Sestavine:
-
Sveža meta – 5 g.
- Piščančje prsi – 1 kg.
- Korenje – 200 g.
- Por – 1 kos.
- Cvetača – 400 g.
- Bučke – 1 kos.
- Paradižnik – 2 kosa.
- Olivno olje – 40 g.
- Kuskus – 350 g.
- Limona – ½ kosa.
- Peteršilj – 50 g.
Metoda:
Piščanca in olupljeno zelenjavo narežite na kocke. Rezine paradižnika. Vse skupaj dajte v parni lonec, pokapajte z oljčnim oljem in dodajte 100 g vode. Na vrh postavite posodo za kuhanje na pari, jo pokrijte s folijo, položite kuskus in dodajte vodo.
Vklopite način MULTI-PREPAR temperatura 110ºC za 15-20 minut. Ko je kuskus kuhan, ga pokapajte z limoninim sokom, posolite in dodajte sesekljano meto. Postrezite okrašeno s svežimi zelišči.
Ali obstaja kakšen nadomestek za piščanca v receptu za piščančjo obaro z zelenjavo in kuskusom?