Število oseb: 4. Čas kuhanja: 2 min. Vse sestavine dajte v skledo s pripravkom za majonezo in jih 10 sekund stepajte pri hitrosti Turbo, dokler se dobro ne premešajo. Ponudite s solato, kozjim ali ovčjim sirom npr. na zeleni solati .
Sestavine
– 1 žlica. Žlica gorčice
– 1 žlica. Žlica limoninega soka
– 1 žlica. Žlica medu
– 4 žlice. Žlice oljčnega ali drugega rastlinskega olja.
Možnosti kuhanja: V majhni ponvi segrejte med, dokler ne postane karameliziran. Dodajte limonin sok in odstavite z ognja. Mešanico dajte v posodo mešalnika in dodajte oljčno olje. 10 sekund stepajte na turbo hitrosti. Dodate lahko tudi ščepec limoninega timijana.
Ali bi bilo mogoče uporabiti drugo vrsto olja namesto oljčnega olja v tem francoskem prelivu z medom, limono in oljčnim oljem?
Ali je ta francoski preliv lahko pripravljen tudi brez medu ali z nadomestkom za med?