Preskus električnega brusilnika STARWIND SMG2481

V trgovini kupljeni izdelki iz mletega mesa morda niso dovolj kakovostni – žal vsi ponudniki hrane ne uporabljajo svežega mesa. Toda električni mlinčki za meso zlahka rešijo to težavo.

Mlinček za meso STARWIND SMG2481 – kompakten in poceni.

Naš test je pokazal, kaj zmore ta majhen termos.

Specifikacije

Cena: 1990 Euro.

Izhodna moč: nazivna 300 vatov, največ 1800 vatov.

Zmogljivost: ni določena.

Funkcionalnost: priprava mletega mesa, rib, perutnine, klobas in kebaba. Ni primeren za sekljanje trde hrane in oreščkov.

Način delovanja: neprekinjen čas delovanja 5 min., 10 minut odmora.

Upravljanje: stikalo za vklop/izklop/povratno delovanje na ohišju, stikalo za izbiro smeri na zadnji strani ohišja, stikalo za zaklep aparata.

Dodatna oprema: 3 diski z luknjami 3, 5, 7 mm , šoba za kebbe, šoba za klobase.

Posebnosti: plastični pladenj za meso, noge s priseski, kabel – 2×0,5 mm2,

Dolžina kabla 0,9 m, vtič – 2,5 A, napetost 250 V.

Dimenzije: 22×18,5×13,5 cm, delovna komora – 4,2 cm odprtina za meso, 9 cm dolžine do svedra, debelina stene 2 mm.

Garancija: 1 leto. Življenjska doba: 3 leta.

Država proizvajalka: Kitajska.

Gradnja in načrtovanje

Električni mlinček za meso STARWIND SMG2481 lahko opišete z eno besedo: kompakten.

Ta mlinček ne zavzame veliko prostora niti v najmanjši kuhinji. Idealen je za uporabo na podeželju, kjer lahko družino razvajate z domačimi mesnimi kroglicami in klobasami.

Ohišje je izdelano iz bele plastike. Pladenj za meso je izdelan iz istega materiala. Krmilne tipke, držalo kuhališča in podnožje ohišja so iz črne plastike. Zaradi tega je sekljalnik videti hladnejši in ostrejši.

Ni ročaja za prenašanje, mlinček za več vrst hrane je treba nositi s telesom.

Naprava med delovanjem trdno stoji na mizi zaradi gumijastih priseskov na nogah.

Ergonomija

• Montaža in demontaža

Električni večnamenski mlinček za hrano STARWIND SMG2481 je treba najprej opremiti s prazno posodo za hrano, nato pa še s polžem, nožem, diskom in matico. Načeloma pa lahko takoj vstavite tudi v celoti sestavljeno operacijsko enoto.

Približajte ga telesu, pritisnite gumb za sprostitev, vstavite ga in ga obrnite za 90 stopinj v nasprotni smeri urinega kazalca.

Celoten postopek traja nekaj sekund.

Če želite odstraniti pogonsko enoto, ponovno pritisnite gumb, obrnite v smeri urinega kazalca in jo izvlecite.

• Obročna matica

Udobno, s širokimi robovi, ki jih je enostavno odstraniti tudi z vlažnimi rokami.

• Skrb

Telesa mlinčka za več živil – tako kot vseh električnih naprav – ni mogoče potopiti v vodo. Vendar ga lahko in morate obrisati z mehko krpo, da ohranite njegovo belino. Vse šobe, diski, noži, matice itd.d. Ročno čiščenje z običajnim detergentom.

Perforirane diske takoj obrišite do suhega, sicer bodo zarjaveli

Tako kot vsi mincerji

.

Nadzor

STARWIND SMG2481 električni mlinček za več vrst hrane ima na ohišju stikalo za tri položaje.

Srednji položaj – izklopljeno, spodnji položaj – vklopljeno, zgornji položaj – vzvratno.

Napisi na tipki v angleščini O/ON/R so podvojeni v ruščini in natisnjeni na ohišju naprave.

Zanimivost: na zadnji strani ohišja je dvopoložajno stikalo On/R. V priročniku ni omenjena njegova funkcija, temveč le ime “smerni gumb”.

Ko sem se pozanimal o tem, je proizvajalec dejal, da moram uporabiti stikalo za vzvratno vožnjo, da ga obrnem v nasprotno smer. Zato morate najprej ustaviti večnamenski mlinček, obrniti zadnje stikalo in nato pritisniti gumb v položaju R.

Test

Uspešnost

Brez obljub in velikih zahtev

In to me je razveselilo, ne razumem tega “lovljenja” zapisov, ki v normalnih okoliščinah ni tako velik problem. Je res tako pomembno, ali lahko kilogram mletega mesa pripravite v minuti ali pol?

.

Z električnim mlinčkom za meso STARWIND SMG2481 sem zmlela svinjino, govedino in purana.

Mlinček za meso v povprečju spremeni kilogram mesa v mleto meso v eni minuti ~ petnajstih sekundah.

To ni slab rezultat.

Pri eni neprekinjeni uporabi 5 min. lahko predelate do 5 kg mesa.

Kakovost mletega mesa

Nadev se enakomerno razporedi in se ob dodajanju katere koli vrste mesa ne iztisne.

Mehka svinjina in pusto goveje meso sta enakomerno razrezana v dolge trakove.

V priročniku je navedeno, da mlinček ni namenjen sekljanju trdnih živil, vendar razen oreščkov ni navedeno, kaj se šteje za trdna živila. Eden od izzivov je bila priprava bolonjske omake, za katero sem poleg čebule in zelene nasekljal tudi korenje.

Mlinček za meso je to nalogo opravil brez težav.

Preostali

Po vsakem drobljenju mesa sem razstavil mlinček, izvlekel vijak in zbral vse ostanke mesa, ki se niso vrteli. Njihovo število je seveda odvisno od vrste mesa, a v vseh primerih je bil preostanek največ ena čajna žlička.

To je zelo dober rezultat!

Izhodna moč

Proizvajalci so navedli porabo energije 300 vatov in največjo porabo 1600 vatov.

Električna mlinska naprava STARWIND SMG2481 v celotnem času preskusa več kot 10-krat je naredila meso iz različnih vrst mesa ni dosegla najvišjih vrednosti, meritve so pokazale od 170 do 350 W.

Edina stvar, ki sem jo opazil, je, da se telo naprave med delovanjem segreva.

Kuhanje klobas

Če imate radi klobase, skuto in prekajeno meso, si kupite mlinček za meso z nastavkom za izdelavo klobas. Zelo enostavno jih lahko pripravite sami, črevo pa lahko kupite v številnih supermarketih in trgovinah.

Klobasa je narejena v dveh korakih.

Najprej pripravite mleto meso z enim od perforiranih diskov. Nato mleto meso solimo in popramo ter dodamo svoje najljubše začimbe, nariban sir itd., Vse, kar imate radi. Profesionalni kuharji priporočajo dodajanje vode, da bo meso bolj elastično.

Nato lahko začnete izdelovati svoje klobase.

Nisem si namestil perforiranega diska

čeprav je v priročniku navedeno, da je

, vendar sem obdržal nož lahko poskusite brez njega .

Pripravljeno črevo sem namestil na šobo, v polnilna vrata vstavil prvi del zmletega mesa, vklopil mlinček in postopek se je začel.

Seveda je veliko odvisno od kakovosti ohišja, vendar sem s tem konkretnim sekljalnikom naredil dolgo klobaso: ohišje se ni raztrgalo, na “izhodu” iz šobe se nadev ni nabral.

Občasno sem moral mlinček izklopiti, da se je mleto meso enakomerno porazdelilo po črevesju, nato pa se je klobasa še naprej kuhala.

Raven hrupa

Ko je brusilnik vklopljen, se raven hrupa poveča na 90 dB brez brusilnika 45-50 dB .

Mlinček ni tih – je enako tih kot drugi na testu.

Odtenki

Priložen je nastavek za pripravo kebbe. V okviru primerjalnega testa ga nisem preizkusila, vendar lahko svoj družinski jedilnik po želji popestrite z okusnimi polnjenimi ocvrtimi kebabi.

Rezultat preskusa

Električni mlinček za meso STARWIND SMG2481 lahko uspešno zmelje vse vrste mesa.

Kuhinjski robot ni dovolj hiter, da bi hkrati rezal meso, vendar je dovolj hiter, da deluje v povprečnem gospodinjstvu.

Polnilo je zelo kakovostno in na svedru pušča zelo malo ostankov.

Večnamenski mlinček za hrano je zelo kompakten, zato ni problem za vsako kuhinjo, ki varčuje s prostorom, in ga zlahka vzamete s seboj na podeželje.

Med delovanjem se telo mlinčka segreje.

Preizkušamo ga, dobite najboljše