Hotpoint začenja drugo fazo kampanje “Sveže ideje za zanemarjeno hrano” Jamie Oliver daje nasvete, kako “rešiti” hrano pred uničenjem.
Anketiranci so opredelili štiri glavne skupine odpadne hrane: kuhana hrana in ostanki 45 % , kruh 38 % , zelenjava 30 % in sadje 29 % .
Seveda se najbolj zavrženi izdelki razlikujejo glede na državo. V hladilniku številka dve v Združenem kraljestvu je polno sveže solate in sveže zelenjave, od katerih jih 35 % redno zavržemo. Medtem ko Nemci pogosteje zavržejo sveže sadje kot Rusi in Italijani, pa so vsi trije narodi kot najverjetnejšo možnost zavrženja navedli ostanke kuhane hrane, Britanci je niso uvrstili niti med prve tri.
Zakaj to počnemo?
Hotpointova nova kampanja “Sveže ideje za pozabljeno hrano” je nastala kot odziv na trenutno problematiko porabe. Hrano pustimo do izteka roka uporabe, jo nepravilno shranjujemo, zaradi česar se hitro pokvari, ali pa menimo, da nekatera živila niso več varna za uživanje – po raziskavi so to trije glavni razlogi za zavrženje hrane. Poleg tega skoraj četrtina anketirancev v nekaterih državah priznava, da preprosto pozabijo, kaj je v njihovem hladilniku in kje je. Hrana, ki se pokvari, še preden jo potrošnik poje, je resen problem v Nemčiji, kjer jo je 44 % vprašanih navedlo kot glavni razlog za zavrženje hrane. V Rusiji je tradicija kuhanja več, kot je potrebno, glavni razlog za nepotrebne odpadke.
Sveže ideje so uvedba pametne tehnologije in pametnih navad
Hotpoint in Jamie Oliver sodelujeta pri kampanji “Sveže ideje za zanemarjeno hrano”, s katero želita ljudem omogočiti, da s pomočjo ozaveščanja o hrani in razvijanja kulinaričnih spretnosti zmanjšajo količino zavržene hrane. Uporaba pametne tehnologije lahko pomaga tudi pri večkratnem kuhanju in shranjevanju hrane.
“
Potrošnike zanima tehnologija, ki pomaga preprečevati ali zmanjševati količino zavržene hrane, pri čemer ima Hotpoint pomembno vlogo
pravi Aleksej Mastilenko, direktor trženja družbe Whirlpool v Rusiji in SND. –
V sodelovanju z Jamiejem Oliverjem želimo opozoriti na to problematiko in pokazati, kako lahko vsak od nas z malo več pozornosti in iznajdljivosti v svoji kuhinji zmanjša količino odpadkov
“.
Inovacije imajo lahko ključno vlogo pri zmanjševanju količine zavržene hrane.
Hladilniki Hotpoint s tehnologijo Day1 lahko podaljšajo rok trajanja svežih sestavin, optimalno zamrznejo živila ali uporabijo sisteme za shranjevanje, ki olajšajo organizacijo in iskanje posebej občutljivih živil.
Pri ohranjanju hrane lahko pomagajo pametne pečice in mikrovalovne pečice, ki omogočajo priročno in varno kuhanje ali pogrevanje hrane.
Jamie Oliver: “Problem, ki ga ni več mogoče zamolčati”
Jamie Oliver bo kot ambasador nove kampanje Hotpoint delil svoje nasvete o načrtovanju obrokov, pametnem nakupovanju in skrbnejšem kuhanju. Zakaj? Odpadna hrana je problem, ki ga ni več mogoče zamolčati:”
V sodelovanju s podjetjem Hotpoint delim preproste nasvete o načrtovanju obrokov, pametnem nakupovanju in kakovostnem kuhanju, ki lahko resnično spremenijo situacijo
“, pravi Jamie.
V prihodnjih mesecih vam bo Jamie še naprej kazal, kako lahko “pozabljena” živila spremenite v okusne jedi z majhno spremembo navad pri ravnanju z živili – od nakupa do kuhanja, shranjevanja in predelave. Znani gostinec pojasnjuje: “P
Odpadki so vsakodnevna težava, s katero se srečujemo vsi. Ne zavedamo se, da lahko z vključitvijo tehnoloških inovacij v vsakdanje življenje “ostanke” spremenimo v okusne obroke. Takšen pristop ne varčuje le okolja, temveč tudi naš družinski proračun
“.
Več informacij o kampanji “Sveže ideje za pozabljeno hrano” je na voljo na spletnem mestu Hotpoint.
Ali obstajajo kakšne alternative ali rešitve za zmanjšanje količine zavržene hrane?
Ali ima Hotpoint kakšne predloge ali rešitve, kako zmanjšati količino zavržene hrane v gospodinjstvih? Kakšne korake lahko storimo, da preprečimo to neumnost in prispevamo k zmanjšanju odpadne hrane? Hvala!