Pregled stroja za kruh Bomann CB 594

Optimalen nabor programov, dostopna cena.

Zaradi negotove teže hlebca je težje prilagajati nove recepte.

Značilnosti

kruh: opeka, 750/1300 g.

Pladenj za peko: prevlečen s prevleko proti prijemanju.

PROGRAMI: navadni, hitri, beli kruh, sladki kruh, polnozrnati kruh, keks, pecivo, pečenje, marmelada, sendvič.

MOŽNOSTI: vzdrževanje temperature 1 uro, časovnik za 13 ur., pomnilnik ob izklopu.

Upravljanje: LCD-zaslon, gumb za izbiro velikosti hlebca, barve skorje, programa, časovnika, pospešenega peke.

Moč: 800 W.

DODATKI: 2 lopatici, merilna žlica, čaša, kavelj.

VELIKOSTI: 290x400x260mm.

DRŽAVA IZDELAVE: Nemčija.

Funkcionalnost

Pekač kruha omogoča peko kruha v obliki opeke – na voljo sta dve vrsti hlebcev, 750 in 1300 g, vendar lahko po proizvajalčevih receptih pripravite tudi manjše ali večje hlebce, odvisno od recepta in gostote drobtin.

Naprava ima devet programov. Pokrivajo skoraj vsa področja, ki jih običajno obvladamo pri peki kruha. Šest programov za kruh. Prvi program, imenovan Normal, se uporablja za peko belega kruha. Ta program lahko postane glavni program za peko kruha iz mešanice različnih vrst moke, vključno z rženo in polnozrnato, pod pogojem, da pšenična moka predstavlja vsaj polovico celotnega obroka bolje je vzeti več – 2/3 . traja 3 ure in 20 minut ter 3 ure in 30 minut. Na voljo je tudi pospešena različica programa; ta je samo za en hlebec; program se skrajša za 1 uro, pečenje pa traja 2 uri brez nekaj minut . V tem programu je najbolje zmanjšati dodajanje nepšenične moke: zaradi hitrosti kruh ne more v celoti vzhajati, grobi delci pa še dodatno otežijo postopek.

Način za beli kruh je namenjen za puhast kruh s tanko skorjo, kot je francoski kruh. Porozno strukturo drobljenca je mogoče doseči s podaljšanjem faze segrevanja in s podaljšanjem trajanja samega programa. Za pripravo sladkega kruha za čaj, kot so naši najljubši spomladanski zavitki, je na voljo program Delicious Bread.

Zlasti za kruh z visoko vsebnostjo polnozrnate moke ali moke z nizko vsebnostjo beljakovin polnozrnata, ržena, ajdova, koruzna, riževa itd. . program za kruh iz siftless moke. Testo vzhaja krajši čas. V pomoč je več kot podvojena faza segrevanja komponent, ki traja do 40 minut. za velike hlebce .

S programom za sendviče lahko pripravite lahek in nizkokaloričen kruh za sendviče. Pečico lahko uporabljate za peko peciva, pri čemer ni treba upoštevati proizvajalčevih receptov; prilagodite lahko svoje najljubše, npr. maslene piškote, recepte, ki vsebujejo sodo bikarbono ali pecilni prašek. Program vključuje samo mešanje in peko sestavin ter traja le eno uro.

Napravo lahko uporabljate za gnetenje nekvašenega testa, pripravo marmelade, marmelade in džemov.

Nadzor

Navadno se nastavitve izvajajo z gumbi, parametri pa so na zaslonu prikazani kot ikone. Pečica ima časovnik, ki omogoča prestavitev konca in s tem začetka pečenja za največ 13 ur.

Oblikovanje

Stroj za kruh ovalne oblike. Ohišje je izdelano iz bele plastike. Nadzorna plošča je na desni strani. Vrata pečice se odpirajo navzven. Okno v vratih je dovolj veliko.