Hotpoint predstavlja novo mikrovalovno pečico Max Chocolate

Elegantna in sodobna kolekcija MAX Chocolate ni le odlična kombinacija tehnologije in inovacij, temveč tudi odlična kombinacija oblikovanja. Zaradi zaobljene oblike pečice, ki je na zunaj kompaktna, v notranjosti pa izjemno prostorna, se jasno razlikuje od drugih blagovnih znamk. Zaradi svoje ukrivljene oblike se lahko prilega kateremu koli kotičku kuhinje in tako prihrani dragocen prostor. Kljub notranji prostornini 13 litrov in širini le 39 cm lahko vanjo spravite hrano s premerom do 28 cm kot v 23-litrski mikrovalovni pečici .

Pravokotna oblika in elegantne barve – edinstven dizajn za vsak okus čokolade!

Nove mikrovalovne pečice Hotpoint Max Chocolate MWHA 13321 so na voljo v treh zapeljivih odtenkih: mehka vanilija, ki je topla in obdaja s kremnimi odtenki, kakav, ki je subtilen in skrivnosten – kot nalašč za tiste, ki se ne morejo upreti skušnjavi -, ter bogata in izrazita temna čokolada. Ti topli in vabljivi odtenki bodo prebudili strast do slaščičarske umetnosti, zato bo mikrovalovna pečica pravi dragulj v kuhinji.

Kot vsi izdelki Hotpoint so tudi te mikrovalovne pečice izjemno preproste za uporabo in zasnovane tako, da olajšajo življenje: visokotehnološki uporabniški vmesnik in intuitivna nadzorna plošča novih modelov zagotavljata popolno povratno informacijo med uporabnikom in mikrovalovno pečico, medtem ko je mikrovalovno pečico MAX Chocolate zaradi ravnega zaslona in temnega stekla zelo enostavno čistiti.

Kuharski recepti, ki so jih kuharski mojstri iz Mednarodne zveze za slaščice, sladoled in čokolado ustvarili posebej za MAX Chocolate

MAX Chocolate – mikrovalovna pečica za ljubitelje čokolade.

Kdo lahko ljubi čokolado bolj kot svetovni slaščičarski prvak?? Roberto Lestani, predsednik Mednarodne zveze za slaščice, sladoled in čokolado prvak iz leta 2004 , in Christian Beducci, vodja italijanske zveze FIP prvak iz leta 1997 , sta za Hotpoint in novo mikrovalovno pečico MAX Chocolate ekskluzivno ustvarila recepte, ki bodo obogatili vašo praznično mizo in bili odlično darilo za vaše prijatelje.

Mednarodna zveza za slaščice, sladoled in čokolado je v prvi vrsti namenjena spodbujanju razvoja, znanja in strokovnega znanja na področju slaščičarstva. Ima pomembno vlogo pri strokovnem razvoju pekov, sladoledarjev, čokoladarjev in drugih slaščičarjev, saj varuje družbene in poklicne vrednote ter povečuje prepoznavnost te veje kuharstva.

Čokoladne tartlete z lešniki

Za pripravo testa

Za 50 tartaletk

– 250G OLJA

– 180 G SLADKORJA

– 150 G MLETIH LEŠNIKOV

– 2 G ŽARENJA

– 120 G STEPENIH BELJAKOV

– 800 G POPLAVA

Maslo, sladkor in sol zmešajte ročno ali s planetarnim mešalnikom na nizki hitrosti. Mešanici dodajte beljake, ne da bi jih stepli, mlete lešnike in moko. Testo pustite v hladilniku 2 uri. Ko se ohladi, testo razvaljajte na debelino 3 mm. Testo z rezalnikom za pecivo razrežite na majhne koščke, jih položite v silikonske skodelice in oblikujte v majhne tartlete. Silikonske modelčke položite na krožnik za hrustljavo peko in jih 3 minute pecite v načinu Crisp.

Za kuhanje GLASURY

– 250 G TEMNE ČOKOLADE 70 % KAKAVA

– 30 G GROZDNEGA SLADKORJA

– 100 G SLIVES

Čokoladno glazuro pripravite tako, da grozdni sladkor in smetano kuhate 5 minut v načinu Jet Start, ki preprečuje izhlapevanje smetane, kot se to dogaja na štedilniku. Nato tekočino vlijte v čokolado, jo sesekljajte na majhne koščke in stepajte, dokler ne nastane glazirana krema. Smetano vlijte v vrečko in z njo do roba napolnite tartlet. Pustimo, da se tartleti 1 uro hladijo v hladilniku. Pred postrežbo okrasite s svežimi malinami.

Komentar Roberta Lestanija:

Temna čokolada s 70-odstotno vsebnostjo kakava je kot nalašč za to jed, saj glazuri doda rahlo grenak okus, ki je v kontrastu s sladkostjo malin. Kako spoznate, da je čokolada kakovostna? Odstotek kakava v čokoladi je ključnega pomena za to, kako bogat je okus čokolade. Da bi čokolada veljala za visokokakovostno, mora vsebovati 70 % kakavove mase. Da bi zagotovili tako visoko vsebnost kakava, morajo biti kakavova zrna ne le odlične kakovosti, temveč tudi postopek nabiranja, praženja in nadaljnje predelave opravljen z največjo strokovnostjo. Skrivnost se skriva v domiselnem pristopu k vsaki fazi postopka izdelave čokolade.

Tartlete lahko v hladilniku hranite 1 dan.

So odličen zaključek večerje ali odlična spremljava čajanke z družino in prijatelji.