Svežina, hitrost, popolnost: zapiski ljubitelja okusa in preprostosti

Ko mi rečejo, da je domača kuhinja dolgočasna in banalna, se v meni prižge luč. Morda moji sogovorniki preprosto ne vedo, da je vsa ta lepota, ki jo vidijo na fotografijah na mojem blogu, pripravljena preprosto in hitro. Verjemite mi, ni nič zapletenega, užitek ob pripravi in okušanju pa je neverjeten! Pustite, da ne verjamejo v čudeže, in pripravite moje najljubše jedi s poletnega sobotnega menija.

9:30. Zajtrk.

Spomnite se, kako eksotično je zvenelo: pripravite avokadov mousse, dodajte nekaj kapljic limoninega soka in drobno sesekljano koriandrovo zelenje… In zdaj to jagodičevje ! lahko mirno štejemo za znan element sodobne kuhinje, še toliko bolj, ker se s pravilnim pristopom odlično ohrani, ne da bi izgubil svojo uporabnost.

Zjutraj potrebujete energijo, zato si za zajtrk privoščite nekaj povsem neverjetnega – avokado čoln!

Kako pripraviti: zrel avokado prerežite na pol, odstranite semena in meso prerežite čim bližje robu, da ne poškodujete lupine, ki deluje kot skleda. Nato prerez premažemo z omako pesto za večjo aromo in okus , položimo tanko rezino rahlo soljenega lososa, nežno ubijemo jajce in damo v pečico! Nato bo za vaš zajtrk poskrbel profesionalec, saj mu je ime #LGNeoChef! Zaradi zmogljivega inverterskega magnetrona v mikrovalovni pečici #SmartInverter traja kuhanje le nekaj minut. Nekaj minut potrpežljivosti – ravno toliko časa, da skuhate skodelico aromatične, goste kave in pripravite toast.

Uživajte v! ;

video recept tukaj

Težavno je, kako ga shraniti? Jagodičevje je zapleteno, saj ne moremo pogledati pod lupino, poleg tega pa potrebujemo popolno svežino. Izberite sadje glede na potrebo in nujnost: skuhajte ga danes – takrat je zrelo in masleno. Koža bo bogato obarvana, meso pa plastično, če ga boste z nožem dali na toast ; Ničesar ne shranjujte, samo uživajte.

Če ste jih kupili na zalogi, lahko odprete hladilnik LG Door Cooling+ in poiščete FreshBalanser predal za sadje in zelenjavo . Avokado lepo položite na polico, ne da bi stisnili njegovo sredico. Na tem področju je za najbolj občutljivo in zahtevno sadje in zelenjavo zagotovljena najboljša možna oskrba! Sveže območje zagotavlja odlične pogoje za skladiščenje.

POMEMBNO! Celoten avokado lahko hranite približno 10 dni. Če potrebujete več, je tu še en nasvet: avokado pretlačite in ga razporedite v aparat za led! Uporabne kocke, ki jih lahko v zamrzovalniku hranite do 5 mesecev.

Prepričajte se: dve območji svežine. Hladilnik LG Door Cooling+ GA-B509PSAZ – YouTube

Kje brati in kupiti: Hladilnik LG GA-B509MEQM: specifikacije, pregledi, kje kupiti – LG Slovenija

14:00 kosilo

Torej… mama je rekla, naj za kosilo pojemo juho? Poslušajmo in pripravimo legendarno francosko čebulno juho! To res ni tako težko, kot se morda zdi. Francozi so nagnjeni k ustvarjanju posebne podobe po načelu “prej se zdi kot je” , zato pogosto dajejo vtis “čarobne nemožnosti” in celo nedosegljivosti tiste izjemne ravni kulinarične odličnosti, ki jo običajno označujejo zvezde. Pravzaprav ni tako zapleteno.

Potrebovali boste: 4 čebule tanko narezane , 50 g masla, 1 žlička belega sladkorja, 1 žlica moke, 3 skodelice goveje juhe, 1/2 skodelice rdečega vina, 8 rezin popečenega francoskega kruha, 1 skodelica naribanega sira izkoristek po teži – približno 1,5 kg, posoda za mikrovalovno pečico

Tukaj je recept za kuhanje v LG NeoChefu po korakih

In za glavno jed – okusen polnjen paradižnik: jed, ki je svetla in sočna, v skladu z našim poletnim razpoloženjem. In zdaj ga je tako preprosto pripraviti.

Začnimo s sestavinami: 4 srednje veliki paradižniki, sol in poper po okusu, 300 g mletega govejega mesa, 1/2 skodelice drobtin, 2 stroka česna mletega , 1 žlica dijonske gorčice, 1 žlica posušenih zelišč, 1 žlica parmezana izkoristek po teži – približno 1,0 kg, posoda za kuhanje v mikrovalovni pečici

Če je vse v hladilniku, nadaljujmo! Oglejte si posebni/popularni meni št. 8 in upoštevajte nekaj preprostih korakov:

1. Odrežite vrhove paradižnikov, da se oblikujejo kapice, in odstranite semena, pri čemer pazite, da ne prebodete pulpe ali lupine. Nato vsak paradižnik posujte s soljo in poprom.

2. V posodo dodajte preostale sestavine in jih dobro premešajte.

3. Paradižnike napolnite z mletim govejim mesom in jih pokrijte s pokrovčki.

4. Polnjene paradižnike položite na krožnik in jih pokrijte s folijo za živila. 5. Postavite v pečico. Izberite ustrezen element menija in pritisnite Start.

Tukaj je recept za kuhanje v aparatu LG NeoChef po korakih

Mleto govedino lahko vedno nadomestite s piščancem in/ali dodate sveža zelišča namesto posušenih ali celo uporabite aromatično začimbo

Medtem ko smo že seznanjeni s shranjevanjem sadja in zelenjave, je vredno spregovoriti o siru. Zahtevajo poseben, spoštljiv dotik, zato je pomembno upoštevati ne le samo temperaturo, temveč tudi to, kako enakomerno in gladko se stopnja ohranja v celotnem prostoru. Sir sem hranil na zgornji polici hladilnika. Zdaj mi je bolj udobno uporabljati polico na vratih: tako urejeno kot priročno. Poleg tega tehnologija DoorCooling+ uporablja dodaten tok zraka, ki prehaja čez police vrat in vzdržuje določeno stopnjo – brez izgube poživljajočega hladu in dragocenih živil! In ne pozabite nastaviti vrednosti vlage za različne izdelke v območjih svežine ;

Kaj je za sladico? Predlagam, da ne zapravljate veliko časa in truda, včasih je dovolj, da v kosilo vnesete okusno piko, da vam ostane rezerva za popoldanski prigrizek ali celo večerjo! Poletni dnevi so dolgi, želite, da bi se v njih zvrstilo toliko stvari. Že prej sem pripravila slane karamelizirane arašide, čudovit prigrizek, ki so ga oboževali vsi moji prijatelji. Vendar sem jih včasih pripravljal na klasičen način – na štedilniku. Tukaj je popolnoma čaroben recept za mikrovalovno pečico – 3 minute in pripravljeno!

Glavne sestavine:

– Mandlji – 300 g

– Sladkor – 130 g

– Voda – 2 žlici.l.

– Vanilija ali paket vanilijevega sladkorja

– Ščepec soli

– Ščepec cimeta po želji

Kako se to naredi:

Sladkorju dodajte vanilijo, sol, cimet in vodo ter dobro premešajte. Postavite v mikrovalovno pečico za 1 minuto, moč 600 W.

Sladkorni mešanici dodajte oreščke in jih na isti moči segrevajte še 2 minuti. To nekajkrat ponovite, dokler niso orehi enakomerno obloženi s sladkorjem. Posušene oreščke v sladkorju razporedite na kos papirja, pustite, da se ohladijo.

To je čudovita ideja za sladico, pa tudi kot predjed za vino in sir, za jutranjo kavo in za zabavo ; Mimogrede, če vas posebej zanima kombinacija okusov, vam lahko priporočim, da nekaj sladkorja nadomestite z grobo soljo! Poskusite, to je zabavno. Več odličnih receptov tukaj

18:30. Večerja

Naša prednostna naloga je pravočasno in pravilno kosilo! ; Sam sem zvečer vedno lačen, ne glede na to, kako se to izrazi. Poskusimo nahraniti notranjega volka in se izogniti odvečnim kilogramom. Priporočajo uživanje beljakovin in zelene solate. Pomislila sem, da bi bilo doma lepo postreči piščančji kebab s pisano solato. Privoščim si na primer hrustljavo bučko z jogurtovo omako … Ta recept me je res pritegnil – to je prava restavracija in tako enostavno! Začnimo tam, kajne?

Povsem jasno v tem videoposnetku

Barbeque pripravimo preprosto: meso razrežemo na enake dele, ga mariniramo, nataknemo na lesena nabodala, položimo na rešetko takšno rešetko boste morda uporabili prvič, tako kot jaz in jo položimo v pečico LG NeoChef na žar.

Nekaj besed o marinadi za meso. Pripravim piščančji kebab, ki je hiter in okusen. V posodo dam koščke fileja, dodam začimbe in sol/poper, malo rastlinskega olja in limoninega soka rada imam malo kislosti , lahko pa naredite nasprotno – z žlico medu in sojine omake, potem bo karameliziran in lahko posujete sezamova semena na porciji!

Pravzaprav lahko preizkušate nove načine, recepte in kombinacije! Naj družbena zavest ne blokira ustvarjalnega duha, saj ga zelo potrebujemo, da bi bila miza in življenje svetla in srečna! Kdo pravi, da lahko v mikrovalovni pečici segrevamo le kuhano hrano?? Takšna je bila realnost pred 30 leti, zdaj pa je tehnika tako spretna, da lahko z enim štedilnikom pripravimo jedi na ravni restavracije in neverjetno uporabne.

Potrebujete navdih? Prosimo