Jedi na pari so včasih povezovali z bolnišnicami, bledostjo in prisilnimi dietami. Zdaj bi moral biti v hiši vsakega samospoštovanja vrednega človeka električni parnik za kuhanje zdrave in okusne hrane. Zato se postavlja vprašanje: kateri parni kuhalnik izbrati?? Za naš test smo izbrali parne aparate različnih proizvajalcev iz različnih cenovnih skupin, da bi ocenili lastnosti vsakega od njih.
Kaj smo testirali?
Kuhanje riža v parnem loncu
Vsakemu parnemu loncu je priložen kuhalnik za riž. V njem lahko poleg riža kuhate tudi druga žita, na primer ajdo ali lečo.
Čas kuhanja je različen – ne le glede na kakovost parnega lonca, temveč tudi glede na vrsto riža. Zato proizvajalci določajo dovolj dolg časovni interval.
Če je čas kuhanja v pari za vas pomemben dejavnik pri izbiri riža, si oglejte primerjalno tabelo:
| Model | Vrsta riža – čas, min | |
| BRAUN FS 20 | Basmati – 35-40 | |
| Dolgozrnata žita – 35-40 | ||
| Nepolirano – 45-50 | ||
| Za puding v mleku – 60 | ||
| Koruza – 20-25 | ||
| LAMARK LK-1652 | Rjava – navadno -56-58 – kuhano na pari – 18-20 | |
| Hitri kuhalnik | 12-15 | |
| Bela – normalno – 45-50 – Dolgi – 50-55 | ||
| LASKO Lilla LS-1104-20 | Mešanica dolgega in kanadskega riža: – Redni – 56-58 – takojšnje kuhanje -18-20 | |
| Hitro kuhanje – 12-15 | ||
| Bela barva: – Normalno – 45-50 – dolg – 50-55 | ||
| VR FS-3002V | Rjava barva: – srednje velika zrnatost – 55-60 – dolga zrna – 60 | |
| bela barva: – srednje velika zrna – 25-30 – dolga zrna – 25 |
Kljub temu je na risbi na ohišju parnih kuhalnikov LAMARK LK-1652 in LASKO Lilla LS-1104-20 naveden čas kuhanja riža od 20 do 35 minut. Ni jasno, zakaj je v navodilih naveden en parameter, v namigih pa drug!
Opozoriti je treba, da ima parni lonec Lasko najmanjšo zmogljivost za kuhanje riža.
Ali doma potrebujete kuhalnik za jajca?
Številne gospodinje uporabljajo parni kuhalnik za kuhanje jajc… Nekateri so se celo naučili pripraviti vse za solato: surovo korenje, krompir itd. d., vanj dajte jajca, nastavite časovnik za 15-20 minut in ko se vse ohladi, zmešajte solato.
Jajca, kuhana v pari, imamo za drugačen namen. Odločili smo se, da bomo hitrost vsakega aparata preizkusili na naslednji način. Cenijo tudi priročnost tega postopka: številne rešetke imajo posebne zareze za nastavljanje jajc.
Za vse parne kuhalnike smo določili enake začetne pogoje: nalili smo najvišjo raven hladne vode, nastavili samo eno raven, postavili eno jajce, zaprli pokrov in nastavili čas – 10 minut. Jajca smo nato nekaj minut pustili pri miru, ker si nismo želeli opeči prstov.
Rezultati testa: zelo trdo trdo kuhano jajce v jajcu LAMARK LK-1652, malo ohlapen rumenjak v jajcu LASKO Lilla LS-1104-20, še bolj ohlapen rumenjak v VR FS-3002V, TEFAL VS 7001 in BRAUN FS 20.
Na splošno strokovnjaki menijo, da se jajce v parni posodi kuha neenakomerno – spodnji del je hitrejši od zgornjega – in svetujejo, da se jajce med kuhanjem obrne. – Opomba. uredništvo .
Rezultati preskusov
Vsi parni peči so primerni za pripravo različnih jedi v pari. Vsi se izklopijo, ko ni vode, vendar jih ne smete pustiti vklopljenih dlje časa brez nadzora.
Žal je nemogoče reči: to je najboljši parni kuhalnik, drugi pa so neuporabni. Poskušali smo vas opozoriti na vse podrobnosti, oblikovne značilnosti, delovanje in ergonomijo naših parnih peči.
Najbolj vsestranski parni stroj TEFAL VS 7001, tudi najzmogljivejši in najdražji. Časovno preizkušen in najbolj zanesljiv model 2-letna garancija, model je na trgu že več let – BRAUN FS 20.
Najkompaktnejši, najhitrejši in najcenejši – LAMARK LK-1652.
Edini okrogli model, ki je cenovno najbolj ugoden, je LASKO Lilla LS-1104-20.
Kovinsko ohišje, inteligentna zasnova – VR FS-3002V.
Recepti za parne kuhalnike
Hruške s čokolado
Rižev puding
Parni kozarci za vlaganje
Ribji cmoki z rdečim kaviarjem
Ali je parna pečica primerna za pripravo različnih vrst hrane, kot so meso, rafali in hruške v čokoladi? Kako dobro se meso speče in ali ostane sočno? Ali je postopek parjenja enostaven za uporabo in ali je rezultat okusen? Hvala za odgovore!
Parna pečica je primerna za pripravo različnih vrst hrane, vključno z mesom, rafali in hruškami v čokoladi. Meso se speče enakomerno in ostane sočno, saj para ohranja vlago. Postopek parjenja je enostaven za uporabo in rezultat je okusen, saj se arome in hranilne snovi ohranijo. Zahvaljujem se za vprašanja!