Potrebujete
Skuta domača – 200 g, riž kuhan z mlekom – 1,5 žlice., Jajce – 2 enoti., sladkor – 2-3 žlice. l., Vanilija, suhe slive brez semen – 10 kosov.
Za omako: banana – 1 kos., 150 g ryazhenka, 2 žlici jagodne marmelade. l.
Kuhanje
Riž z mlekom skuhamo v sopari, zmešamo sir, riž in jajca, dodamo vanilijo in sladkor, dobro pregnetemo in na majhne koščke narežemo suhe slive. Začnimo sestavljati naše “rafaelke”: z žlico vzamemo malo “testa”, damo nekaj suhih sliv in pokrijemo s testom, naredimo kroglice in jih za 30 minut postavimo v parnik.
Medtem ko se kroglice kuhajo, v mešalniku stepite banano, jogurt in marmelado – omaka je pripravljena. Okusno vroče in hladno.
Kako smo kuhali v parnem kuhalniku – preberite v pregledu Parni kuhalnik Testi
Ali bi mi lahko povedali, kako narediti to okusno jed parjenih rafaelkov s sadno omako iz Laskovih receptov?