Domača dietna šunka

Potrebovali bomo:

1 piščančje prsi,

1 puranje prsi,

1 jajce,

½ skodelice mleka,

10 g želatine,

sol,

poper,

začinite po okusu.

Način priprave:

Piščančje prsi in 1/2 puranjih prsi zmeljite v mešalniku do konsistence pireja, 1/2 puranjih prsi narežite na kocke in jih dodajte nadevu. Združite z jajcem, mlekom in želatino ter premešajte. Začinite s soljo in začimbami. Maso dajte v vrečko za pečenje, jo stisnite skupaj in vrečko zaprite. Postavite v skledo na parno ploščo, v skledo nalijte vodo. Izberite način pare, raven 2, čas 45 minut. Kuhan pršut ohladite in ga postavite v hladilnik.

Podobni vnosi:

1. Sir, laneno olje in šunka – kuhano doma Tukaj so trije super pripomočki, s katerimi lahko izdelate svoje sire, pridobivate olje iz oreščkov in semen ter pripravite sočno in okusno šunko. Ne gre za čarobno tehniko, pri kateri bi...
2. Panasonic SR-TML 500 multicooker: popolna šunka, postrežena na začetku… Japonski proizvajalec se je že pred časom trdno uveljavil kot vodilni med proizvajalci večnamenskih kuhalnikov, vendar so bile Panasonicove cene grizljajoče, potrošniki pa so se pogosto odločali za večnamenske kuhalnike v...
3. Domača kuhinja Mattea Laia Ljubljana, 03. oktobra 2023 – Matteo Lai, chef blagovne znamke Jamie’s Italian v restavracijah v Ljubljani in Sankt Peterburgu, je odprl svoj kulinarični kanal na YouTubu z naslovom “ Matteova kuhinja...
4. Electrolux Pâtissier: vaša domača pekarna Naj sanje pridejo k vam – odprite oči, potegnite zavese – naj hišo napolni sončna svetloba. Dobrodošli v novem dnevu. Vendar prebujanje s pronicljivim klicem ni najboljši način za začetek dneva....