BBK KBM1040 planetarni mešalnik test – izbira za vaš dom

Rojstni dan je vesel praznik in družino želite razvajati z okusnim pecivom: Profiteroles s smetano seveda po Seleznevovem receptu , Charlotte letos jo delajo skoraj neprekinjeno in rojstni dan ni izjema , Praha otroci jo obožujejo , česnov kruhek eksperiment, še nisem ga naredila in pikanten kruh.

Saj veste, da vam vedno primanjkuje časa, saj morate še vedno mleti solate, kisati meso in peči meso – no, saj veste, koliko težav vas čaka pred družinskim praznikom. In samo dve roki. Toda to je bilo pred tem, ko je ta praznik BBK KBM1040 postal moj drugi par rok – to je lepota planetarnega mešalnika: popolnoma vas osvobodi za druge stvari.

Notranjost tovarne pohištva Elfa.

Dodatki

Planetarni mešalnik BBK KBM1040 je opremljen s tremi nastavki:

metlica za stepanje smetane,

ploščati metlice za gnetenje testa,

kavelj – za “resno” testo, ki ga potrebujete za peko kruha, pripravo cmokov itd.d.

Šobe so trpežne, dobro izdelane in se ne upogibajo. Vidite lahko, da bodo dolgo služili in se ne bodo zlomili ob pravilni uporabi, seveda .

Zaključek:

Nabor šob je povsem zadosten in vam omogoča, da doma pripravite vse vrste peke.

Prvi vtisi

Posnetek v notranjosti tovarne pohištva Elfa.

Planetarni mešalnik BBK KBM1040 je videti kot drag kuhinjski stroj, ki stane več deset tisoč Euro.

Težka je, lepa, velika.

Odlično je, da proizvajalec ponuja široko paleto barv: izbirate lahko med različnimi kuhinjskimi vzorci. Na voljo so bela, rdeča, zasnežena metina pastelno zelena in siva.Pripravite prostor na pultu, saj bo planetarni mešalnik BBK KBM1040 vedno na očeh in pripravljen za uporabo

Priključke lahko shranite na kuhinjski delovni mizi ali jih pustite v posodi.

O skledi bom povedal ločeno. Narejen je iz nerjavečega jekla.

Stene in dno so debele – 1 mm.

Oblika je dobro premišljena: osnova je ozka, stene se postopoma širijo.

Ta zasnova omogoča, da mešalnik deluje tudi z majhnimi količinami sestavin.

Posodo za testo lahko na primer postavite v pečico, da se testo razkuha, ali pa jo postavite v hladilnik, da se ohladi, kar je potrebno pri nekaterih receptih.

Strinjali se boste, da je udoben za uporabo.

Nadzor

Vse je logično in razumljivo.

Na ohišju je način delovanja, ki ga je mogoče nemoteno nastavljati – obračajte v smeri urinega kazalca in mešalnik bo postopoma povečeval svojo moč. Slišite slišni klik gnetilnika, ki prehaja med posameznimi stopnjami hitrosti, zato se vam ni treba nagibati in gledati na napise, če želite uporabiti določen način.

Obračanje v nasprotni smeri urinega kazalca vklopi turbo način – če želite pulzno delovanje izdelkov.

Funkcija luči je estetska in daje mešalniku še posebej dober videz.

Na nadzorni plošči je tudi gumb, ob pritisku na katerega se ohišje dvigne, zato lahko enostavno odstranite ali zamenjate nastavke.

Ergonomija

Vse je dobro premišljeno in preprosto.

Zamenjajte posodo in jo obrnite v smeri urinega kazalca.

Pritisnite gumb, lupina se dvigne in odpre se vtičnica, v katero vstavite šobo za penjenje. To je povsem jasno: vstavite šobo in jo zavrtite, če jo želite odstraniti, pa zavrtite v drugo smer.

Posoda je zaprta s pokrovom, ki preprečuje brizganje.

Pokrov je odstranljiv, čeprav nisem bila prepričana, kako. Obrnite ga v nasprotni smeri urinega kazalca in pritisnite navzdol. drsniki v obratnem vrstnem redu – namestite jih in zavrtite v smeri urinega kazalca.

Telo mešalnika BBK KBM1040 je opremljeno z nogicami Velcro. Trdno so pritrjene na delovno površino, zato mešalnik tudi pri najintenzivnejši uporabi ni poškodovan.

Funkcionalnost

S planetarnim mešalnikom BBK KBM1040 sem pripravil testo različnih konsistenc in pire krompir. Uporabil sem vsa orodja.

Metlica

• Charlotte

Vsi vedo, da se jajca in sladkor najprej stepejo v metlico.

Z mešalnikom pri polni hitrosti ustvarite čvrsto in penasto peno. Postopek ni takojšen: mešalnik mora delovati 4-5 minut ali celo dlje, odvisno od kakovosti jajc.

Nato dodajte moko. Zato je priročno, da pred gnetenjem testa odstranite pokrov, da vam ni treba prekiniti mešalnika, temveč le počasi vlivate moko iz posode.

Pri tem ni potrebna visoka hitrost, dovolj je, da testo mešate pri srednji hitrosti. Še 3 minute, nato je pripravljen.

To je najlažja naloga.

• Custard

Kondenzirano mleko in masleno smetano kuhamo 6 minut. Sestavine so popolnoma zmešane in, kar je najpomembneje, v tem času sem se ukvarjala sama s sabo in nisem držala mešalnika v rokah.

Ploska šoba

• Pecivo Choux

Prvi v skledi

planetarni mešalnik BBK KBM1040

stepajte in mešajte vročo kremo. Ko se ohladi – temperaturo lahko enostavno nadzorujete, tako da se dotaknete stene posode -, morate dodati jajca.

Mešalnik je moral delovati pri največji hitrosti približno pet minut, da je bilo testo homogeno in se je izkazalo za takšno, kot mora biti.

Z rezultatom sem bil zadovoljen: testo je bilo popolno, viseče “trikotno”, kot je Seleznev. Profiteroles uspe!

• Pire krompir

To je bil poskus.

V skledo sem dala narezan kuhan krompir, dodala maslo, nalila mleko in vklopila mešalnik, v petih minutah je bila kaša pripravljena. Na splošno se je izkazal za precej dobrega, boljšega, kot če bi ga naredili z lesenim “orodjem za mešanje”, vendar slabšega, kot če bi uporabili posebno orodje za mešanje, ki je priloženo nekaterim mešalnikom in mešalnikom.

kavelj

Priprava kruha iz 450 gramov moke. Všeč mi je bilo!

Sovražim gnetenje testa, vendar mi ga tu ni bilo treba gnesti, vse delo je opravil mešalnik. Kvasno testo pustim vzhajati neposredno v tej skledi. Lahko jih vzamete ven in postavite v toplo pečico, lahko pa jih tudi preprosto postavite na delovno mizo in pustite testo v mešalniku, da naraste. Vključila sem mešalnik, ga premešala na srednji hitrosti in pustila, da ponovno vzhaja.

Odtenki

• Mešalnik je glasnejši od ročnih modelov.
• Seveda je odličen tudi robusten Velcro na nogah. Če pa želite mešalnik premakniti, se boste morali potruditi, da ga boste “odtrgali” z delovne plošče.
• Ohišje se med delovanjem segreva.

Zaključek

Posnetek v notranjosti tovarne pohištva Elfa.

Planetarni mešalnik BBK KBM1040 se spopade z vsemi nalogami in pomaga pripraviti vse vrste testa in kreme doma.

• Zasnovan je za srednje velike količine sestavin, zato je primeren za domače kuhanje po priljubljenih receptih.

• Tega mešalnika ne moremo označiti za rekorderja v hitrosti: ne meče hitreje kot ročni kolega, morda celo počasneje kot nekateri zmogljivi “hitri” ročni mešalniki. Toda

  BBK KBM1040

  vse naredi skrbno in natančno – in kar je najboljše, lahko greste popolnoma svobodno.

• V celotnem času testa se nikoli ni pregrelo in se ni izklopilo, čeprav je delovalo 10-15 minut.
• Skleda mi je bila zelo všeč. Oblika cvrtnika je idealna za mešanje sestavin in enostavno odstranjevanje ostankov testa, poleg tega ga lahko postavite v pečico ali hladilnik.
• Mešalnik je izdelan iz kakovostnih materialov: je lep in drag.
• Razmerje med ceno in zmogljivostjo je idealno. Bil sem prijetno presenečen, ko sem videl, da je cena v trgovinah, mislil sem, da bo precej dražja.

Specifikacije

Način delovanja: 5 min./ odmor 20 min. 6 min, 10 min, 15 min za različne vrste dela

Največja moč: 1000 W; nazivna moč: 800 W.

Posoda: iz nerjavečega jekla, prostornina 4 l.

Max. teža sestavine 1,6 kg. Max. Količina moke – 600 g, max. Proteini – 8 kosov.

Upravljanje: vrtljivo stikalo načinov od 1 do 6, brezstopenjska nastavitev, pulzni način, osvetlitev, gumb za dvig ohišja.

Pribor: kavelj za testo, metlica, ploščati mešalnik, šoba za lažje testo.

Posebnosti: priseski na mizi, dolžina napajalnega kabla – 1 m.

Dimenzije: 375h305h220 mm. Teža: 3,42 kg.

Garancija: 1 leto. Življenjska doba: 3 leta.

Funkcionalen, primeren za pripravo različnih vrst testa, vključen je ves potreben pribor, upravljanje je priročno in jasno, dobro premišljena ergonomija, odličen videz.

visoka raven hrupa.

BBK KBM1040 Planetarni mešalnik

uspešno opravil test!