Testni multipraktik PANASONIC SR-TMJ181

Dobre točke: ne slaba izbira programov, pohitrena nadzorna plošča, prevleka za ponev, nastavljiv čas kuhanja v večini načinov, zamiki, spominska funkcija, lovilec vlage, varčen.

Pomanjkljivosti: ni programov za cvrtje ali jogurt, ni ročne nastavitve temperature, temen zaslon, ni odstranljivega pokrova.

Skupna ocena: 53 od 60

TEHNIČNE ZNAČILNOSTI: FUNKCIONALNI OPIS

MOČ: največja moč za kuhanje: 670 W, največja moč za ogrevanje: 108,5 W.

Prostornina: 4,5 l, za kašo 3,1 l, največja teža pečenja 900 g.

KONSTRUKCIJA: žično ohišje iz nerjavečega jekla, dolžina vrvice 1,25 m, ročaj za prenašanje, odstranljiv in ločljiv ventil za izpust pare, držalo za lopatke, odstranljiva plošča pokrova, lovilec vlage. Pokrov se ne odpira navzven, temveč vstran.

PROGRAMI: kaša, pilav, peka, enolončnica, juha, ekspres, ajda, parna košara, knedlji, juha, segrevanje.

SPLOŠNI NADZOR: elektronski. Slovenščina-

Upravljalna plošča je v jeziku; gumbi Menu, Start, Warm/Cancel, Timer, Cooking Time. Digitalni prikaz izbranega programa in časa kuhanja. Vgrajen časovnik z zamikom za programe Kaša, ajdova kaša

1-13 ur , Pilav 1,5-3 ure . Svetlobni indikator za predgrevanje. Zvočni signal delovanja gumba in konca kuhanja. Segrevanje več kot 12 ur. Odštevanje časa ob koncu vsakega programa. Ohranjanje nastavitev v primeru izpada električne energije.

NASTAVITEV ČASA PROGRAMA: s pritiskom na gumb Čas kuhanja za programe Pečenje 20 do 65 min. ., privzeto 40 min. , enolončnica, juha, sestavine 1 do 12 ur, privzeta nastavitev 1 ura , para, cmok 1 do 60 min . , Express od 1 do 65 min , Time od 1 do 65 min . . Za programe kuhanja Kaša, Pilaf, Ajda oz: 1 ura, 1 ura,

30-40 min. .

Nastavitev temperature: ni.

Polnilna žlica, 180 ml merilna posoda, posoda za paro.

MERE: 276x275x274 mm.

Teža: 3,1 kg.

GARANCIJA: 1 leto.

DRŽAVA IZDELKA: Tajska.

FUNKCIJE

Upravljanje, funkcije, programi in načini.

Večnamenski kuhalnik ima 10 programov: 3 samodejne – kaša, pilav in ajdova kaša, 7 nastavitev temperature – pečenje, enolončnica, juha, kompot, knedlji, kuhanje v pari, ekspres. Programi za enolončnico, juho in kompot so skoraj enaki – ne le v nastavitvah kuhana juha v enolončnici in kompotu – ni bistvene razlike . Zaslon je nekoliko temen in ni osvetljen kot na kalkulatorju , pri dobri svetlobi lahko vidite le puščico za izbiro programa, čeprav so številke, ki prikazujejo čas, velike in lahko razločljive.

Všeč mi je bilo dejstvo, da lahko v tej napravi kuhate veliko mlečne kaše program se imenuje samo kaša, vendar govorimo tudi o mleku . Običajno ima največjo zmogljivost 1-1,5 l, ker mleko pobegne z večjo prostornino, vendar je tu vse dobro: program je dobro premišljen.

Posoda je nekoliko lažja in tanjša od večnamenskih kuhalnikov za testo le posoda aparata Sinbo je še lažja in tanjša . Težko je reči, ali je to pomanjkljivost ali ne, vendar velja, da debelejša kot je skleda, bolje in bolj enakomerno razporedi in zadrži toploto. Vendar je neprijemljiva prevleka rezervoarja očitno zelo kakovostna: ko smo se ustrašili tankosti sklede, smo jo strgali s kovinskimi škarjami in ni utrpela niti najmanjše “rane”. Dejstvo, da notranje plošče pokrova ni mogoče odstraniti, smo označili kot minus.

Rezultati:

Krmiljenje: 8 točk – minus 2 točki zaradi identitete programov in pomanjkanja nastavitve temperature.

Vmesnik: 9 točk – minus 1 točka za temen zaslon.

Izbira programov: 8 točk – minus 2 točki zaradi odsotnosti programa Jogurt ali Fry.

Razmerje med ceno in zmogljivostjo.

Dejstvo, da so Panasonicovi multipraktiki dobro preizkušeni na trgu malih gospodinjskih aparatov, bo seveda za številne kupce odločilno pri izbiri tega posebnega multipraktika. Panasonic vedno pomeni kakovostno izdelavo, nadzor kakovosti in varnost materialov, kar je zelo pomembno.

Toda glede na funkcionalnost je cena tega modela v spletnih trgovinah previsoka: od 8570 do 10 450 Euro. Za ta denar lahko kupite lonec pod pritiskom ali multipraktik s širokim naborom programov. Ta model vam bo prihranil denar pri porabi električne energije: njegova moč je nizka, izpolnjuje pa vse funkcije polnopravne pečice, ki običajno “poje” veliko količino kilovatov.

Komentar proizvajalca:

Priporočena maloprodajna cena tega modela je 6499 Euro. Spletne trgovine lahko zaradi velikega povpraševanja po tem večnamenskem kuhalniku zaračunajo previsoke stroške.

Test “riž”

Za kuhanje riža priročnik priporoča uporabo programa za kuhanje ajde. Prvič tega nismo upoštevali in smo riž skuhali v programu Express, pri čemer smo nastavili čas na 30 minut – izšlo je odlično. Ko smo drugič uporabili način Buckwheat, je to samodejni način, kar pomeni, da aparat določi čas kuhanja glede na količino zdroba in tekočine – od 30 do 40 minut. Enako količino riža kot v prvem primeru kuhajte popolnoma enako dolgo – 30 minut.

Ocena : 10 od 10.

Preizkus “pečenje”

Kefirjevi piškoti na programu Peka so se pekli uro in 5 minut. Prvotno smo določili 50 minut, vendar smo morali dodati več časa: način katere koli naprave zahteva prilagoditev. Skorja se je izkazala za lepo, zmerno suho – vse po zaslugi zbiralnika vlage, ki sprejema kondenzat.

Zanimivo je, da smo, ko smo v tehničnih specifikacijah videli razmeroma nizko zmogljivost 670 W in smo že imeli negativno izkušnjo s peko v aparatu druge znamke s tako nizko močjo, močno podvomili, ali? Ali se skorja speče? Toda vse je šlo dobro!

Ocena : 10 od 10.

Preskus cvrtja

Piščanca smo poskusili speči v vseh načinih brez pokrova, vendar nam to ni uspelo. Prvič, moč ni zadostna za cvrtje in ni posebnega programa za cvrtje. Drugič, v opisu vseh programov v priročniku je navedeno, da “pri odprtem pokrovu program ne deluje pravilno”.

Po branju tega članka sva se odločila, da bova eksperimentirala in piščanca do konca spekla z zaprtim pokrovom. 20 minut je bil že kuhan in primarna toplotna obdelava je bila opravljena . Seveda je neprijetno, da ne moremo opazovati postopka, vendar smo po 15 minutah odprli pokrov in videli, da je bil izdelek spodaj v skorji!

Obrnite ga in pustite stati še 15 minut – in voila!! – Naš piščanec je pečen in ima lepo hrustljavo skorjico. Tako je cvrtje mogoče, vendar postopek ne bo hiter.

Ocena : 8 od 10.

Tajska juha

V večnamenskem kuhalniku Panasonic

Lovilec vlage.

Odlična skorja – osnova za čudovito “hitro” torto.

Odlično kuhano, brez pritožb glede konsistence.

Pod pokrovom – in s skorjo je neverjetno! Res je, trajalo je 40 minut.