Listi bučk, polnjeni s paradižnikom

Za 4 osebe.

Čas kuhanja: 5 + 20 + 10 min.

Potreba: 4 listi bele bučke, 250 g klobas, 300 g paradižnika, 2 čebuli, 1 žlička. l. oljčno olje, 1 strok česna, sol, poper.

Priprava:

1. Liste bučk operite. Položite jih v spodnjo posodo, paradižnike pa v zgornjo posodo. Kuhajte 5 min. Paradižnike in liste ohladite. Klobase razrežite na 4 dele in na sredino vsakega lista bučke položite kos klobase.

2. Liste zložite v ovojnico. Postavite v košaro na žično polico in kuhajte 20 minut. Paradižnike olupite in drobno sesekljajte.

3. V ponev dajte maslo ter drobno sesekljano čebulo in česen ter ju prepražite. Dodajte paradižnik. Sol. Na nizki temperaturi kuhajte 10 minut. Dušene bučke postrezite s kuhanim paradižnikom.