajo malo porabe energije in majhne površine. Poleg tega omogoča kuhanje brez umazanije in maščob. So enostavni za uporabo, vsestranski in poceni.

in. Ostrovsky Sinbo.

OD. Pugačev misterij elektronike. Ni skrivnost, da so televizijske kuharske oddaje zelo priljubljene, vključno z oglasi za izdelke in kuharske tehnike.

Ker je bila cena, ki so jo ponujali televizijski oglasi, precej visoka, zato je več proizvajalcev ponudilo cenovno dostopnejše modele v različnih oblikah in barvah. To povpraševanje se kljub obilici ponudb še danes ni zmanjšalo.

Konvekcija brez dima, saj in nepotrebnih vonjav

“BT: Druga oznaka za to napravo je konvekcijska pečica. Ali to pomeni, da če ima pečica ali mikrovalovna pečica funkcijo kuhanja s pomočjo ventilatorja, lahko začnete enako kot aerogril in da je uporaba aerogril nesmiselna??

D. Boldyrev električni VES : Poskusite sterilizirati kozarce v pečici ali dimiti meso v mikrovalovni pečici! Zračni žar lahko brez težav opravi te tax! Kot smo že omenili, noben kuhinjski aparat, ki je danes na voljo, ni tako dober kot aerogril.

in. Ostrovsky Sinbo : Aerogrill ima veliko funkcijo. Če v mikrovalovni pečici pečete mastno ribo, jo boste morali speči na žaru, da odstranite vse sledi ribje maščobe.

Kuhalnik je enostaven za čiščenje, zato je idealen za kuhanje mastne hrane, ki na stenah pušča nekaj kapljic maščob. In postoda je veliko lažja za rokovanje.

V nasprotju z mikrovalovi pa zračni žar kuha le s čistimi tokovi vročega zraka, brez oddajnika visokofrekvenčnih valov.

E. Novikov Polaris : Načelo delovanja vseh naprav s konvekcijo je enako, vendar imajo aerogrili prednosti: kroglasto obliko, v kateri je konvekcija bolj enakomerna, funkcija samočiščenja, prisotnost nekaterih prednastavljenih programov kuhanja, možnost kompaktnega shranjevanja in prevoza.

AMPAK. Epifantsev enota : Da, okrogla oblika posode zagotavlja optimalno porazdelitev zraka v notranjosti. Poleg tega je konvekcijski način glavni način delovanja zračnega žara in ne glavni način delovanja drugih aparatov. Za razliko od pečice in mikrovalne pečice jo je zelo enostavno očistiti.

M. Vrtinec VR: Pri plinskih pečicah je na primer nemogoče nadaljevati. Na aerogrilu nastavite temperaturo in izberite čas pečenja ali samodejni način .

Brez vonjav, dima, saj, porumenelosti stropa itd. d. Celoten postopek kuhanja, od začetka do konca, poteka v zaprtem prostoru.

OD. Pugačev misterij elektronike. Enostavno in priročno ga je shranjevati, po kuhanju pa ga je enostavno očistiti. Tudi pečice in mikrovalovne pečice s funkcijo konvekcije so veliko dražje od podobnih pečic brez funkcije konvekcije – in veliko dražje od zračnega žara.

Po statističnih podatkih je odstotek prodaje mikrovalovnih pečic in pečic s konvekcijo v primerjavi z enostavnejšimi modeli zelo nizek.

E. Aleksandrova Hotter: Najpomembnejša prednost aerogrila je njegova cena. Tudi najdražji modeli stanejo manj kot dobra konvekcijska pečica. Zračno rešetko je tudi lažje očistiti. Proces kuhanja je veliko bolj viden kot v pečici: kadar koli lahko na primer preverite stanje kuhanja in vstavite program kuhanja.

Ne, za majhne kuhinje aerogrill – to je le božji dar, saj zavzema veliko manj prostora kot štedilnik s pečico.

Porjavitev skorje ni znak, da je pečenka pripravljena

“BT: Uporabniki se na forumih pogosto pritožujejo, da se hrana zunaj zapeče, znotraj pa ostane surova – to velja tudi za piščanca ali pitate. To je “greh” nekaterih modelov ali “kuharjev”, ki se naprav ne uporabljajo pravilno?

AMPAK. Epifantsev enota : Na forumih je pogosto mogoče slišati naslednje postavke: “navaditi se morate na zračni žar”, “ne bojte se eksperimentirati”. Vsi smo različni – z različnimi okusi, zahtevami in spretnostmi. Drugačna je tudi hrana, ki jo pripravljamo.

Univerzalnega recepta torej ni. To je ustvarjalni proces – najti svoj lasten, poseben, najboljši recept ali način priprave.

Pomembno je tudi, da izberete pravo temperaturo in hitrost ventilatorja, debelina testenine pa ne sme biti večja od 3 cm.

E. Vroče: V veliki večini primerov je ta rezultat posledica nepravilnih načinov kuhanja. V receptu je na primer določeno, da se na žaru peče 40 minut. na 1 kg.

Če boste v pekač za enak čas dali. Peka je drugačna zgodba. Seveda so najboljši rezultati doseženi z modeli z ventilatorjem s tremi.

T. Galitskaya Vitesse. Pomembna je tudi kuhinjska posoda. Znano je, da je toplotna prevodnost stekla veliko slabša kot pri aluminiju, kar pomeni, da se hrana na vrhu segreje bolj kot na mestih, ki so v stiku s steklom.

Posodo izberite posebej glede na hrano, ki jo želite pripraviti, in osebni okus.

OD. Pugačev Mystery Electronics : Hitra tvorba skorje je posledica visoke. Številni recepti celo priporočajo, da takšen način nastavite za kratek čas, tako da se izdelek kuha v zadnjem soku, rezultat pa je sočen in ne surov.

Mnogi med nami radi pripravljajo kebab na oglju na prostem, vsi pa vedo, da se izdelek zaradi visoke temperature hitro zažge. To storite tako, da oglje ohladite z brizganjem vode ali kvasa.

Enako načelo je treba uporabiti tudi pri kuhanju v pečici na zraku. Številni modeli vključujejo poseben program kuhanja, ki samodejno uravnava temperaturo in hitrost ventilatorja.

M. Surnina VR : Ljudje pogosto napačno ravnajo s hrano. Takšno ravnanje je nevarno, saj hrana sama ovira prost pretok zraka in se lahko zažge.

E. Novikov Polaris : Najverjetneje je bila nepravilno izračunana prostornina izdelka. d. . Upostevati morate tudi čas ogrevanja.

Če na primer pripravite kotlete ali piščančja stegna v dveh ali več serijah, bo prva serija kotletov trajala dlje kot naslednja serija, ker se bodo kuhali v že ogreti napravi in ​​bo treba prilagoditi čas kuhanja.

in. Ostrowski Sinbo.

Vaša najljubša stvar pri pečici aircooker: vse je v lastnem soku

“BT: Vroča značilnost zračnih žarov je, da kuhamo brez dodajanja maščob – v lastnem soku. Toda če smo iskreni, se zelenjava brez kančka olja izsuši – jajčevci, paprika in paradižniki. Kaj priporocate??

E. Vročina bolj vroče kot Alexander je: Tukaj sta dve osnovni priporočili. Prvič: da se zelenjava ne bi izsušila, jo je treba kuhati peči pod kožo. To velja tudi za jajčevce, papriko in paradižnik. Pri pripravi čipsa je treba rezine krompirja posušiti z oljem – sicer bodo presuhe.

Drugo priporočilo: zelenjavo po možnosti pecite na srednji hitrosti ventilatorja, da ostane čim bolj sočna. Za peko in praženje so najprimernejši modeli zračnih žarov, ki jih je mogoče elektronsko krmiliti in imajo spremenljivo hitrost ventilatorja.

AMPAK. Epifantsev enota: Nekatero zelenjavo je bolje kuhati pod pokrovom – takrat iz nje ne uhaja vlaga; paprika in jajčevci so na primer dobri za nadev.

OD. Pugačev Mystery Electronics : Zelenjavo je priporočljivo kuhati postopoma. Po kuhanju lahko krožnik pokapate z oljem, da ga okusite.

T. Galicijski jezik Vitesse.

M. Kvašeno testo VR : V številnih aero žarjih je najvišja temperatura 250 ° C in vrelišče olja 260 ° C v primerjavi s kuhanjem v običajni ponvi pečici .

Tudi pri cvrtju piščanca ali katerega koli izdelka, na primer zelenjave, se med pečenjem sprosti določena količina tekočine, ki se nato uporablja na dno zračnega žara, zrak pa še naprej kroži po vseh straneh izdelka in ga predpoji z vsemi značilnimi okusi izdelka. Tako dobite naravno okusen in zdrav izdelek.

D. Boldyrev električni VES : Odlična lastnost zračnega žara je.

Zato je hrana zdrava, okusna in polnovredna. Nihče ne prepoveduje škropljenja olja, zlasti rastlinskega, na hrano, ki se kuha. Lepota aircookerja je v tem, da vam omogoča kuhanje na različne načine, ki ustrezajo vašemu okusu. Eksperimentirajte po svojih željah!

in. Ostrowski Sinbo: Obstaja Odličen sprejem. Meso, piščanca ali ribo položite na visoko rešetko v pečici – kakor vam ustreza. Na nizko rešetko na dnu pečice položite zelenjavo. Lahko si privoščite krompir, potresen z zelenjem, sladko papriko, jajčevce, paradižnike in bučke. Nato izberite temperaturo in čas ter si ogledate svojo najljubšo televizijsko oddajo.

V 30-50 minutah, odvisno od izbire mesa, boste imeli odlično večerjo. Meso bo dobro ocvrto, zelenjava pa sočna in mehka – sokovi, ki kapljajo iz mesa, se vpijejo in dajejo kebabu značilen okus.

Dimljenje, sušenje, sterilizacija

“BT: Večnamenskost je še en argument v prid zračnemu žaru. Ste poskusili kaditi v pecici?

kaj in kako? , sterilizirajte kozarce kako pravilno? , suho sadje, zelenjava, gobe, zelišča temperatura, trajanje ? , kuhajte v pari?

T. Galicijski jezik Vitesse : Dimite lahko meso in ribe. Na primer vzamemo ribje truplo, ga očistimo, posolimo, dodamo tekočo aromo dima in ga vsaj eno uro ohladimo v hladilniku. Na dno aerogrila položimo jelševe ostružke, poškropimo z vodo, ribe položimo na rešetko in kuhamo pri temperaturi približno 180 °C 35-40 minut.

in. Ostrovsky Sinbo : Obstaja tudi ta razlika sterilizacije:

eno. Pripravljena živila dajte v čiste kozarce.

2. Postavite jih v pecico.

3. Živilo prelijte s slanico ali sirupom, dokler ni popolnoma prekrito.

štiri. Kozarce pokrijte s pokrovčki.

5. Vključite aircooker in izberite zahtevane parametre za sterilizacijo.

6. Odstranite kozarce in jih zaprite s pokrovčki.

7. Za dodatno pasterizacijo lahko kozarce ponovno postavite v pečico, saj stekleni kozarci dlje časa ohranijo toploto. Pekačev ne obračajte navzdol! Sušenje sadja v zračni pečici običajno traja največ trideset minut. Suho sadje in gobe pri visoki hitrosti, čvrsto zeleno, kot sta korenje in rdeča pesa, pri srednji hitrosti, zelišča pa pri nizki hitrosti.

Za popolno in skrbno sušenje je pomembno, da iz aparata uhaja vlažen zrak – to lahko storite tako, da med ohišje in pokrov vstavite nabodalo. V pečici lahko kuhate v pari, čeprav to ni njena glavna funkcija. V aircookerju je postavljena posoda z vodo, na vrhu pa perforirana folija ali posebno mesto, na katerem se položi hrana, ki se kuha.

AMPAK. Epifantsev Enota : Pri sušenju je pomembno nadaljevati z nizko temperaturo, da izdelki ohranijo vitamin in naravno barvo približno 100 °C . Hrano je priporočljivo drobno sesekljati. Čas sušenja: zelišča 15-20 minut, jabolka in gobe 90 minut.

OD. Pugačev misterij elektronike. Pokrijte hrano in Sterilizirajte kozarce: oprane kozarce postavite na spodnjo rešetko pečice. Uporaba obroca za povecanje. Sterilizacija pri 120 °C 15 minut. Po sterilizaciji praznih kozarcev ali steklenic ne vzemite takoj ven, saj se morajo nekoliko ohladiti.postavite hrano v pecico. Uporabite lahko tudi jelševe sekance – zlahka jih kupite v trgovini. Malo ga navlažite z vodo in ga pred kuhanjem položite na dno ponve.

Zračni kuhalnik lahko uporabite za sterilizacijo hrane za zimo. V ta namen je treba sadje, jagodičevje s sladkorjem ali kislino kumarice v slanici do vrha položiti v stekleno posodo, pokriti s kovinskimi pokrovi in ​​postaviti v skledo. Če so kozarci visoki, lahko z razširitvenim obročem pridobite dodatno uporabno prostornino. Nato vključite aparat v skladu z receptom.

Postopek sterilizacije običajno traja približno 15 minut, potem ko hrana doseže nastavljeno temperaturo segrevanja. To se vidi po mehurčkih v kozarcih. Priporočamo, da temperaturo nastavite med 150 in 170 °C. Med sterilizacijo odstranite pečat s pokrovov.

T. Demicheva Lasko : Konvekcijske pečice imajo funkcijo kuhanja v pari. V stekleno posodo kuhalnika ne morete naliti vode, lahko pa vanjo postavite posodo z vodo.

E. Aleksandrova Hotter : Kakovost sterilizacije v aerogrilu je višja kot pri tradicionalni metodi, saj je zaradi višjega tlaka vrelišče vode 140 °C veliko višje.

Kuhanje poteka v plitvi posodi s tankimi stenami

“BT: V aircookerju lahko dušite in kuhate – in za to potrebujete toplotno odporno napravo. Ali je smiselno uporabiti aircooker za dušenje?? Zakaj ne na stedilniku??

E. Novikov Polaris : Potrebujete posebno posodo, ki prenese temperaturo od 240 do 250 °C. Peka na stedilniku traja precej dlje.

Ker toplota prihaja od spodaj, obstaja velika verjetnost, da se pri kuhanju na štedilniku opečete, zato morate nenehno spremljati potek kuhanja in po potrebi dodajati tekočine ali mešati. Zračnir Kuha Brez Kuhanja.

Ampak. EpifantSev enota: če dušimo v Aircoolju, ni treba dodajati olja: do sprimeni okus zelenjave. Na Kuhalni Ploshči se segreva od Spodaj, V Pečici Pa z Vseh Strani, v čeči Uporabljate Pečico, Vam ni Trebač Mehati Zelenjave – Kar Je Zelo Priro Cno, Kajnee?. Pripomočkih za kuhanje ne dlavajte prepebeli kalupov v Jih imejte nizke – do Popoši Postjem Kuhanja.

T. Galicijski Jezik Viteesse: Načelo kuhanja v zračnem žaru spominja na rusko pemba, za dušenje še ni bilo izumljeno ničeno ničeno ničeno ničeno ničeno ničeno ničeno ničeno. Čilit testo peči v pečici, nikoli ne upOrabljajte pekača, večega od 24 cm.

UPORABLJAJTE POSODO iz materiala Z Dobro Toplotno Prevodnostjo. Č A VAH OBROK OMOGOča Serijsko Kuhanje, Je Bolje Uporabiti Vegeto enega Velikega: Tako SE SKRAJŠA ČAS KUHANJA.

In. Ostrowski Sinbo : Vse različice toplotno odporne posode, ki jo uporabljate za peko v pečici, tako idealne za zračni žar, vključno s silikonskimi oblikami za peko.

M. Surnina VR : Edina zahteva je. Kuhinjska posoda večinoma poči in se pokvari, ker ljudje napolnijo bučko zračnega hladilnika s hladno vodo, ne da bi počakali, da se popolnoma ohladijo. Poleg temperaturnih nihanj je erlenmajerica zelo dobro odporna na vse ostalo – do padca z majhne višine, npr. velikost z .

E. Aleksandrova Hotter : Osnovna zahteva za posodo, ki se uporablja v aircookerju, je dobra toplotna prevodnost. Aluminijasta posoda z nelepljivo prevleko, tankostenska steklena posoda in keramični lonci v največji meri izpolnjujejo to zahtevo. Dušenje in dušenje je najbolje opraviti v keramiki.

To traja nekoliko dlje kot v stekleni posodi, vendar je okus teh jedi neverjeten! Poleg tega je zelo enostavna uporaba zračne posode kot kuhalne plošče. Hrane vam ni treba mešati, prav tako vam ni treba skrbeti, da se bo zažgala ali izgorela. Ko ste v aircooker vstavili vso hrano, lahko nadaljujete z delom kot običajno.

D. Boldyrev električni VES : Kar zadeva dušenje, ga lahko vedno dušite na štedilniku. Zakaj ne bi poskusili z zračnim žarom?! Kot ugotavljajo skoraj vsi uporabniki Aerogrila, ki imajo jedi, pripravljene v Aerogrilu, zelo posebnega in edinstvenega okusa, ki ga z običajno pečico ni mogoče doseči.

Katera škorja je okusnejša?

“BT”: Obstajajo različne vrste grelnih elementov v živalskih žarih: ogljikovi, jekleni, halogenski. Katere so po vašem mnenju prednosti in slabosti vsakega od njih??

AMPAK. AMPAK. EPIFANTES enota : V preteklosti so bili prvi grelni elementi, ki so jih uporabljali v enotah za vroč zrak, halogenski grelni elementi za večjo učinkovitost, kot je hitrejše kuhanje.

Njegova prednost je, da se segreva z oddajanjem sevanja, kar znatno pospeši postopek. V tabeli si oglejte primerjavo zmogljivosti različnih vrst grelnih elementov.

E. Novikov Polaris : Naši aerogrili so opremljeni s halogenskimi grelniki. Hitro se segrejejo, temperatura ogrevanja je zelo visoka, oddajajo veliko infrardeče toplote, kar vam omogoča hitro in natančno kuhanje. Poleg tega je cenovno najugodnejši, kar je prav tako pomembno.

in. Ostrowski Sinbo: TEN na primer velja za klasični grelni element, ki se je izkazal v mnogih letih. Halogenski in ogljikovi grelni elementi se skoraj takoj segrejejo in začnejo kuhati.

Običajni grelni element potrebuje nekaj časa, da doseže delovno temperaturo. Halogenski in ogljikovi grelni elementi med delovanjem osvetljujejo notranjost kuhalne plošče, zato lahko postopek kuhanja vedno vizualno preverite.

T. Demicheva Laško : Halogenske cevi se hitro segrejejo, hitro ohladijo in so varne.

M. Surnina VR. e. pri kuhanju se je v živelo vneseno oksidacijski produkt.

Zračni žari s halogenskim grelnim elementom lažje uravnavajo temperaturo, saj halogenska žarnica in nadzorna plošča odlično delujeta: temperatura je natančna in brez odlične, kar vam omogoča nadzor procesa kuhanja.

Pomembna točka: aerogril s halogensko svetilko porabi manj električne energije, kar pomeni, da je varčnejši. Po nekaterih študijah so prihranki v primerjavi s konvekcijsko mikrovalovno pečico kar 70-80%, v primerjavi z zračnim žarom z ventilatorjem pa do 20%.

OD. Pugačev misterij elektronike.

temperaturo.

T. Galitzky Vitesse.

Halogenski grelni element med delovanjem tudi sveti – tako lahko bolje vidite, kako se hrana kuha. Vendar pa halogen zahteva večjo previdnost. Ker pa tako halogenski kot jekleni elementi pritrjeni na stekleni pokrov, je pri obeh potrebna previdnost.

D. Boldyrev električni VES : Aerogril s halogenskim grelnim telesom prihrani tudi čas kuhanja in s tem energijo za 30% . Infrardeči žarki halogenskega grelnega telesa uničujejo škodljive mikrobe.

E. Aleksandrova Hotter : Z vso odgovornostjo izjavljam svojim kolegom. Žlice iz nerjavečega jekla ne oksidirajo!

Poleg tega je nemogoče poškodovati kovinski grelni element in ni razlike v času kuhanja med halogenskimi in kovinskimi grelnimi elementi v žaru aero. In pojasnite, zakaj je kovinski grelni element manj prijazen do okolja?

In kateri konkretni podatki potrjujejo učinkovitost halogenskih grelnikov? Glavna pomanjkljivost halogenskih žarnic je njihova krhkost in prizadetost na umazanijo. Hitro se zažgejo, če na njihovo površino padejo brizgi maščobe ali delci hrane. To povzroči lokalno povišanje temperature na površini svetilke, kar lahko povzroči njeno razpočenje.

Halogenski grelniki zdržijo največ 2 leti. Pri nakupu takšnega zračnega žara se vnaprej pozanimajte, ali so rezervne svetilke vključene v dodaten komplet. Kovinski grelni elementi tako zanesljivejši in lahko trajajo več kot 10 let.

Poleg tega se jedi v aerogrilih s halogenskim grelnikom lažje posušijo, saj se zaradi krajše valovne dolžine toplote hitreje segrejejo na zunanji strani kot v notranjosti. Vrtljiva peč s kovinskim grelnim telesom se tej pomanjkljivosti izogne.

Nekaj ​​​​osnovnih pravil za bolj vročo peko:

eno. Zračno rešetko je treba predhodno segreti.

2. Majhni izdelki iz testa torte, žemljice, piškoti se najbolje kuhajo na srednji mreži, lahko v okrogli obliki s tankimi stenami pri srednji hitrosti pri temperaturi 180-205 °C.

3. Pecivo, mafine, torte, kvašene kruhke je treba peči v tankem neprebojnem kalupu s premerom največ 24 cm na nižji ali srednji žični rešetki pri nizki hitrosti ventilatorja pri temperaturi 180 °C. 30-50 min . .

Vrsta grelnega elementa	+	–
Jeklo	Mehanska zanesljivost	Manj prijazno do okolja, nižja stopnja segrevanja
halogenski	Hitro segrevanje posode, Okolju prijaznejši	Krhkost
Ogljik	Boljša učinkovitost ogrevanja	Krhko s kvarčno cevjo

Naši svetovalci: Ilja Aleksandrovič Ostrovski, podpredsednik družbe Deima Rus blagovne znamke SINBO in Telefunken , Aleksander Anatoljevič Epifantsev, komercialni direktor enote, Stanislav Genadijevič Pugačev, vodja oddelka gospodinjskih aparatov, Mystery Electronics, Marina Surnina, Vodja trženja pri podjetju VR Electronics, Tatjana Demičeva, vodja blagovne znamke Laško, Elena Aleksandrova, vodja trženja pri podjetju HOTTER, Dmitrij Boldyrev, vodja oglaševanja in trženja pri podjetju VES electric, Evgenij Novikov, vodja blagovne znamke Polaris, Tatjana Galickaja, vodja trženja prisepodjetju Vites.