...

Školjke v smetani

Potrebujete

1 kg svežih črnih školjk

Školjke v smetani

por

1-2 stroka česna

1/3 žlice. dvojna smetana

1 žlica. l. oljčno olje timijan

snop peteršilja sol

Pripravite

Por prečno narežite, nekaj kolobarjev ločite, položite v parno posodo, dodajte timijan, stebla peteršilja, pokapajte z oljem in kuhajte v pari 5 minut. Dodajte oprane školjke in jih 5 minut kuhajte v skledi z rižem. Prelijte školjke in dobro premešajte s slano vročo smetano, česnovim pirejem in drobno sesekljanim peteršiljem.

Takoj postrezite z bageto ali čipsom.

Ocenite ta članek
( Ni ocen še )
Petek Goran

Lep pozdrav! Jaz sem Petek Goran in moja odprava na področje gospodinjskih aparatov traja več let. To neverjetno potovanje se je začelo z gorečo strastjo do razumevanja notranjega delovanja naprav, ki izboljšujejo naše vsakdanje življenje.

Bela tehnika. Televizorji. Računalniki. Fotografska oprema. Ocene in testi. Kako izbrati in kupiti.
Comments: 2
  1. Tea

    Kako najbolje pripraviti školjke v smetani? Imate kakšen preprost recept za nas, ki nas to zanima? Ali morda kakšen nasvet, kako jih najbolje očistiti? Hvala!

    Odgovori
  2. Lia Škrlep

    Ali je jed “školjke v smetani” primerna za ljudi s preobčutljivostjo na morske sadeže?

    Odgovori
Dodajte komentarje