Kaj lahko naredi hladilnik?

Oblikovalske novice: rišimo, jejmo!

Sodobni hladilniki niso več klasične bele barve – vse pogosteje jih nadomešča elegantna zasnova iz nerjavnega jekla. Barvni modeli so na voljo pri skoraj vseh blagovnih znamkah, pri čemer je Vestfrost najbolj barvit. Indesit je pred dvema letoma z modelom Graffiti predstavil zanimivo novost.

Ta hladilnik je opremljen s posebnim svinčnikom, s katerim lahko okrasite zunanjost naprave, kakor želite. Zunanje plošče hladilnika z zamrzovalnikom so na voljo iz različnih materialov – od lesa do kovine in celo stekla. LG in Gorenje imata na primer hladilnike, ki so posuti s kristali Swarowski.

Druga zanimiva novost je okno na vratih hladilnika, s katerim lahko pogledate v hladilnik, ne da bi morali odpreti vrata.

Omeniti velja tudi norveški hladilnik Norcool s trikotnim prerezom. V kuhinji zavzema le majhno površino približno 1 kvadratni meter , vendar je enakovredna štirim velikim hladilnikom.

Ta hladilnik je na voljo kot prostostoječa in vgradna modifikacija. Zato se pogumno odločite in se ne bojte poskusiti uresničiti tudi najbolj ambiciozne zamisli pri oblikovanju kuhinje.

Negativni ioni očistijo hladilnik in celotno kuhinjo

Številne inovacije in razvoj se pojavljajo tudi pri aparatih, ki so vgrajeni v zamrzovalni prostor. Siemensovi hladilniki so na primer pred kratkim predstavili sistem protibakterijskega čiščenja z anorgansko srebrovo spojino AgION , ki zanesljivo preprečuje razvoj in širjenje škodljivih bakterij, mikrobov in glivic. Podobni sistemi čiščenja se uporabljajo v vrhunskih modelih hladilnikov LG BioSilver in hladilnikih podjetja Electrolux. Še en izum za izdelavo hladilnika je hladilnik z dvema zračnima celicama Sharp .

Aktivno so se razvijali tudi sistemi toplotne izolacije. Tako je pri hladilnikih Snaige notranji premaz sten izdelan po ekskluzivni “trislojni” tehnologiji: prvi sloj ima izboljšane toplotnoizolacijske lastnosti, drugi sloj zagotavlja večjo odpornost proti deformaciji, tretji sloj pa je izdelan po “kristalni” tehnologiji in ima antibakterijske lastnosti.

Z uporabo te tehnologije se izognete degradaciji hladilnika z zamrzovalnikom in nastanku neželenih vonjav v hladilniku z zamrzovalnikom.

Družba Whirlpool se aktivno ukvarja tudi z razvojem na področju antibakterijske zaščite gospodinjskih aparatov. Novi antibakterijski sistem za filtriranje zraka podjetja uporablja visokotehnološki odstranljivi filter z vgrajenimi antibakterijskimi aktivnimi sestavinami Microban®.

Sharp je razvil tehnologijo PlasmaCluster za čiščenje notranjosti hladilnikov.

Plazmakasterni ioni krožijo znotraj hladilne enote in učinkovito preprečujejo neprijetne vonjave, patogene organizme in plesni. Zrak se ne čisti le v hladilniku, temveč tudi zunaj njega: ioni plazmakastra se razpršijo po vsej kuhinji in aktivno čistijo zrak v prostoru.

Ionska tehnologija s plazemskim skupkom temelji na ustvarjanju velikega števila pozitivnih in negativnih ionov. Glivice in škodljive bakterije so inaktivirane, ker imajo pozitivni in negativni ioni lastnost, da tvorijo skupke okoli delcev in z njimi kemično reagirajo ter uničijo njihove ovojnice.

Hlajenje – Super: dva načina v toku!

Nenavadno je, da na tem področju hlajenja ni veliko novosti. Morda zato, ker so bili vse od pojava hladilnika hladilni sistemi najpomembnejša prednostna naloga, in šele ko je bilo to doseženo, so inženirji začeli posvečati več pozornosti oblikovanju.

Večnitni hladilni sistemi narava njihovega delovanja je približno enaka; imena se razlikujejo od proizvajalca do proizvajalca se uporabljajo v večini hladilnikov srednjega in višjega razreda. Poskrbi za enakomerno hlajenje in vzdržuje optimalno raven vlage v napravah.

Nekatere nenavadne tehnologije so vredne posebne omembe. Med njimi sta na primer hibridni sistem z upravljanjem z enim dotikom in pogonom s spremenljivo hitrostjo. Ta tehnologija hladi živila na dva načina: z aluminijasto ploščo na zadnji strani hladilnika, ki pomaga enakomerno porazdeliti zrak po celotnem prostoru, ali z dodatnim stranskim ovojnim tokom, ki kroži vzdolž sten prostora. To pomeni, da ne prihaja do močnega izpihovanja, kar ohranja veliko višjo raven vlage.

Vedno več hladilnikov je opremljenih s sistemom SuperCool ali RapidCooling. Varčnejše je, če v prostor hladilnika naenkrat naložimo večjo količino živil, saj se živila hitreje ohladijo na povprečno delovno temperaturo hladilnika, poleg tega pa se prihrani energija, saj je za vzdrževanje povprečne temperature potrebno veliko manj energije kot za njeno začetno dovajanje.

Izračunano je na primer, da se pijače v steklenicah šestkrat hitreje ohladijo, če je aktivirana funkcija SuperCool. Časovnik zazna in spremlja intenzivnejše hlajenje ter pravočasno zaustavi dodatni hladilni sistem.

Upravljanje z enim dotikom

Hladilniki so vse pogosteje opremljeni z zunanjimi večnamenskimi zasloni s ključnimi senzorji. Zunanje nadzorne plošče so zdaj skoraj nujna oprema hladilnikov v vseh cenovnih razredih. To je povezano z željo po zmanjšanju porabe energije ter zagotavljanju boljšega in enakomernejšega hlajenja notranjosti naprave.

Sistemi za nadzor temperature in vlage se še naprej razvijajo ter postajajo vse bolj natančni in natančni – na primer, odstopanja do 0,5 °C od parametrov, ki jih je nastavil uporabnik, se zdaj štejejo za dopustna.

Za to skrbi celoten sistem senzorjev, ki mikroprocesorju, ki upravlja hladilnik, posreduje informacije o spremembah parametrov delovanja hladilnika. Nikakor niso redki vgrajeni diagnostični sistemi, pri katerih se v primeru okvare na zaslonu hladilnika prikaže koda napake, kar lahko zelo olajša odpravljanje težav.

Vrata, vrata, nalijte mi pivo!

Vse pogosteje so modeli, katerih cena presega 25-30 tisoč Euro, dopolnjeni z vgrajenimi dozirniki s priročnimi večnamenskimi zasloni. Razpršilniki imajo običajno tri načine delovanja: pripravljajo lahko ledene kocke, zdrobljen led ali ledeno mrzlo vodo.

Filtri za vodo so pogosto vgrajeni v dozirnike – tak primer je novi Electroluxov hladilnik z zamrzovalnikom z vgrajenim filtrom Brita.

Ardo je šel še korak dlje in ponudil kombinirani hladilnik s posebnim hladilnikom za pivo. V zgornjih vratih je pipa, v notranjosti pa je v posebni niši nameščen sistem za dostavo piva. Poleg tega je v predelu hladilnika polica za rezervni sod piva, ki je pripravljen za uporabo kadar koli.

To trojno zapiranje ne vpliva na druge funkcije in ne zmanjšuje razpoložljivega prostora za shranjevanje.

Lansko poletje je Sharp predstavil štirivratni hladilnik brez osrednjih vrat, ki ima namesto širokih vrat dvoje ozkih vrat serija Sharp Perfection .

Vsaka vrata so bila pomanjšana, tako da zavzamejo veliko manj prostora, ko jih odprete. Notranjost hladilnika je dovolj široka, da vanj lahko namestite veliko posodo ter velike lonce in ponve. Ponev ali skledo za solato lahko preprosto shranite v hladilnik z odprtimi vrati, kar prav tako ohranja hladnejši zrak in varčuje z energijo.

Druga prednost je, da so vrata takšnega hladilnika precej lažja od vrat običajnega hladilnika, tako da jih ni treba odpirati in zapirati z naporom.

Meso in ribe dajte v posode

Sodobni proizvajalci si prizadevajo, da bi potrošniku omogočili spreminjanje notranjega prostora po lastnih željah. Primeri so številni: sistem “Multibox” podjetja Candy ter razvojni projekti podjetij Whirlpool, Electrolux in Miele. Izziv za inženirje je bil optimizirati in povečati uporabni prostor v hladilniku, hkrati pa ohraniti zunanje dimenzije.

Pozornost namenjamo tudi izboljšanju podrobnosti. Zato so predali in izvlečni prostori za sadje in zelenjavo vse pogosteje v enem kosu brez pregrad ali s premičnimi pregradami, kar olajša organizacijo živil v njih. Že dolgo so na voljo nagnjene police v hladilnikih, ki omogočajo priročno in ergonomsko postavitev steklenic.

Povpraševanje je tudi po hladilnikih polovične širine, ki omogočajo priročno shranjevanje tudi visokih posod, na najožjih policah pa ponujajo prostor za omake in jogurte. Posebne cevne pregrade so oblikovane tako, da se prilegajo vratom hladilnika.

Prenosne posode za meso, ribe in olje, ki jih dopolnjuje na primer premakljiv predal za prigrizke. Proizvajalci se osredotočajo na zanimivo zasnovo hladilnih posod, tako da v njih ne le shranjujejo, temveč tudi strežejo hrano.

Nekaj je tudi zelo praktičnih podrobnosti – na primer Gorenje RK 67365 ima na pokrovu prostora za meso mini leseno desko za sekljanje, ki omogoča priročno rezanje mesa.

V hladilnik bom dal nekaj sira

Posebni viseči pladnji za zamrzovanje in shranjevanje jagodičevja, gob in manjše zelenjave so običajno priloženi hladilnikom/zamrzovalnikom.

Hladilniki Indesit so bili pred kratkim opremljeni s silikonsko mrežo Easy Space, ki jo je mogoče obesiti pod polico zamrzovalnika in služi za shranjevanje vseh vrst ploščatih paketov, kot so narezan sir, klobase ali zelenjava. Ta zasnova pomaga prihraniti prostor, kar je še posebej pomembno pri majhnih hladilnikih.

Da bi prihranili prostor, številne Boscheve naprave združujejo funkcije razsvetljave in prisilnega kroženja zraka prezračevanja z eno samo enoto Fan-Light.

Zanimiv razvoj je predstavila družba Miele. Police v nekaterih proizvajalčevih novih hladilnikih so opremljene z diodami LED in dajejo vtis svetlečih se moljev.

Ta tehnološka inovacija sistem GlassLight ne zagotavlja le odlične osvetlitve celotne notranjosti aparata, vključno s predalom za zelenjavo, prostorom za shranjevanje svežih živil in vrati, temveč v kuhinji ustvarja tudi zelo prijeten, izjemen in romantičen ambient. Osebni ambient osvetlitve se ohrani tudi, ko je hladilnik polno naložen – žarnica je vgrajena v polico, tako da je nič ne ovira.

Nakup hladilnika – ogled filma!

Zaradi napredka v digitalni tehnologiji lahko hladilniki nadomestijo televizor, videorekorder, predvajalnik DVD, radio, diktafon in avtomatski snemalnik. Pogosti modeli s 13- ali celo 15-palčnim zaslonom LCD, vgrajenim v vrata hladilnika npr. Toshiba, LG, Gorenje, Samsung, Siemens .

Ti so veliki približno toliko kot majhen televizijski sprejemnik, ki ga najdete v kuhinji. Programe lahko preklapljate z nadzorne plošče na samem hladilniku ali z daljinskim upravljalnikom, funkcije aparata pa vključujejo zamrzovalni okvir.

Za kakovosten zvok je zaslon opremljen z dvema ojačevalnikoma, pri nekaterih modelih npr. Samsung KG 39 MT 90 pa se lahko zaslon obrne za 45 stopinj, tako da lahko enostavno gledate poljuben program, ne glede na to, kje v kuhinji ste.

Na trgu so tudi hladilniki, ki so povezani z internetom. S sistemom HomeDialogSystem lahko pogledate v hladilnik in preverite njegovo vsebino, kjerkoli ste. To pomeni, da je treba vso hrano, ki jo prinesete domov iz trgovin, “registrirati” v hladilniku z majhno videokamero.

Modeli z glasovnim prepoznavanjem in vgrajenimi slušalkami so prav tako postali resničnost. Z LCD-zaslonom na teh modelih lahko snemate in poslušate glasovna sporočila, ki so jih pustili drugi sostanovalci.

V elektronski pomnilnik je naložena podatkovna zbirka z informacijami o času in pogojih shranjevanja različnih vrst živil ter njihovi kalorični vrednosti. Poleg tega so lahko sodobni hladilniki povezani tudi z omrežjem pager, tako da lahko ti interaktivni modeli prikazujejo vremenska poročila v realnem času, na primer.

Morda ni daleč čas, ko boste lahko hladilnik prosili, naj vam iz udobja vašega najljubšega fotelja pripravi led, v nekaj minutah pa preprosto zavrteli gumb dozirnika in uživali v popolnoma hladni pijači.

Koncept pametnega doma zahteva enoten, centraliziran nadzorni sistem za naprave.

Tak primer je sistem Miele@home SuperVision, ki lahko vključuje hladilnik, pomivalni stroj, pralni stroj, sušilni stroj, kuhalno ploščo in pečico. Osrednji zaslon, ki deluje tudi kot daljinski upravljalnik, je pogosto kombiniran z nadzorno ploščo za pečico, na vsako napravo pa je priključen poseben komunikacijski modul. Podatki se prenašajo prek običajnega električnega omrežja, zato ni potrebno dodatno ožičenje.

Tudi Liebherr ima na trgu tovrstne inovacije. S sistemom HomeDialogSystem lahko hladilnik in zamrzovalnik povežete prek električnega omrežja, tudi če sta v različnih prostorih ali v različnih nadstropjih. Vse pomembne informacije o zamrzovalniku so prikazane na zaslonu hladilnika. Piska tudi, če vrata hladilnika z zamrzovalnikom v drugem prostoru niso pravilno zaprta. Škoda, da hrane iz hladilnika v zamrzovalnik še ne morete pošiljati po e-pošti!

V nekaj minutah lahko zamrznete ali ogrejete avtomobil?

Postopoma izginjajo standardni modeli hladilnikov z dvema predelkoma – hladilnikom in zamrzovalnikom – s fiksno prostornino vsakega od njiju. Sodobni hladilniki so vse pogosteje opremljeni z več kot dvema predaloma: poleg znanega predala za svežo hrano, v katerem je temperatura nadzorovana na nič stopinj, je vse več posebnih predalov, ki se lahko uporabljajo za shranjevanje zelenjave.

Ti prostori se lahko razdelijo na prostore z nizko in visoko vlažnostjo za shranjevanje različnih vrst sadja in zelišč.

V nekaterih hladilnikih LG lahko spodnji predal za zelenjavo s preklopom stikala spremenite v nizkotemperaturni predal za meso povprečna temperatura med 0 in +2 °C . Podobna inovacija je na voljo v nekaterih Samsungovih modelih npr. RL 44 QEUS s funkcijo CoolSelectZone. Ta tehnologija skupaj z najboljšim izolacijskim sistemom omogoča spreminjanje temperature v posebnem predelu hladilnika, ne da bi to vplivalo na preostalo notranjost.

S tega vidika je najbolj zanimiv hladilnik Sharp Hottoko, v katerem so združene funkcije hlajenja in ogrevanja, zamrzovanja in odmrzovanja. Ena in ista komora tega hladilnika z zamrzovalnikom lahko deluje v različnih temperaturnih območjih: od -18 °C do +8 °C, ima pa tudi možnost segrevanja pripravljenih jedi pri temperaturah od +55 °C do +60 °C.

Glede na izbrano temperaturo se spreminja tudi uporaba tega predala: za hitro zamrzovanje približno -18 °C , za rahlo rezanje zamrznjenih živil -8 °C , za shranjevanje svežega mesa, perutnine, rib in sira od 0 do +2 °C , za shranjevanje sokov, pijač in pripravljenih jedi od +3 °C do +5 °C , za shranjevanje vina od +8 °C do +10 °C .