Zajčje meso je še posebej nežno, če želite, da bo še bolj aromatično, mehkejše in okusnejše, ga pred kuhanjem najprej marinirajte.
Sestavine
6 kunčjih nog ali trupa
500 g kisle smetane
1 čebula velika
1 velik korenček
50 ml rastlinskega olja
1 strok česna
Sol, črni poper
Provansalska zelišča.
Način kuhanja
V 5,7-litrskem loncu zajčja stegna na obeh straneh zlato rjavo popečemo. Ocvrite na visoki temperaturi.
Čebulo s kuharskim nožem “Pro” narežite na polkroge. Korenje grobo naribajte na strgalu “Merry Cook”.
Na vrh položite zajca.
Na olju, ki je ostalo od cvrtja zajca, prepražite čebulo in korenje ter dodajte še nekaj olja.
Zajčje meso položite v ponev na zelenjavo in prelijte s kislo smetano.
Lonec pokrijte s pokrovko, postavite na ogenj in zavrite. Zmanjšajte temperaturo na nizko in kunca dušite približno 40 minut.
Podobni vnosi:
Dušen krompir s svežimi gobami iz multicookerja Oursson Sestavine Količina Sveži krompir, g 750 Čebula, gr 300 Sol, g 5 Zmleti črni poper ščepec Kisla smetana 20 % maščobe, žlica.l. 2 Sončnično olje, g 50 Sveži šampinjoni, g 500...
Školjke v smetani Potrebujete 1 kg svežih črnih školjk por 1-2 stroka česna 1/3 žlice. dvojna smetana 1 žlica. l. oljčno olje timijan snop peteršilja sol Pripravite Por prečno narežite, nekaj kolobarjev ločite, položite...
Ocenite ta članek
( Ni ocen še )
Petek Goran
Lep pozdrav! Jaz sem Petek Goran in moja odprava na področje gospodinjskih aparatov traja več let. To neverjetno potovanje se je začelo z gorečo strastjo do razumevanja notranjega delovanja naprav, ki izboljšujejo naše vsakdanje življenje.
Comments: 1
Matic Bevc
Ali mogoče poznate kakšen dober recept za pripravo zajca, dušenega v kisli smetani? Rad bi poskusil nekaj novega in okusnega, zato iščem ideje za pripravo tega jedi. Hvala vnaprej za vaše predloge!
Piškotke uporabljamo za čim boljšo predstavitev našega spletnega mesta. Če boste spletno mesto še naprej uporabljali, bomo domnevali, da ste z njim zadovoljni.DaNePrivacy policy
Ali mogoče poznate kakšen dober recept za pripravo zajca, dušenega v kisli smetani? Rad bi poskusil nekaj novega in okusnega, zato iščem ideje za pripravo tega jedi. Hvala vnaprej za vaše predloge!