Vijačni sokovniki so se na trgu pojavili zelo hitro. Pred letom dni je zanj vedelo zelo malo ljudi, danes pa ga lahko označimo za trendovski izdelek sezone. Menimo, da je vrhunec priljubljenosti teh naprav še pred nami. Ti sokovniki so zelo vsestranski: z njimi lahko iztisnete sok iz jabolk, pomaranč, grozdja, paradižnika, granatnega jabolka in ingverja. To pa ni edina razlika med to vrsto naprave in običajnimi centrifugalnimi sokovniki. Načelo ekstrakcije je drugačno: sadje ali zelenjava pade v stroj in se potiska po kanalih podajalnega vijaka, hkrati pa se drgne ob zunanjo steno.
Vse to se dogaja pri precej nizki hitrosti primerjava: če je pri centrifugalnih sokovnikih hitrost lahko 9000 vrtljajev na minuto, je tu 40-50 vrtljajev na minuto . Izdelek se temeljito zdrobi, lažji sok in pulpa pa tečeta v “izliv”, pod katerim je vrč, težja pulpa pa pade v drug “izliv”, iz katerega se izloči v posodo iz nerjavečega jekla.
Ta sokovnik se ne segreva s trenjem, zato se imenuje hladni stiskalnik.
Sok je gladek, ni razslojenosti kot v centrifugah, vendar vedno ostane celuloza. Če v ta sokovnik vstavite neolupljen izdelek, dobite homogen pire brez koščic in olupkov.
Torta je vedno zelo suha in je sestavljena iz skorajda zdrobljenih olupkov in semen.
Pri menjavi izdelkov npr. če najprej naredite sok iz grozdja, nato pa iz pomaranč sokovnika ni treba razstaviti za čiščenje, saj lahko skozi delujočo napravo spustite čisto vodo preprosto jo nalijte v odprtino iz kozarca . Izpral bo glavne nečistoče in sok lahko varno pripravite iz drugega izdelka, ne da bi se bali, da se bodo okusi pomešali.
Vrč teh naprav je precej ozek, jabolka je treba razrezati, pomaranče pa tudi olupiti, vendar boste zadovoljni z rezultatom: sok je iztisnjen do maksimuma, proizvodnja je večja kot običajno.
Upoštevati je treba le, da je ta naprava namenjena za vsakodnevno uporabo in da je njen čas neprekinjenega delovanja omejen na 30 minut, zato boste za obdelavo poletnega pridelka potrebovali drug stroj. Celo s šnekovim sokovnikom ni mogoče obdelati češenj, višenj in breskev s koščicami koščice je treba predhodno odstraniti .
COWEY JUICE PRESSO CJP-01
Sokovnik za hladno stiskanje.
Moč: 150 W.
MODEPS: predelan sok s pulpo.
Upravljanje: Tristavčno stikalo: srednji položaj – izklopljeno., na vrhu – na., dno – obratno.
Hitrost: 40 vrtljajev na minuto.
ČAS PREVENTIVNE OPERACIJE: 20 min.
VARNOST: zaklepanje ob nepravilni montaži.
DODATKI: priložena sta 2 kozarca za sok in torto ter krtačka.
MERE: 41,5X19,4X14 cm. Teža: 6,4 kg.
GARANCIJA: 3 leta.
DRŽAVA IZDELOVALCA: Južna Koreja.
FUNKCIJE
Enostavno sestavljanje in razstavljanje. Za sestavljanje poravnajte mrežo s telesom glede na označeno rdečo piko. Po enem letu uporabe je skoraj obrabljen, vendar to ne vpliva na sestavo: že zdaj je jasno, kako in kaj mora stati.
Sokovnik uspešno deluje. Dovolj časa, da v 10 minutah iztisnete sok iz različnih izdelkov za 4 osebe 4 kozarci .
Vključuje 2 vrča – za sok in torto.
Izjemna kakovost vrtenja, trpežne komponente.
Modeli so na voljo samo v beli barvi.
OURSSON JM8002
Stiskanje hladnega stiskanja sokovnika.
Moč: 200 W.
REŽIMI: sočenje s pulpo, pire.
Upravljanje: Tristavčno stikalo: srednji položaj – izklopljeno., na vrhu – na., dno – obratno.
Hitrost: 47 vrtljajev na minuto.
ČAS GORLJIVEGA DELOVANJA: 30 min.
VARNOST: zaklepanje v primeru nepravilne montaže.
DODATKI: dodatna posoda za pire s pokrovom, posoda za sok s pokrovom, krtača za čiščenje, 2 kozarca za sok in torto.
VELIKOSTI: 43,5×9,0x19,5 cm. Teža: 6,45 kg.
GARANCIJA: 1 leto. Življenjska doba: 3 leta.
DRŽAVA IZDELOVALCA: Koreja.
FUNKCIJE
Kompletni sokovnik vključuje tudi napravo za pripravo pireja. Namenjen je sekljanju česna, ingverja, pekočega čilija, začimb. Priporočljivo za kuhanje omak in otroške hrane. Pri tem se ne uporablja torta: izdelek se seseklja v gladko kašo in pade v vrč skozi širok “izliv”.
Sokovnik je opremljen tudi z zelo podrobnimi navodili za uporabo v ruščini.
Posebna posoda za pripravo pirejev in omak, odlična kakovost stiskanja.
Trenutno v prodaji.
, ko potrebujem dodaten vitamin C. Katera znamka sokovnika mi priporočate za pridobivanje najboljših rezultatov? Kakšne vrste sadežev in zelenjave najbolje delujejo v takšnih sokovnikih? Ali je bolje izbrati električni sokovnik ali ročni? Bi bil kakšen nasvet glede uporabe sokovnika dobrodošel? Hvala vnaprej za vaše odgovore!
Ko potrebujete dodaten vitamin C, vam priporočam sokovnik blagovne znamke Philips, saj je znan po visoki kakovosti in učinkovitosti pri izdelavi sokov. Najbolje delujejo agrumi, jagodičevje, korenje, zelena listnata zelenjava in rdeča pesa. Pri izbiri med električnim in ročnim sokovnikom je odvisno od vaših potreb in preferenc, električni sokovnik je običajno bolj učinkovit in enostaven za uporabo, medtem ko je ročni bolj primeren za manjše količine. Pri uporabi sokovnika je pomembno, da uporabljate sveže sadeže in zelenjavo ter redno čistite sokovnik za najboljše rezultate. Ostanite zdravi!
Ali kdo ve, kateri vijačni sokovnik je najboljši za pripravo hladno stisnjenega soka, še posebej pozimi? Hvala vnaprej za vaše nasvete!