...

Zračni žar – kuhanje brez olja

Airfryers, multicookers, air grills – te naprave imajo različna imena, čeprav imajo enako funkcijo: kuhanje hrane v toku vročega zraka. Majhen zaprt prostor, grelni element in ventilator – vroč veter obdaja hrano v vseh smereh, hrana pa je pripravljena s hrustljavo skorjico z malo ali nič olja. Okus kot pri cvrtju, a enako dober kot pri parnem pečenju.

Redmond RAG-247

Nekaj zgodovine

Pred 10-15 leti je Hotter Aerogrills osvojil Slovenščina trg. V okrogli stekleni posodi je bila rešetka, na kateri se je kuhala hrana, v pokrovu je bil grelni element z ventilatorjem, na vrhu pa vrtljiva stikala ali gumbi za nastavitev temperature in časa.

Tefal

Nekoliko pozneje se je pojavil Tefalov cvrtnik na zraku: velika ponev z vrtljivo lopatico, ki je med kuhanjem mešala hrano.

Prijavite se

pojdite na našo stran na instagramu!

Posredujemo vam najnovejše novice in teste…

Nato se je začel tržiti Philipsov sušilnik zraka in njegova oblika je postala model za večino današnjih modelov.

Krompir

Še vedno obstaja nejasnost glede terminologije. Proizvajalci tehniko imenujejo različno: airfryer, multicooker. Sodeč po poizvedbah na portalu Yandex, zmaga ime “zračni žar”.

Najstniki z airfryerjem radi pripravljajo ocvrt krompirček, piščančja krila, tople sendviče itd.d. Starši se lahko sprostijo: njihovi otroci imajo okusen, a zdrav obrok.

Pregled priljubljenih zračnih žarov iz leta 2023.

V tem pregledu je 6 modelov. Ena od teh se razlikuje po zasnovi in funkciji. Na žalost je tudi precenjena za to vrsto naprave. Pet modelov je podobnih po zasnovi in delovanju. Razlikujejo se po prostornini posode in času delovanja v enem ciklu: 30 min./ 60 min. Bodite pozorni na te funkcije.

Tudi v veliki pečici aircooker ni lahko pripraviti obroka za štiri osebe. Dobili boste največ tri porcije, če boste pripravljali zrezke, pa dve.

Tefal FZ760030

tefal

Zračni žar za ceno polne pečice. Najbolj izviren in edinstven. Ni podobnih modelov!

Priročnik je napisan v slogu “smešnih slik”, vendar je tudi brez njega vse jasno: položite pripravljeno hrano, zaprite pokrov, nastavite čas kuhanja na časovniku ali izberite samodejni program. Vse ostalo opravi sušilnik na zraku.

Izdelki se ves čas samodejno mešajo s posebno lopatico. Ob koncu programa se cvrtnik sam izklopi.

Sodeč po sliki v priročniku, je za to napravo na voljo aplikacija za pametne telefone, vendar še ni ruske različice.

Tefal FZ760030

Cena: 29990 Euro.

Značilnosti: 9 samodejnih programov s prednastavljenimi časovnimi in temperaturnimi nastavitvami –

ocvrt krompirček, njoke, testo, spomladanske zvitke in samose, mesne kroglice, piščanca, sladice, vok in še več.

Zmogljivost: keramična rešetka za 1,2 kg.

Upravljanje: LCD-zaslon, časovnik, indikator vklopa, pripravljenost za uporabo.

Posebnosti: najvišja temperatura 220 °C, odstranljive dele lahko pomivate v pomivalnem stroju, priložena knjiga receptov.

Garancija: 2 leti.

Država proizvajalka: Francija.

Velika zmogljivost, zanimivi recepti, enostavna uporaba.

Zelo visoka cena.

Philips HD9241/40 XL

philips

Philips – prednik zračnega žara v obliki, v kateri je zdaj večina modelov.

Philips HD9241/40 XL je dovolj velik za štiri osebe.

Nima samodejnih programov, vendar so ob nadzorni plošči grafični napotki: kako dolgo in pri kakšni temperaturi kuhati določeno jed. Poleg tega lahko nastavitve shranite v pomnilnik sušilnika zraka.

Cena: 13590 Euro.

Značilnosti: temperatura od 60 do 200 °C, časovnik do 60 min.

Zmogljivost: košara 5,2 l, največja velikost porcije 1,2 kg.

Upravljanje: zaslon na dotik, spominska funkcija, pomoč pri nastavitvi temperature in časa, zvočni signal, ki opozarja na pripravljenost.

Lastnosti: predal za shranjevanje napajalnega kabla, odstranljivi dodatki, ki jih je mogoče pomivati v pomivalnem stroju, knjiga receptov.

Dimenzije: 42,3×31,5×30,2 cm.

Garancija: 2 leti.

Država proizvajalka: Poljska.

philips

Velika zmogljivost, dodatki, ki jih je mogoče pomivati v pomivalnem stroju, enostavno upravljanje.

Visoka cena.

Redmond RAG-247

redmond

To aeroglejsko rešetko smo preizkusili ločeno. Pomagal je preživeti zaprtje in pripraviti različne okusne jedi.

Povedal vam je o vseh lastnostih in funkcijah.

Cena: 11499 Euro.

Lastnosti: 7 samodejnih programov – krompirček, rebrca, morski sadeži, pečenje, piščanec, zrezki, ribe; ročni način, možnost spreminjanja temperature in časa med kuhanjem – območje od 80 °C do 200 °C, čas – od 0 do 30 min.

Zmogljivost: 3,1 l košara, največja velikost porcije 600 g.

Krmiljenje: zaslon, tipka za vklop/izklop., izbira programa, povečevanje in zmanjševanje temperature v korakih po 5 °C, povečevanje in zmanjševanje časa kuhanja v korakih po 1 minuti, prikaz časa in temperature, prikaz delovanja, ogrevanje, programi, temperatura in čas.

Značilnosti: knjiga s 50 recepti.

Dimenzije: 29,1 x 33,5 x 40,0 cm.

Garancija: 1 leto.

Država produkcije: Kitajska.

O prednostih in slabostih preberite samostojni test.

GFgril GFA-4000 Air Flyer

GFgril GFA-4000 Air Flyer

Proizvajalci niso varčevali pri podrobnem opisu lastnosti zračnega žara. Na njej piše, da je na voljo osem samodejnih programov, vendar jih je na voljo sedem. Piše, da je košara velika in da količine porcije ni mogoče najti.

Cena: 7990 Euro.

Značilnosti: 8 samodejnih programov – ocvrt krompirček, piščančja bedra, zrezki, morski sadeži, meso, ribe, peka. Temperaturno območje od 80 °C do 200 °C, časovnik 30 min.

Kapaciteta: 4L košara, velikost porcije ni navedena.

Upravljanje: prikazovalnik temperature in časa kuhanja, gumbi za spreminjanje temperature in časa, izbirnik programov, stikalo za vklop/izklop.

Dimenzije: 32,5 × 38 × 38 cm.

Garancija: 1 leto.

Država porekla: Kitajska.

GFgril GFA-4000 Air Flyer

Celoten nabor funkcij, enostavno upravljanje.

Časovnik samo za 30 minut.

Kitfort KT-2208

Kitfort KT-2208

Velika zmogljivost košare omogoča kuhanje za mamo, očeta in otroka. Zaklepanje povečuje varnost uporabe, kar je pomembno, če so v hiši otroci. Časovnik lahko programirate za eno uro delovanja, kar vam omogoča, da spečete piščanca, če se prilega pladnju.

Cena: 7890 Euro.

Lastnosti: 7 samodejnih programov – čips, piščanec, meso, zrezek, morski sadeži, ribe, pečenje; možnost spreminjanja temperature in časa med kuhanjem – razpon od 80 °C do 200 °C, čas od 0 do 60 min.

Zmogljivost: 5,2 l košara, 300-600 g krompirčka, do 500 g mesa.

Upravljanje: gumb za vklop/izklop., izbira programa, povečevanje in zmanjševanje temperature v korakih po 5 °C, povečevanje in zmanjševanje časa kuhanja v korakih po 1 minuti, zaslon za prikaz časa in temperature, prikaz ventilatorja, grelni elementi, samodejni programi.

Posebne funkcije: gumb za zaklepanje, senzor pladnja.

Dimenzije: 38,3 × 37 × 31,2 cm.

Garancija: 1 leto.

Država proizvajalka: Kitajska.

Kitfort KT-2208

Velika zmogljivost, časovnik za 1 uro, zaklenjena košara.

Ni knjige receptov.

Endever AF-118

Endever AF-118

Ta zračni žar za dve osebi ali za tiste, ki kuhajo samo zase.

Zanimivost: nadzorna plošča ni na strani, temveč na vrhu. Priročno je, saj se vam ni treba sklanjati nad napravo.

Časovnik je zasnovan za eno uro delovanja, kar vam omogoča peko velikih kosov mesa.

Cena: 4540 Euro.

Lastnosti: 6 samodejnih programov – zrezek, ocvrt krompirček, ribe, piščanec, pečenje, morski sadeži, nastavitev temperature 80 °C – 200 °C, korak 10 °C, čas 0 – 60 min.

Zmogljivost: košara 2,6 l, velikost porcije 100-500 gr.

Upravljanje: gumb ON, “+” “-“, zaslon s temperaturo in časom, prikaz programov z nasveti za velikost porcije.

Lastnosti: nadzorna plošča na pokrovu, gumirane nogice, neogrevano držalo, knjiga receptov.

Dimenzije: 27 × 32,5 × 34,5 cm.

Garancija: 1 leto.

Država proizvajalka: Kitajska.

Endever AF-118

Poceni, zgornja nadzorna plošča.

Ni primerno za velike družine.


Ste pripravljeni postati lastnik aerogrila?? Kateri model vam je ljubši?? Svoje mnenje napišite v komentarje.

Ocenite ta članek
( Ni ocen še )
Petek Goran

Lep pozdrav! Jaz sem Petek Goran in moja odprava na področje gospodinjskih aparatov traja več let. To neverjetno potovanje se je začelo z gorečo strastjo do razumevanja notranjega delovanja naprav, ki izboljšujejo naše vsakdanje življenje.

Bela tehnika. Televizorji. Računalniki. Fotografska oprema. Ocene in testi. Kako izbrati in kupiti.
Comments: 3
  1. Lia

    Kako dobro deluje zračni žar pri kuhanju brez olja? Ali je hrana še vedno okusna in sočna?

    Odgovori
  2. Naja

    Ali je zračni žar res tako učinkovit pri kuhanju brez olja? Ali se hrana še vedno speče enakomerno in dobi lepo zapečeno skorjico? Rad bi izvedel več o tem, saj se mi zdi koncept zanimiv. Hvala vam za odgovor!

    Odgovori
  3. Gašper Mlakar

    Ali zračni žar omogoča pripravo hrane z enako okusnostjo, kot če bi jo pripravili na tradicionalnem žaru? Kakšne so prednosti zračnega žara in ali je res brezoljni način kuhanja enako učinkovit in zdrav? Zanima me tudi, ali je pri uporabi zračnega žara potrebno dodajati kakšne posebne začimbe ali marinade, da bi jedi bile okusnejše. Hvala za odgovore!

    Odgovori
Dodajte komentarje