Potrebovali bomo:
Potrebovali bomo:
1 kg brusnic,
1 kg jabolk,
1 skodelica oluščenih orehov,
3 kg medu ali 2,5 kg sladkorja,
1,5 skodelice vode.
Metoda:
Oprane brusnice dajte v lonec, dodajte pol kozarca vode in kuhajte, dokler se ne zmehčajo. Brusnice zdrobite in jih precedite skozi sito. Med zavrite in dodajte pripravljene brusnice. Jabolka olupite, odstranite sredico, jih narežite na koščke, dodajte brusnicam in medu, dodajte orehe in kuhajte 1 uro.
Skrivnost
. Če namesto medu uporabljate sladkor, naredite sirup in ga prej eno uro kuhajte.
Ali je brusnična jabolčna marmelada z orehi primerna za vegane?