Recept za pico iz kefirjevega testa

Za testo:

Dodajte 1 skodelico kefirja,

2 jajci,

1 čajna žlička sladkorja,

0,5 čajne žličke sode,

dodajte 0,5 čajne žličke soli,

kozarci moke.

Za nadev:

meso ali ribe,

2 srednje veliki čebuli,

200 g paradižnika,

200 g paprike,

200 g trdega sira,

3 žlice majoneze,

2 žlici kisle smetane,

začimbna sol po okusu.

Postopek: dodamo jajca, sol, sodo bikarbono, sladkor, presejano moko, pregnetemo, vlijemo v namaščen pekač.

Na vrh položite mesni ali ribji nadev ali klobaso, kuhanega piščanca, ribjo konzervo v olju itd. . d. , nato narezane kolobarje čebule, paradižnika in paprike.

Po okusu začinite s soljo in poprom. Pice napolnite z naribanim sirom ter jih premažite z majonezo in kislo smetano.

V pečici na srednji temperaturi pecite 25-30 minut.

Podobni vnosi: