Testni mešalnik PANASONIC MX-SS1

Osnovni parametri

Večnamenski ročni mešalnik

MOČ: največ 600 vatov.

REŽIMI: brezstopenjsko spreminjanje hitrosti.

FUNKCIJE: mešanje, sekljanje, stepanje.

KONSTRUKCIJA: Plastično ohišje, 130 cm kabla, možnost montaže na steno.

Komplet: mešalnik, metlica, posoda za mešanje, sekljalnik s pokrovom in rotorjem, namestitev na steno.

MERE: dolžina telesa z mešalno gredjo 397 mm.

DRŽAVA IZDELOVALCA: Kitajska.

GARANCIJA: 1 leto.

ERGONOMIJA IN VARNOST

Ergonomsko oblikovan ročaj z gumiranim nedrsečim ročajem je zelo udoben. Hitrost lahko nastavite pred vklopom mešalnika, med delovanjem pa tudi z ročnim vzvodom. Gumiran gumb za vklop je podolgovat, vendar ga je mogoče močno pritisniti le na sredini – to uporabnika ščiti pred nenamernim vklopom.

Koščki se zaskočijo, na ohišju in podstavku koščkov so puščice za poravnavo. Vendar postopek vklopa in izklopa ni gladek in nežen, potrebna je določena sila.

Raven zvoka je lahko zmerna.

FUNKCIONALNO

Nemoteno spreminjanje hitrosti. Na stikalu je 5 stopenj, vendar so te zelo približne.

Dodatki niso bili preizkušeni : sekljanje oreščkov, sira, zelišč, drobtin, kave in začimb v mini drobilniku, mešanje in stepanje izdelkov v graduirani skodelici.

KAKOVOST IZVEDBE

Zelenjava. Rezultati tega mešalnika, kar zadeva sekljanje, niso zanimivi niti za opisovanje. Odlično. Gladko. Airy. Ne ugrizne, le pire, vendar je mehak!

Mlečni napitek z zamrznjenimi jagodami. Dober rezultat prvič. Kot pravijo v umetnostnem drsanju – 6.0!

Beljakovine. To je nekoliko zapleteno. Premer metlice je večji kot pri večini modelov, naša testna čaša, v kateri smo stepali jajčni beljak, pa je bila premajhna: metlica se je med delovanjem zarezala v stene čaše. Beljakovine so se prvič dvignile na višino 24 mm, drugič pa na višino 26 mm. Boljše rezultate pri stepanju dosežemo, če čašo med stepanjem nagnemo.

Poskusil sem bičanje v “domači” skodelici – rezultati niso slabi, vendar ne briljantni, pena nima enakomernosti. Če ne vzamete 1-2, ampak 3-4 beljake, so stvari bolj veseli: velika metlica je očitno “izostrena” za večjo količino. Toda dejstvo je, da so bili v našem “čistem” poskusu, v katerem so bili vsi mešalniki v enakih pogojih, rezultati stepanja beljakovin tega modela povprečni.

OPOMBA “STRANKE”

Oblika rezila je križna, eno rezilo je podolgovato in nenavadno ukrivljeno, drugo pa leži v drugi ravnini in je nagnjeno pod kotom 90°⁰ glede na prvo. Očitno je to skrivnost, ki se skriva za “slavo drobljenja”.

Odlična kakovost sekljanja, varnost, možnost namestitve na steno, ergonomski ročaj, 5 hitrosti.

Metlica je prevelika, težko je kakovostno stepati 1-2 beljaka za glazuro, na primer, običajno ne potrebujemo več : izbrati je treba posodo in kot nagiba.

Podobni vnosi:

1. Testni potopni mešalnik BBK KBH1011 Potapljajoči mešalnik je nepogrešljiva stvar v kuhinji. Sploh ne vem, kako lahko nekatere gospodinje preživijo brez njega. Navsezadnje lahko z mešalnikom v nekaj minutah pripravite katero koli omako, zamesite testo, sesekljate...
2. Testni mešalnik Midea MC-BL601 Ta model s standardnim paketom ima najbolj priljubljene nastavke: potopni mešalnik, drobilnik in metlico za stepanje. Ta komplet zadostuje za vsakodnevno uporabo. V priročniku so opisane funkcije posameznih nastavkov. Mešalnik Midea...
3. Testni mešalnik MOULINEX InfinyForce Ultimate DD878D10 Ogledujemo si vzorec francoske tehnologije, zato je opremljen z dodatki, ki jih potrebujete za pripravo pire krompirja in omak. In govorimo o celotnem arzenalu: posebni šobi za domačo majonezo, posodi z...
4. Novosti v olimpijski kuhinji Panasonic: kuhalnik NC-SK1BTQ, potopni mešalnik MX-SS1BTQ in sokovnik MJ-SJ01KTQ Panasonic, uradni dobavitelj gospodinjskih aparatov za XXII. zimske olimpijske igre v Sočiju, širi svojo ekipo olimpijskih izdelkov. Konec novembra je Panasonic na božičnem festivalu gastronomije predstavil tri nove izdelke za pravo...