Pizza z morskimi sadeži

Za testo:

400 g testa za pico.

Za nadev:

450 g olupljenih zrelih paradižnikov, svežih ali konzerviranih, brez soka,

150 g kalamarov,

180 g olupljenih kozic, surovih ali kuhanih,

2 drobno sesekljana stroka česna,

3 žlice sesekljanega svežega peteršilja,

3 žlice olivnega olja,

sol, črni poper.

Priprava: Paradižnike precedite skozi sito s srednje velikimi luknjami in pustite pulpo.

Olupite kalamare s tanke kože na telesu in jih temeljito sperite.

Fileje lignjev narežite na približno 5 mm debele obročke. Suho.

Testo za pico razvaljajte v krog velikosti 25 cm.

Nanj razporedite paradižnikovo mezgo, ne da bi prekrili robove. Koščki fileja kozic in lignjev.

Potresite s česnom, peteršiljem, soljo, poprom in oljčnim oljem.

Pecite 20 minut .V pečici pri 250 °C jih pecite, dokler ne postanejo zlato rjave barve.