Zabavno je sanjariti o prihodnji zasnovi kuhinje. Prvi korak na poti je odločitev o slogu. Strokovnjaki razlikujejo med več slogi oblikovanja. Pogovorimo se o sodobnem.
Sodoben je čudovit slog
Beseda “sodoben” običajno označuje nov slog današnjega časa, nekaj, kar je trenutno na udaru zanimanja potrošnikov in ima hkrati možnost tehnične izvedbe v rokah proizvajalca.
Ta besednjak ima vsekakor pravico do obstoja, saj sama beseda “moderen” v prevodu iz francoščine dobesedno pomeni: “v novem, modernem okusu” po Slovarju tujih besed A. Čudinova. n., 1910 ali “moderen, sodoben” iz Komlevovega slovarja tujih besed, N. g., 2006 .
Vendar se izraz secesija in tudi art nouveau, Tiffany, Liberty, Secession in drugi nanaša na celotno umetniško gibanje, ki se je pojavilo na prelomu predpreteklega in preteklega stoletja.
Gre za revolucionarno gibanje, ki je prineslo nove vizualne medije, barve in občutke, ki še danes burijo domišljijo.
V tem smislu je secesija čudovit slog, za katerega so značilni posebna plastičnost, volumen, fluidnost in razkošni cvetlični motivi v risbi, dekoraciji stavb, pohištvu, kovanem železu, keramiki, grafiki, oblačilih in nakitu.
Ti rastlinski motivi imajo tekoče, zapleteno ukrivljene linije, bogato okrašene z domišljijskimi listi in cvetovi. Te črte se odražajo v vsem, kar nas obdaja, od okvirjev fotografij do pročelij hiš.
Secesija je še danes zelo priljubljena, saj se njeni motivi pogosto uporabljajo v notranjem oblikovanju. Vendar je izvedba predmetov, izdelanih po kanonih tega sloga, vedno draga, saj je treba večino podrobnosti in elementov izdelati po naročilu.
Poleg tega je ta slog učinkovit le v prostornih sobah in stanovanjih ali hišah, ki so v celoti zgrajene na enak način.
Treba se je le strinjati, da se bomo z uporabo besede “secesija” v tem članku sklicevali na prvi koncept, to je sodobni slog.
Ko amaterizem ne pride v poštev
Secesija je eden najsvetlejših stilov, vendar ga ni mogoče imenovati demokratičen, redko preživi brez bolečin za sebe uvedbo stvari iz drugih stilov, zato za ohranitev celovitosti kompozicije ne smete okrasiti svoje kuhinje s samovarjem, bakreno posodo ali Gzhel.
Sodobno ne dopušča nekakovostne izdelave in montaže.
Čeprav slog ponuja širok izbor barv, naj bo ena sama, umirjena, ne preveč svetla barva; naj bo prevladujoča barva v celotni kompoziciji. Nasičeni, privlačni odtenki pa bodo uporabljeni izključno za dekoracijo.
Če si želite kuhinjo v živahnih barvah, tudi eksotičnih, upoštevajte, da se v majhnih prostorih ne obnesejo dobro – videti jih je treba od zunaj.
Secesijski slog je enostaven: poiščite pravo kuhinjo, izberite prave aparate in bodite diskretni glede dekorja!
Sodobno v kuhinji
Kuhinje so med najbolj zanimivimi elementi doma. Radi si jih predstavljamo kot funkcionalne, udobne in seveda lepe.
V tem pogledu je secesijski slog popoln način za izražanje vseh naših idej. Uspelo ji je namreč prevzeti najbolj praktične zamisli in jih izvrstno uresničiti.
Secesija je še precej mlada, vendar so se pravila njenega izvajanja že tako izoblikovala, da se že kršijo v iskanju bolj svežih in netrivialnih načinov.
za slog so značilne čiste, jasno opredeljene linije, preprosti proporci, pogosto vodoravni elementi in posebni dekorativni elementi brez nepotrebnega bleščanja.
Običajne okraske v kuhinji so zamenjale armature, kot so ročaji, vodila, napeljave itd.d.
Glavna značilnost sodobnega sloga je poudarek na funkcionalnosti, secesija želi ustvariti praktično kuhinjsko notranjost, ki bo najbolj primerna za delo, vzdrževanje reda, shranjevanje stvari, prehranjevanje in druge stvari.
Trije tokovi secesije
Za vse priložnosti
Secesija kot sodobni slog je presenetljivo vsestranska. V tem trendu je mogoče prepoznati več gibanj.
Prvi trend v secesiji je vsestranskost.
To so kuhinje, na katere je vplivala secesija, vendar z zelo umirjenim slogom. Manj strogi in bolj klasični, manj zahtevni pri oblikovanju notranjosti vašega doma.
Pogosto uporabljajo tople in prijetne barve in odtenke, izbirajo površine, obdelane v imitaciji lesa ali naravnega kamna, in ne toliko kovine.
So vsestranski, saj so všeč različnim generacijam potrošnikov, niso modni in ne gredo iz mode.
Zgolj v razkošju
Združuje elegantne kuhinje, ki v celoti izkoriščajo najzanimivejša odkritja tehnologov in oblikovalcev. Tu je zbrano najboljše in najlepše, a tudi funkcionalnost je vrhunska.
Drugi trend v secesiji je strogo razkošje.
V seriji enot so uporabljeni veliki strukturni elementi, kot so široki podstavki in stenske enote, ki se odpirajo navzgor, stebri in bloki, ki zapolnjujejo steno od spodaj navzgor, ter seveda najnovejša oprema in inovativne rešitve postavitve.
Oblikovalci odkrivajo nove materiale, vključno z najboljšimi polimeri in nedavnim odkritjem: eksotiko: redkimi vrstami lesa s prefinjeno barvo in teksturo, ki v kuhinjo prinašajo neverjetne linearne, vozličaste vzorce in edinstvene barve.
Eden od teh eksotičnih materialov, ki je postal nekakšen znak tega pojava, je wenge, temen, skoraj črn les s “črtastim” vzorcem.
Do tedaj so se eksotične vrste le redko uporabljale v pohištvu, saj je bil les večinoma zelo trd in težko obdelljiv. Zdaj so s temi vrstami furnirjev furnirane celo tapete.
Oblikovalci iščejo nove načine uporabe znanih materialov na bolj zanimive in nenavadne načine. Tako so uporabljali beljen z jedkanim naravnim pigmentom in barvan z učinkom odebeljenega naravnega pigmenta les ter krtačen les.
Za razkošen sijaj površin se uporabljajo večplastni premazi iz lakov in polimerov akrilnih materialov . Zelo nenavaden in spektakularen videz fasad, ki so v celoti sestavljene iz stekla, prevlečenega s črno, rdečo, oranžno in drugo barvo.
Tovrstne kuhinje pogosto veljajo za visokotehnološke, kar je le delno res. Cilj tega sloga je bil v stanovanjskih notranjostih uresničiti estetiko industrijskih stavb.
V svoji najčistejši obliki je zelo redek. Če pa pogledamo pomen imena Hi Tech – visoka tehnologija, so kuhinje, o katerih govorimo, vredne tega imena. Navsezadnje so utelešenje najnaprednejše uporabne znanosti.
Mini, vendar brez krila
Zanjo je značilna skrajna skromnost grafičnih sredstev, na primer po avtorjevi zamisli je lahko celoten set sestavljen iz nekaj polic in ogromne mize, ki spominja na velikansko klop.
Tretji sodobni trend je strogi minimalizem.
Pohištvo je izdelano iz najdražjih in včasih nenavadnih materialov. Minimalizem dopušča precej majhen nabor barv, pri čemer sta črna in bela absolutno vodilni.
Sodobni aparati
Kompoziti, steklo in kovina
Pomemben element so tudi materiali, pri čemer je najpomembnejša brezhibna obdelava. Glavni materiali, značilni za secesijo, so plastika, kompoziti, steklo in kovina.
Plastika se pogosto uporablja za premaze za delovne plošče in fronte – z njo je mogoče izdelati katero koli barvo in teksturo, je precej trpežna in enostavna za vzdrževanje.
Kompoziti se uporabljajo predvsem za delovne plošče in pomivalna korita, saj so vsakodnevno izpostavljeni vlagi, temperaturi in različnim spojinam.
Kompoziti so posebno trpežni večkomponentni materiali, ki lahko temeljijo na naravnih ali sintetičnih kamnitih drobcih, glini in smolah, ki povezujejo podlago.
Za fasadne okenske obloge se uporablja prozorno in matirano, brezbarvno ali obarvano steklo. Steklene plošče lahko prekrijejo kuhinjske “predpasnike” ali delovne plošče.
Drugi priljubljen material je kovina – aluminij in nerjavno jeklo. Uporabljajo se kovinski okvirji za fronte in mizne plošče, privlačni predpasniki, ročaji in vodila.
Včasih kovina prevladuje v celotni kompoziciji, saj se uporablja za izdelavo miz in prednjih stranic. Aluminij in nerjavno jeklo sta videti najbolje, če je njuna površina matirana, vendar krtačenje s krtačo s trdimi ščetinami in reliefni nanos nista izključena.
Vrata na stebru se odmaknejo
Nedvomno je eden največjih napredkov v slogu uporaba revolucionarnega pohištvenega okovja, ki izboljša udobje in olajša vsakdanje življenje v kuhinji.
Novi načini pritrditve vrat so omogočili nenavaden način odpiranja sistemov na tečajih – navzgor. Tako je pred omarami več prostora in je varneje.
Zaradi sistemov za izvleko predalov je vsebina prvič tako dostopna, saj je zdaj mogoče popolnoma izvleči tudi največje predale. Vrata stebrička se lahko odpirajo na stran in zložijo v posebno režo ob stranski plošči.
Zelo zanimiva je tudi notranja zasnova omar, saj so na primer predali popolnoma strukturirani, s posebnimi žepi za shranjevanje vseh vrst pribora, posode in hrane.
Ko jih izvlečete, se lahko predali sami odprejo, kot se pogosto dogaja pri zabojnikih za odpadke. V predalih lahko ne le shranjujete, temveč jih lahko uporabite tudi za stalno namestitev naprav, priključek pa bo izveden neposredno v vtičnico v omarici.
Teh nenavadnih, a praktičnih rešitev je veliko.
V ponudbi pa so tudi drugi pametni dodatki, med katerimi so nekateri zasnovani tako, da oblikujejo nove prostore za mizo.
Ti so na voljo od izrazitih profilov ali ploščatih enot tudi s sprednjimi stranicami , ki potekajo vzdolž “predpasnika” in služijo kot majhni odlagalni prostori, drsnih vodil za predale in košare, drsnih elementov delovnega pulta in tako dalje.d.
Gospodinjski aparati: klasični ali visokotehnološki?
Popolne kuhinje v sodobnem slogu niso problem, izbira rešitev je zelo velika, samo odločite se, v katero smer boste šli.
Za izdelavo aparatov se uporabljajo štirje slogovni trendi: rustikalni ali podeželski , klasični, retro slog 50. in 60. let in Hi Tech. Od teh sta v sodobnih kuhinjah sprejemljiva le dva: Classic in Hi Tech.
Klasično oblikovani aparati bodo ublažili začimbo sodobnega sloga, naredili notranjost bolj tradicionalno, primerni so za vsestranske kuhinje.
Po drugi strani pa so visokotehnološki aparati bolj dinamičnega in trendovskega videza ter so običajno opremljeni z zanimivejšimi funkcijami, kar pomeni, da lahko ponudijo nove možnosti za uresničitev kulinaričnih zamisli.
Ne nazadnje so najnaprednejše inovacije, ki se trenutno uporabljajo v gospodinjskih aparatih, utelešene izključno v tehnologiji Hi Tech.
Indukcijsko segrevanje, kuhanje v pari, kombinirano kuhanje z več vrstami delovanja, nadzor z najsodobnejšo avtomatiko in senzorji, domine z Wokom, žarom, fritezo itd.d. Visokotehnološki aparati so včasih nekonvencionalni, na primer vzorec na kuhalni plošči ali kuhinjski napi ali svetla barva.
Katera sodobna kuhinjska oprema je najbolj priljubljena in uporabna ter bi jo priporočali za izboljšanje naše kuhinje?
Kaj je po vašem mnenju najboljši način, kako v sodobni dobi izboljšati našo kuhinjo?