Sprehod po salonu – načrtovanje kuhinje

Kuhinja je najbolj prijeten prostor v domu. Ne zaman ga mnogi imenujejo srce doma. Po drugi strani pa je kuhinja križ za skoraj vsako žensko. Kako zgraditi svojo kuhinjo? Poskusimo zmanjšati število kilometrov, ki jih prevozimo v kuhinji. Najprej se morate odločiti, katere naprave in pohištvo morajo biti v kuhinji. Ta seznam je v mojem primeru vključeval: pomivalno korito, štedilnik, jedilno in rezalno mizo ter pralni stroj. Moj hladilnik se lepo prilega niši na hodniku, ki je od kuhinje oddaljena en meter….

Odpravite slepe pege

N. P. Ondrejevski, ustanovitelj ruskega mesnega trga, v knjigi “Mali triki za iznajdljivo gospodinjo”, ustanovitelj ruskega mesnega trga. p. Konopljova ima poglavje, ki mi je zelo pomagalo, ko sem načrtovala svojo kuhinjo. Predlaga, da poskusite z “diagramom notranjega premika”. Na čim večji list papirja narišite načrt kuhinje sobe in postavite pohištvo, ki trenutno stoji tam. Če imate čisto novo stanovanje, narišite pohištvo, kot bi si ga želeli. Opravljeno ?

Zdaj si predstavljajte svoj običajni dan. Jutro, prebujanje, zajtrk… In začnite risati črte od hladilnika do mize recimo trikrat, če imate družino z več kot dvema osebama , zdaj vzemite skodelice in jedilni pribor iz omare in jih ponovno prenesite do mize 1 poteza , nato vzemite lonec, ponev, skledo podčrtajte pravilno in na rezalno mizo.

Nato preidemo z mize za rezanje na kuhalnik, s kuhalnika na mizo. Verjetno bo treba še nekajkrat poseči po kavi, sladkorju in piškotih. Poleg tega je treba pomiti posodo in pospraviti mizo… Algoritem je jasen? Nato nadaljujte z vsemi prehodi do večera, vključno z drugim zajtrkom, kosilom, opoldansko malico, večerjo in kefirjem pred spanjem.

Slika, ki je nastala, me navdušuje. Postala sem strašno samopomilovanja vredna, zato sem se odločila, da bom ubila “slepe pege”, ki me ovirajo. “Mrtvi prostori” so prostori, ki jih ni mogoče uporabiti. Nekaj primerov je območje okoli hladilnika, štedilnika, kuhinjskih pultov in vsa druga mesta, kamor lahko postavite stol ali predal, ki se odpira, ali tečaje na jedilni mizi. Ne pozabite na vrata v kuhinjo in prehode iz nje do mize, štedilnika in okna.

Poskusimo čim bolj odstraniti te neprijetne “slepe pege”. Na žalost se s krajem pod oknom in vsemi vrstami vrat ne more spopasti, razen da sem kupil mizo brez vrat, vendar to ni preveč estetsko in ne zelo higienično, ker se prah v stanovanju ne more popolnoma znebiti. Vendar je mogoče odstraniti vrata v kuhinjo v pravem pomenu besede. Zakaj ne bi naredili loka, čeprav ta nasvet ni za vsakogar, odločite se sami. Pravzaprav sem ga upošteval in sem z njim zelo zadovoljen. Prostor okoli jedilne mize lahko prihranite tako, da stole zamenjate s stoli, ki jih lahko pospravite pod mizo, ko jih ne uporabljate.

Igrajmo kocke

Poskusimo zmanjšati število kilometrov, ki jih prevozimo v kuhinji. Najprej se moramo odločiti, kateri aparati in pohištvo morajo biti v kuhinji. Ta seznam v mojem primeru vključuje: pomivalno korito, štedilnik, jedilno in rezalno mizo ter pralni stroj. Moj hladilnik se odlično prilega niši na hodniku, ki je od kuhinje oddaljena en meter.

V naši državi je veliko čudnih in nerazumljivih stvari, še vedno mi ni jasno, zakaj v nekaterih naših hišah jašek dvigala štrli na hodnik… Verjetno imate v stanovanju veliko kotičkov brez jasnega namena. Morda bo v eno od njih mogoče vgraditi hladilnik ali pralni stroj.

Toda vrnimo se na naš seznam. Vse, kar se vam zdi vredno imeti v kuhinji, narišemo na papir v enakem merilu kot načrt. Nato ga vnesemo v načrt in začnemo premikati in menjavati mesta, da bi dobili najboljšo lokacijo. Postavitev hladilnika poleg štedilnika ni dobra ideja.

Prva točka je, da se na njem razprši maščoba in madeži s kuhalnice, ki jih je pozneje težko oprati. Drugič, večina nas je desničarjev, zato je lažje vse narediti z desno roko, tudi lonec na kuhalnik postaviti z desne strani.

V večini stanovanj so kuhinja, kopalnica in stranišče ob isti zunanji steni, zato je lažje postaviti priključke. Vendar pa tisto, kar je priročno za gradbenike, ni vedno priročno za gospodinje.

V primeru novega stanovanja je vprašanje prestavitve pomivalnega korita ali štedilnika enako stroškom aparata, če pa nimate nove stavbe, bodite pripravljeni na dodatne in najbolj nepričakovane stroške.

Na primer, popolna zamenjava vodovodne napeljave ali oskrbe z vodo. Verjetno bi bilo lepo občudovati pogled skozi okno, medtem ko pomivate posodo, vendar vsi nismo pripravljeni korenito spremeniti pogleda na kuhinjo, tako s finančnega kot psihološkega vidika. Morda smo navajeni, da je pomivalno korito v kotu kuhinje, pogosto na levi strani.

Od vas je odvisno, katero pomivalno korito si boste ogledali. Danes je na voljo veliko različnih pomivalnih korit, od iz nerjavečega jekla do granitnih drobtin in celo marmorja. Ni težav z obliko: okrogla, pravokotna, s krilom ali brez njega in z različnim številom posod… Izberete lahko tudi umivalnik, ki se ujema z barvo delovnega pulta ali pa je z njo v kontrastu.

Vedno več pozornosti namenjamo vgradnim aparatom, saj so v kuhinji ne le videti lepo in elegantno, temveč tudi rešujejo problem vrzeli med na primer mizo in štedilnikom. Od cene je seveda odvisno tudi, ali boste kupili vgradno kuhalno ploščo in pečico ali prostostoječo pečico.

V povprečju stane kuhalna plošča dobre blagovne znamke približno toliko kot prostostoječa pečica, če pa k temu dodamo še vgradno pečico… Obstaja več načinov, kako se rešiti iz situacije “hočem, ampak hočem”, na primer, da se ne pehate za velikim imenom ali da namesto pečice kupite elegantno mikrovalovno pečico.

Ne smemo pozabiti na skoraj dekorativni atribut sodobne kuhinje – kuhinjsko napo. Na voljo so v različnih oblikah in vrstah, tako da lahko vsakdo najde ustrezno možnost, ki ustreza njegovemu okusu in proračunu. O težavah s temi priključki si preberite v posebnem članku v naši reviji.

Odločimo se

Pred pripravo tega članka smo se odločili, da umivalnika, vgrajenih aparatov in kuhinjske nape ne bomo naročili v salonu, vendar smo pri izdelavi skice upoštevali, da v

Naša prihodnja kuhinja bo imela okroglo pomivalno korito, kuhalno ploščo, pečico in kuhinjsko napo. Poleg pohištva smo v ceno vključili le opremo za sušilni stroj.

Opustili smo možnosti za 20- ali 4-metrsko kuhinjo. Zato smo se odločili za možnost postavitve kuhinjske enote vzdolž trimetrske stene. Kot material izberemo MDF ali laminat, slog pa je sodoben. Nismo izbrali najcenejšega kompleta v prodajnih salonih ali najpreprostejšega, tako glede obdelave kot konfiguracije.

Vsaka tovarna ima svoje standardne elemente. Očitno je to povezano s proizvodnimi zmogljivostmi in stroški. Da kuhinja ne bi bila predraga, smo izbrali standardne elemente v vseh razstavnih prostorih.

Če tovarna ne more izdelati 60 centimetrov široke mize s tremi predali, ampak lahko izdela le dve veliki ali štiri majhne ali če je miza s predali široka le 45 centimetrov, smo nekoliko spremenili zasnovo kuhinje. Očitno je to posledica proizvodnih zmogljivosti in stroškov.

Načeloma so vsi pripravljeni narediti “nestandardno” za dodaten denar, ta pa znaša od 15 do 50 % stroškov osnovnega elementa.

Poskušamo si zamisliti funkcionalno in privlačno kombinacijo omar in delovnih pultov. Funkcionalnost zagotavljajo predali in košare, ne pa vrata.

V njih lahko shranite ne le jedilni pribor, temveč tudi lonce in druge razmeroma velike kuhinjske pripomočke. Navsezadnje se velik predal s predalom v celoti izvleče in ko pogledate navzgor, boste takoj našli ponev ali lonec, ki ga potrebujete. Medtem ko se morate, če želite nekaj vzeti s police na kuhinjski mizi z vrati, skloniti, se premakniti ali seči za vsak predmet, pri čemer ne smete pozabiti na pomanjkanje svetlobe v notranjosti.

Za stvari, ki ne sodijo v košare, smo se odločili za visok 60-centimetrski stolpec. Enotna delovna plošča, steklena stekla in omarice različnih višin pa zagotavljajo največjo možno lepoto.

Vsak kuhinjski set ima nekaj obveznih elementov. Na vrhu seznama je izbira nog za mizo. Nekatere tovarne jih imajo v različnih višinah 10 ali 15 centimetrov.

Skupna višina delovne plošče z 10-centimetrskimi nogami je 85 centimetrov, s 15-centimetrskimi nogami pa 90 centimetrov. Na prvi pogled se morda zdi, da gre za majhno razliko. Vendar kuhamo in pomivamo posodo stoje, zato je treba višino mize prilagoditi glede na višino. Če ste visoki, lahko izberete najvišjo mizno ploščo – ta je udobnejša in manj naporna za hrbet in roke.

V večini kompletov noge nimajo estetskega pomena in so skrite za podstavkom. Podstavek je letvica iz materiala za kuhinjsko ogrodje, najpogosteje iz iverne plošče, ki je od spodaj zaščitena pred mokroto med čiščenjem.

Vse omarice in delovne plošče so oblikovane glede na vrsto uporabljenih ročajev. Včasih lahko izbirate med 4 ali 5 vrstami prostostoječih ročajev. Če vam brezplačni videz ni všeč, lahko ob naročilu za majhno plačilo naročite ročaje. Podobno kot pri ročajih lahko tudi steklo izberete med brezplačnimi možnostmi ali za doplačilo.

Dodatna zahteva, ki pa ni brezplačna, je podstavek za delovno površino in pokrovčki za pult. Ploščice je mogoče uskladiti z delovno površino, vendar so zaključki na voljo le v nekaj barvah.

Po želji so na voljo z ali brez letve, osvetlitve omarice, previsov in stenskih vodil. Odločili smo se, da ne bomo varčevali z denarjem za lepoto, in skici omar dodali globino 30 centimetrov med odcejalnikom in stebrom v vzvodu.

Na našem seznamu so podjetja z več kot tremi razstavnimi prostori v Ljubljani. Na voljo so kuhinje ruske, italijanske in češke izdelave. Zato so cene v nekaterih trgovinah v Euroljih, v drugih pa v standardnih enotah.

Naš sklop

Pri oblikovanju zasnove kuhinjske enote smo izhajali iz naslednjih podatkov:

• Kuhinjska enota mora stati na isti steni, tj. e. je enostaven;

• Dolžina stene je 3,05 metra pogosto z izboklinami in neravninami, zato je zaradi varnosti priporočljivo pustiti 3 do 5 centimetrov ;

• Med napravami smo izbrali: okroglo pomivalno korito iz nerjavnega jekla, kaminsko kuhinjsko napo in vgradno kuhalno ploščo s pečico. Vse aparate kupimo ločeno od kuhinjskega kompleta;

• ne kupujemo svetilk, ograj in drugih okrasnih predmetov;

• Naša stena je obložena s ploščicami, zato ne potrebujemo stenskih plošč.

Zaradi simetrije smo se odločili, da izberemo največje število elementov in širino 60 centimetrov, kar nam omogoča dolžina stene. Na koncu smo dobili naslednje.

Umivalnik je v levem kotu.

Nato z leve proti desni zidani delovni pult s predali, pult za gospodinjske aparate s predali in kuhinjska omarica z vrati v samem kotu.

Mizice s predali, ki smo jih izbrali, so drugačne. Potrebujete prostor, kamor boste lahko odložili jedilni pribor in druge manjše predmete. Zato smo imeli na eni mizi dva predala, na drugi pa tri.

Pri stenskih omaricah smo se odločili za 60 cm širok odcejalnik z vrati največje višine in 2 nizki omarici širine 40 cm s steklom. Omare, ki smo jih zasnovali, imajo različne višine. Med odcejalnikom in stebrom smo postavili nadstrešek v enaki širini kot odcejalnik.

Noge kuhinje so pokrite s podstavkom v barvi okvirja ali kovinski barvi, odvisno od modela.

Ročaj je pretežno vodoravno nameščen.

Odpiranje vrat s sredine enot, tj. e. pomivalno korito, sušilni stroj in leva steklena omarica – od desne proti levi levo odpiranje , vrata aparata in desna omarica – od leve proti desni desno odpiranje .