Tehnični portal » Recepti » Majhna kuhinjska oprema

Prekajena skuša

Majhna kuhinjska oprema
Pogledi 1Objavljeno Spremenjeno s strani
Vsebina članka

DIMLJENA SKUŠA

Potrebujete

Reka KYR-916A Aerogrill

skuša – 5-6 kosov,

rastlinsko olje,

sol,

tekoči dim,

vrvica,

folija

Pripravite

Med dimljenjem: odstranite notranjost ribe, operite in posolite hrbet in trebuh, tekoči dim enakomerno razporedite po notranjosti in zunanjosti. Ribe nanizajte skupaj in jih položite na rešetko. Kuhajte 25-30 minut pri 180 °C. Kuhano ribo premažite z rastlinskim oljem in jo vročo zavijte v folijo.

Hladno prekajevanje: odstranite drobovje, sperite, natrite s soljo in premažite s tekočim dimom. Postavite v emajlirano ali stekleno posodo pod breme in ohladite za 2 dni. Zavežite z vrvico in položite v pečilec na zraku. Kuhajte 30 minut pri 65 °C. Premažite z oljem, po ohladitvi zavijte v folijo.

Podobni vnosi:

  1. Recepti za Multicooker: Prekajena svinjina z belim fižolom Danes bomo v našem večnamenskem kuhalniku Cuckoo kuhali dimljeno svinjino z belim fižolom. Izberite programski način “MULTI-PREPAR”. Potrebovali bomo: 1. Prekajena svinjina – 600 gr. 2. Fižol – 2m.žlica. 3. Rastlinsko...
Ocenite ta članek
( Ni ocen še )
Petek Goran

Lep pozdrav! Jaz sem Petek Goran in moja odprava na področje gospodinjskih aparatov traja več let. To neverjetno potovanje se je začelo z gorečo strastjo do razumevanja notranjega delovanja naprav, ki izboljšujejo naše vsakdanje življenje.

Bela tehnika. Televizorji. Računalniki. Fotografska oprema. Ocene in testi. Kako izbrati in kupiti.
Comments: 2
  1. Ivana

    Ali je prekajena skuša primerna za uživanje surova ali jo je treba predhodno termično obdelati?

    Odgovori
  2. Lea Ogrin

    Ali prekajena skuša vsebuje veliko omega-3 maščobnih kislin, ki so koristne za zdravje?

    Odgovori
Dodajte komentarje

© 2025 Tehnični portal