Potrebujete:
Kuhanje za 2 osebi
Pripravljeno kavo prelijte v kozarce ali velike skodelice. V loncu na nizki temperaturi segrejte 70 ml mleka in en strok vanilije. Odstranite z ognja in pustite stati približno 10 minut, nato odstranite vanilijo.
Močno kavo zmešajte s 50 ml mleka v ognjevarnem vrču. Po okusu dodajte sladkor. Vrnite posodo z mlekom na ogenj in dodajte 3 žlice vanilijevega sladkorja. Segrejemo do vrenja, nato pa zmanjšamo temperaturo.
Na dno posode dajte 120 gramov temne čokolade, da se stopi. Vsebino lonca prelijte v vrč in vse skupaj stepite z metlico. Postrezite v visokih kozarcih, s stepeno smetano in vanilijevo palčko.
Ali je irska kava z mlekom in vaniljo dostopna v kavarnah v Sloveniji? Zanima me, ker bi rad/a poskusil/a to okusno kombinacijo. Ali kdo ve, kje bi jo lahko našel/a? Hvala!