Izbira kuhinje je večkomponentna naloga, vendar se kupec najprej odloči, kako naj bi bilo videti njegovo prihodnje pohištvo, ki ga določa slogovna smer oblikovanja. Gre za to, da se je med množično proizvodnjo kuhinj že razvila taktika slogov serviranja, zato se pri razvoju modelov uporabljajo iste tehnike v isti smeri. Slog vaše kuhinje mora temeljiti na slogu vašega doma na splošno in slediti podobni temi.
S pogledom na naravo
Večina kupcev pohištva so mestni prebivalci, vendar jih velik delež opremlja svoje kuhinje v sodobnem rustikalnem slogu. Pogosto ga imenujejo “rustikalen” ali “podeželski”. Country je bolj razširjen izraz za podeželski način življenja, zato tudi pohištvo prihaja iz angleščine, kjer se beseda nanaša na podeželje, življenje na podeželju. Vendar se je večinoma uporabljal na drugi strani oceana v Ameriki.
Tam je slog tesno povezan z življenjem tamkajšnjih pastirjev kavbojev, ki niso bili navdušeni nad prefinjenostjo, zato so bile njihove hiše opremljene s preprostim, rustikalnim pohištvom. Danes podeželski slog pomaga ustvariti sentimentalne, iskrene, tople, nostalgične notranjosti, ki ustvarjajo posebno mikroklimo, ki se imenuje prijetnost. Tu vse diha z mirnostjo in tradicijo.
Podeželsko življenje predvideva počasen tok časa v naravi, zato se v tem slogu uporablja veliko naravnih materialov. Pohištvo je večinoma izdelano iz lesa ali njegove spretne imitacije. Les ni prikrit, nasprotno, poudarjena je njegova naravnost: tekstura, barva, plastičnost. Za delovne plošče in tla se uporablja ustrezno pripravljen naravni kamen, masivni les ali keramične ploščice.
Nacionalni okus
Kmečki slog je splošni trend, ki vključuje več nacionalnih trendov različnih evropskih kultur. Glavna razlika je v vrstah lesa: obrtniki uporabljajo le tiste, ki so bile na njihovem območju vedno na voljo. Tudi sami načini oblikovanja in izdelave pohištva so približno enaki. Le severni narodi so uporabljali bolj demokratične, dekorativne elemente.
Za skandinavsko podeželje je značilna uporaba svetlega lesa, kot so breza, bor, bukev ali hrast. Fasade so lakirane s prozornim lakom. Dobrodošle so slike lesa v barvah, ki so blizu beli.
Nemčija ima raje toplejše barve brez rdeče, npr. javor, prav tako pa je tu običajno, da se les pobarva bolj mat, pri čemer so najprimernejše barve vanilija, smetana in svetlo rumena.
Francosko podeželje bolj privlači modra, svetlo zelena, rumena, v tem primeru tekstura ni skrita, pore lesa so odprte, material dobi le odtenek. Italijani uporabljajo svetel, sočen rdečkast les, kot so češnja, višnja, oreh in kostanj.
Fasade
Skoraj vse so izdelane z okvirjem – oblogo, ki je lahko zelo zapleteno oblikovana. Okvirji imajo v notranjosti ravno ali izbočeno ploščo, včasih z lamelami ali mrežastimi ploščami. Pogosto se uporabljajo vitraži z več vezavami. Steklo je prozorno ali z nazobčano matico in okrašeno z ovalnimi ali okroglimi žigi. Ročaji so raznoliki, a preprosti – okrogli in ovalni, okrašeni z medeninastimi in bakrenimi elementi, emajlom, keramiko. Tu so pogosto vidni kovani detajli – tečaji, ročaji, nosilci, tirnice.
Dekor
Podeželski slog temelji na tradiciji, kar pomeni, da so stvari, ki so bile ustvarjene pred leti, še vedno aktualne. Prijetno je imeti nov kos pohištva iz starejšega modela, zato se obrtniki domislijo različnih načinov staranja sprednjih strani.
“Okrašeni” so s patino, barva se na nekaterih mestih lušči, izžiga, drgne, na površini pa so lahko mikrorazpoke, kot so krokodili tako se imenujejo razpoke, ki so nastale na površini zaradi staranja , in sledovi hroščev. Za vse te “lepote” so razvite posebne tehnike ročne in strojne obdelave, ki dajejo potreben učinek.
Posebnosti načrtovanja
Kuhinja je običajno zelo prostorna in ima veliko podrobnosti. Načeloma je njihov nabor tradicionalen, vendar obstajajo razlike.
Kuhinjsko ognjišče je “ognjišče” – območje štedilnika ali kuhalne plošče. Prednost imajo štedilniki, bogati ljubitelji sloga pa lahko kupijo zelo presenetljive modele – velik štedilnik s 5-6 gorilniki in dvema pečicama.
To so veliki aparati, ki vzbujajo nostalgijo. Kljub praktičnosti te možnosti se vse gospodinje niso pripravljene odreči vložku. Zanje je izumljena dvignjena plošča. Sodobna kuhalna plošča je nameščena na omarici, ki se po videzu ne razlikuje od zelo starega štedilnika. Njegovo ohišje in vrata so iz kovine, npr. modrikastega jekla.
Nameščeni so lepi kovani ali “zlati” ročaji, ki so opremljeni z blagovno znamko. Točno “maxi-burner”. Nad štedilnikom se dviga napa. Najpogosteje uporabljene vrste ohišij so velika, stožčasta, piramidalna, preprosta ali oblikovana ohišja ali okrasna plošča s skledasto spodnjo linijo, npr. Kapuce so lahko “montažne”, z lepimi okraski, kot so petelini, cvetlični okraski, spodnji del kapuce pa je lahko okrašen z lesom.
Ta element ima včasih vlogo prostorne police, na katero lahko previdna gospodinja postavi kozarce z začimbami, čajem ali lepimi drobnarijami. Pogosteje pa je telo aparata dodatno obdelano; po namestitvi je temeljito premazano in premazano z isto barvo kot stene.
Drugo področje je oblikovanje posebnih arhitekturnih oblik, ki se uporabljajo za namestitev pohištva in naprav. V pripravljalni fazi se iz gradbenega materiala opeke ali mavčnih plošč izdelajo posebne niše. Ometane so, pobarvane v barvi sten ali obložene s ploščicami. Nato vstavijo nadev in obesijo vrata. Ti elementi lahko služijo kot stranice za omare, štedilnike, hladilnike in omejujejo potreben prostor, npr. kuhališča.
V kmečkih kuhinjah je veliko zanimivih elementov. Visoke omare z vitražnimi sprednjimi stranicami, postavljene neposredno na delovne plošče. Rešetkaste fronte, omarice, majhni predali za majhne predmete, police z oblikovanimi stranicami, pogosto nameščene pod tečaji, okoli telesa nape, nameščene neposredno na mizo.
Okus za naravnost se izraža z obsežno uporabo keramičnih ploščic. Uporabljajo se ne le na predpasniku, temveč tudi na delovnem pultu in drugih površinah, kot so stene niš. Kuhinje, obložene s keramiko, se imenujejo intarzije.
Umivalnik je še en osrednji element kompozicije, velika armatura iz kompozita ali keramike z enim ali dvema globokima koritoma. Ima visoko, trdno podlago, pogosto z elegantnim robom, ki ščiti mizo in steno pred škropljenjem. To pomivalno korito opremite z medeninasto ali bakreno mešalno pipo starinskega videza.
Uporaba omar in niš brez vrat. Lahko ostanejo popolnoma izpostavljene vremenskim vplivom ali pa jih prekrijemo s kvačkano ali cvetlično bombažno zaveso. Ti prostori se uporabljajo za različne namene, saj so napolnjeni s policami, stojali za posodo, steklenicami za vino, pletenimi košarami za shranjevanje zelenjave.
Ko se odločate za izbiro kuhinje, ali upoštevate predvsem udobje? Kakšne lastnosti iščete pri kuhinji, ki vam omogočajo udobno uporabo? Ali se osredotočate na ergonomski načrt, prostornost ali priročnost kuhinjskih elementov? Kako pomembno je za vas, da se počutite udobno v vašem kuhinjskem prostoru? Kakšne funkcije in opremo bi vam pomagale doseči največjo udobnost pri uporabi kuhinje? Delite svoje misli in izkušnje z izbiro udobne kuhinje.