Brez zmrzali – prednosti in slabosti

Na današnjem trgu je vse manj hladilnikov in zamrzovalnikov, ki zahtevajo ročno odmrzovanje. V to kategorijo lahko spadajo le majhni gospodinjski enokomorni hladilniki in določeno število zamrzovalnikov različnih blagovnih znamk.

Če boste kupili dvo- ali trikomorni hladilnik srednje ali velike prostornine po teh modelih je glede na tržne raziskave največje povpraševanje , se boste zagotovo srečali z izrazi, kot so “sistem samodejnega odmrzovanja”, “No Frost” ali “Frost Free”. Glede na to poskušajmo razumeti načela delovanja sodobnih hladilnikov ter opredeliti prednosti in omejitve posameznih vrst odmrzovanja.

Kot verjetno veste, brez odmrzovanja hladilnika ne gre – kompresor in hladilni sistem v hladilniku sta zasnovana tako, da na notranjih stenah puščata sneg, zmrzal ali led. Proizvajalci so to težavo rešili na več načinov.

In vrsta – kapljica

Kot razumete, se ročno odmrzovanje redko uporablja za hladilne komore, ki se samodejno odmrznejo s kapljanjem ali vetrom, medtem ko se zamrzovalne komore odmrznejo samo z vetrom ali ročno.

Cikel kapljičnega odmrzovanja se uporablja v večini sodobnih hladilnikov. V tem primeru je uparjalnik nameščen na zadnji steni hladilne komore včasih je zaradi varčevanja s prostorom vgrajen v zadnjo steno in se imenuje “vgradni uparjalnik” . Izparilnik hladi zadnjo steno hladilnika, tako da se le na njej pojavi plast zmrzali frosting . Ko se kompresor ustavi, se ledeni delci začnejo topiti, vlaga pa po posebnih vodilnih kanalih odteče v odtok in od tam v posebno posodo bazen , ki je nad kompresorjem.

Temperatura v območju kompresorja je precej visoka, kar omogoča izhlapevanje nastale vlage. Na tej točki se cikel konča in se ponovi. Postopek odmrzovanja poteka postopoma, česar uporabniki hladilnika ne opazijo, saj lahko opazijo le stopnjo cikla odmrzovanja – ta je označena na zadnji steni, in sicer ali je zamrznjena ali prekrita s kapljicami vode. Pogostost in trajanje ciklov odmrzovanja sta odvisna od nastavitve gumba termostata temperatura v hladilnem prostoru , stopnje obremenitve hladilnika z živili in temperature okolice.

In ta vrsta je zelo vetrovna

Tip kapljičnega odmrzovanja se običajno imenuje sistem No Frost. Pri hladilnikih, opremljenih s sistemom No Frost, je uparjalnik prestavljen iz hladilnega prostora in skrit v omarici za zadnjo steno hladilnika ali nad zamrzovalnikom. Zato je hladilnik dodatno opremljen z enim ali več ventilatorji, ki zagotavljajo neprekinjeno kroženje hladnega zraka v komorah. Ventilator piha na uparjalnik, zrak pa se ohladi in po posebnih zračnih kanalih piha v prostor hladilnika. Vlaga, ki nastane v hladilniku, ne zamrzne na stenah kot plast zmrzali, temveč se usede v uparjalnik v najhladnejšem delu.

Kompresor se občasno izklopi, plast zmrzali, ki ga je do takrat prekrila, pa se odmrzne z majhnim grelnikom, nato pa nastala vlaga ponovno izhlapi.

Sistem No Frost je mogoče namestiti tako v predal hladilnika kot v zamrzovalnik, medtem ko kapljični sistem odmrzuje le predal hladilnika.

Vse vrste samodejnega odmrzovanja vsekakor prihranijo veliko časa uporabnikom hladilnika. Seveda brez odmrzovanja sploh ne morete: ne glede na to, kako sodoben je vaš hladilnik, je priporočljivo, da 1-2-krat na leto preventivno očistite notranjo površino hladilnika, pri čemer ga izklopite, seveda pa vam ne bo treba z nožem in ravnilom strgati 10 centimetrov dolgih “snežnih kap”, kot ste to počeli pred desetletjem.

Brez zmrzali – ni tako enostavno

Kateri model izbrati ter kakšne so prednosti in slabosti hladilnikov No Frost v primerjavi s kapljičnimi hladilniki??

Strokovnjaki govorijo o prednostih sistema No Frost:

– Hladen zrak – in s tem temperatura – se enakomerneje porazdeli po celotnem prostoru hladilnika zamrzovalnika .

– hitrejša vrnitev na temperaturo po večjem nakladanju ali zgolj večkratnem odprtju vrat to pozitivno vpliva na hlajenje in ohranjanje živil ter varčuje z energijo .

Tako prvo kot drugo mnenje potrjujejo rezultati posebnih testov, ki jih je opravila revija “Demand”: temperaturna razlika v hladilni komori, opremljeni s sistemom No Frost, ne presega 1-2 stopinj, medtem ko lahko temperaturna razlika v kapljičnih hladilnikih doseže 5-6 stopinj od +2 na spodnjih policah do +8 na zgornjih policah . Temperaturne razlike so še večje v zamrzovalnikih brez sistema No Frost do 7-9 stopinj v primerjavi z 1-2 stopinjama pri sistemu No Frost .

Ko se vrata odprejo in se temperatura hitreje vzpostavi, je pomembna tudi zmogljivost hladilnika, ki jo določata število kompresorjev in kakovost toplotne izolacije sten, ki je vsako leto boljša. Hkrati nekateri strokovnjaki menijo, da hladilniki brez sistema No Frost v primeru izpada električne energije dlje ohranijo temperaturo, saj nimajo kanalov, skozi katere bi lahko uhajal hladen zrak.

Nekatere slabosti sistema No Frost so:

– Zaradi stalnega prisilnega kroženja zraka je v komorah manjša vlažnost, zato se izdelki hitreje izsušijo.

– Prostornina hladilne komore se zaradi dodatne opreme zmanjša izračunano je na primer, da sistem No Frost “odvzame” vsaj 20 l uporabne prostornine hladilne komore .

– Ravni hrupa med delovanjem hkratno delovanje kompresorja in ventilatorja ter konstanten masni pretok zraka .

– Povečana poraba energije med delovanjem hladilnika.

– višji stroški zaradi kompleksnejše zasnove hladilnika in prisotnosti dodatne opreme kot so ventilatorji .

Menimo, da se mnenje, da se hrana v zamrzovalniku No Frost hitreje izsuši, ne sme uporabljati kot vodilo: predpogoji za hitrejše “izsuševanje” obstajajo, vendar le, če embalaža med skladiščenjem ni pravilno uporabljena.

Raziskava revije Demand je na primer pokazala, da listi zelene solate v obeh vrstah hladilnikov začnejo usihati že drugi dan, če niso zaviti v vlažno krpo. Enako velja za sir, meso, mlečne izdelke, sadje in zelenjavo. Skoraj enako izgubo vlage smo opazili pri posebnih testih na “testnih pakiranjih”.

Dokazano je, da je raven hrupa hladilnikov No Frost višja: medtem ko standardni dvokomorni hladilnik deluje pri povprečni glasnosti 42 dB, je raven hrupa hladilnikov s sistemom No Frost v povprečju 45-47 dB. Hkrati nekateri proizvajalci npr. Siemens uporabljajo ventilatorje z izboljšano zasnovo “nizka hitrost” , pri katerih raven hrupa ne presega povprečja razreda.

Hladilniki brez zmrzali so res nekoliko dražji od njihovih “kapljičnih” kolegov, poleg tega pa prisotnost številnih dodatnih elementov povečuje verjetnost okvare izdelka zaradi zloma enega od elementov njegove konstrukcije.

Hkrati pa hladilnik z No Frost poveča svoj razred, poleg tega proizvajalec modele z No Frost običajno uvršča v srednji in višji cenovni razred, kar povečuje verjetnost izboljšane tehnologije in dodatnih funkcij.

Treba je omeniti, da so nekateri hladilniki opremljeni s kombinacijo izparilnika v predelu hladilnika in ventilatorja v predelu zamrzovalnika. Ta kombinacija je z vidika celovite rešitve problema precej privlačna, zlasti če jo večina proizvajalcev kombinira z uporabo sodobne tehnologije hlajenja.

To so na primer sistemi z več pretoki Multi Flow, Multi Air Flow, Super X-Flow itd. .d. , sistemi za hlajenje vrat, superhlajenje itd.p. Odločitev o tem, ali je treba hladilnik opremiti s sistemom No Frost, je odvisna od vas – zdaj ste za to popolnoma opremljeni.