Potrebujemo:
Potrebujemo:
2,5 kg melone,
2 kg sladkorja,
200 ml vode,
10 g citronske kisline,
Ščepec vanilije.
Metoda:
Metoda:
Za to marmelado so primerne melone z debelim mesom. Olupite tanko plast kože in odstranite semena. Melono narežite na rezine, ki so široke 1,5 do 2 cm in dolge 2-3 cm. Zavrite v vodi in ohladite v hladni vodi. Iz vode in sladkorja naredite sirup in dodajte koščke melone. Pustite delovati 8 ur. Nato kuhajte 8-10 minut in pustite stati 8 ur. Pri drugem vrenju dodajte citronsko kislino. Ponovno zadržite za 8 ur. Ob koncu tretjega kuhanja dodajte vanilijo.
Ali kdo ve, kako narediti melonino marmelado? Želi jo pripraviti in bi bil zelo vesel, če bi mi lahko podal kakšen recept ali nasvet. Hvala vnaprej!