Minimum za kulinarično odličnost: preverite mlinček za meso, mešalnik in sokovnik

Po ogledu tega videoposnetka o pripravi klobas si ne želim več klobas. Tudi branje sestavin na etiketah v supermarketih ne vzbuja apetita: aditivi, zgoščevalci, ojačevalci okusa, nejasno poreklo maščob in nitrati. Na televiziji pravijo, da je škodljiva in da je lažna. Jesti morate in nahraniti svoje bližnje. Okusno, zdravo in hitro.

BBK MG2006 električni mlinček za meso

MODEL	MG2006
MOČ	poraba energije – 600 W, največ 2000 vatov.
PRODUKTIVNOST	1,5 kg mesa na minuto. Čas neprekinjenega delovanja – 5 min.
KONTROLA	Stikalo načina delovanja na sprednji strani ohišja gumb za zaklepanje mlinčka za meso na vrhu ohišja.
DOP. PRILOŽNOSTI	Zaščita pred preobremenitvijo, povratna zaščita.
COMPLETE	3 perforirani diski različnih premerov, Šobe za klobase in kebbe, knjiga receptov. Predal za shranjevanje dodatne opreme.
DIMENZIJE TEŽA	174 x 282 x 234 mm/3,95 kg.
GARANCIJA	1 leto

Funkcionalnost

Ta mlinček za meso ima vse, kar potrebujete za pripravo vseh vrst mesa. Tri perforirane rešetke omogočajo različne konsistence mletega mesa. Za najboljše rezultate je priporočljivo, da meso najprej zmeljete na mreži z velikimi luknjami in nato še enkrat na mreži z majhnimi luknjami. S to tehniko se tudi trdo meso spremeni v nežno mleto meso.

Povratna funkcija pomaga odstraniti trde kosti ali žile. Funkcija samodejnega povratnega toka se ponovno vključi, tako da lahko enostavno odstranite odvečne ostanke in nadaljujete z delom. Toda to funkcijo je treba uporabljati le redko, saj je večnamenski mlinček za hrano dovolj zmogljiv, da lahko predela tudi zelo trdo meso.

Poleg priprave preprostega mletega mesa lahko s tem mlinčkom z minimalnim sodelovanjem pripravite okusne domače klobase, ki bodo na vaši mizi uspešno nadomestile vse izdelke dvomljive kakovosti, kupljene v trgovini. Najbolje je, da ne traja več kot pol ure.

Oba koraka se izvedeta v dveh fazah.

Najprej v večnamenskem mlinčku zmeljete mleto meso. Dodate začimbe, jih premešate. Najpomembnejše je, da ste prepričani o kakovosti vsake sestavine – veste, da ni dodatkov in ojačevalcev okusa!

Nato nastavek na sekljalniku prestavite na “klobasni” in nanj namestite naravno črevo v nekaterih trgovinah ali na tržnicah lahko kupite kozarec takšnega čreva . V slednjem primeru morate nekaj časa porabiti za pripravo črevesa za izdelavo klobas .

Nato vključite mlinček za meso in oblikujte klobase želene velikosti. Hitro se boste naučili in ne morete si predstavljati, da bi se zadovoljili z izdelki, kupljenimi v trgovini.

Pri nas je nekoliko manj razširjena kebbe – azijska jed, pri kateri je nadev lahko iz mletega mesa, za nadev pa se lahko uporablja zelenjava, gobe in celo mleto meso. Morda se sliši zamudno, vendar je z uporabo mlinčka za več živil oblikovanje kebabov zelo hitro in samo vi in mlinček bosta vedela, kako enostavno je to v resnici.

Enostavna uporaba

Montaža in demontaža mlinčkov za različna živila prav tako zahteva veliko časa in energije. Zračni obroček je mogoče zlahka odpreti s širokim nazobčanim odpiralnim obročkom, tudi z občutljivo žensko roko, ne da bi si poškodovala manikuro. Če želite odstraniti enoto za mletje več vrst hrane, pritisnite gumb in ga obrnite proti smeri urinega kazalca – preprosto in varno. Za vse pripomočke je na voljo predal za shranjevanje, tako da boste imeli vse vedno pri roki.

Resnično prijazen in ljubeč

---

Sezona zelenjave, sadja in jagodičja je pred vrati. Brez sokovnika ne gre, še posebej ne brez takšnega, s katerim ni težava narediti nekaj kozarcev in predelati pridelek z velike jablane.

V zadnjih letih so najbolj priljubljeni centrifugalni sokovniki s širokim podajalnikom za celo jabolko ali pomarančo. Priprava sestavin praktično ni zamudna, saj vam jih ni treba rezati na koščke – samo sperite jih in sok je pripravljen v nekaj sekundah.

V ponudbi BBK so štirje modeli centrifugalnih sokovnikov s širokim žlebom.

BBK JC100-H05 centrifugalni sokovnik

MODEL	JC100-H05
MOČ	1200 vatov.
FUNKCIONALNO	Pridobivanje soka iz sadja in zelenjave. V stroj je mogoče naložiti celo sadje in zelenjavo s premerom nakladalne reže 85 mm.
UDOBJE IN VARNOST	Nemoten zagon motorja, zaščita pred preobremenitvijo, samodejni izklop v primeru pregrevanja.
KONTROLA	Zaslon, LED-luč, stikalo za izbiro prestave.
FUNKCIJE	ohišje in centrifuga iz nerjavečega jekla, odstranljiv rezervoar za celulozo, Kapljajoči izliv s sistemom proti kapljanju, zaščita pred pregrevanjem, gumijaste nogice
DIMENZIJE MASE	430x305x205 mm/3,8 kg.
GARANCIJA	1 leto.

Eden največjih premerov vrat na trgu 8,5 cm . To pomeni, da tudi velikih jabolk in pese ni treba razrezati, korenje in pomaranče pa se vanjo prilegajo brez težav.

Najpomembnejša lastnost tega sokovnika je možnost izbire ene od petih hitrosti ekstrakcije, kar omogoča izbiro najboljšega načina ekstrakcije za vsako vrsto soka. Mehkejši kot je, počasneje je treba iztisniti sok, trši kot je, bolje je.

Sodobno krmiljenje omogoča izjemno enostavno uporabo sokovnika: ko obračate številčnico, se na LCD-zaslonu prikažeta hitrost in vrsta izdelka.

1 hitrost za mehko sadje/zelenjavo slive, limone, grozdje, kumare itd. . , 2 hitrosti za agrume, 3 hitrosti za ananas, 4 hitrosti za jabolka, buče, 5 hitrosti za trdo zelenjavo/plodove korenje, zelena itd. .

Enostavno je pripravljati mešane sokove iz različnih izdelkov, saj se optimalna hitrost sočenja doseže z obračanjem ročaja. Gladek zagon motorja preprečuje izgubo soka v prvih sekundah delovanja.

Sokovnik je primeren tudi za vrtnarje – zlahka predela velike količine jabolk za pripravo soka za zimo. Vsakega jabolka vam ni treba razrezati na štiri dele, tako da lahko z žetvijo ravnate igrivo in ne izgubljate časa. Zbiralnik za sok je odstranljiv, zato ga lahko hitro vzamete in spet vstavite.

Ena za vse

---

Ponorni mešalnik je kot drugi par rok v kuhinji. Ta sokovnik je nepogrešljiv za pripravo številnih jedi, ne glede na to, ali ste doma ali na podeželju. Testo za palačinke je z metlico pripravljeno v petih minutah. Beljake lahko z metlico stepete v čvrsto smetano. Z glavno šobo lahko juho v nekaj sekundah spremenite v juho neposredno v skledi ali loncu.

V sladkorju obložen ribez se v petih minutah seseklja v slastno sladico, ki se odlično poda na vroče palačinke. Z mešalnikom lahko v nekaj minutah pripravite zapletene omake, kot so pesto, cezar in guacamole.

Zagotovljena kakovost in hitrost.

BBK ponuja pet modelov z različnimi oblikami glavnih šob in opremo.

Potopni mešalnik VVK KVN0908

MODEL	KVN0908
MOČ	850 W.
REŽIMI	10 brezstopenjsko nastavljivih hitrosti, turbo način, Zbiralnik ledu.
KONTROLA	tipka za vklop/izklop, Regulator hitrosti na ročaju, Svetloba LED.
COMPLETE	kovinska metlica za stepanje, merilna skodelica 0,6 l, mini sekljalnik 0,5 l, pladenj za shranjevanje.
FUNKCIJE	Šoba in rezila iz nerjavečega jekla.
MERE	250x283x186 mm.

Čeprav je na videz preprost, ima ta mešalnik vse, kar potrebujete za številne kulinarične naloge. Z njim sekljate, mečkate, mešate. Z dvema dodatnima posodama ga spremenite v majhen kuhinjski robot, s katerim lahko pripravite številne jedi, ne glede na potrebe.

Mešalnik se udobno drži v roki, ni težak, hkrati pa je dovolj zmogljiv in hiter.

Brezstopenjska nastavitev hitrosti omogoča prilagajanje in izbiro želene hitrosti neposredno med kuhanjem. Vedno imate nadzor in lahko postopek kadar koli ustavite.

Šobe in noži so izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, robustni in vzdržljivi. Dodatki so nameščeni na posebnem stojalu za shranjevanje.

Spet več kuhamo sami, nekateri zaradi visokih stroškov hrane, drugi zaradi želje po bolj zdravi prehrani. In skrajni čas je, da BBK, znan po svoji poceni in visokokakovostni elektroniki, v Rusiji začne prodajati kuhinjske aparate, ki gospodinjam olajšajo vsakdanje življenje. Ker je cena vse – in ne glede na to, ali ste študentka, novopečena mamica ali izkušena gospodinja, je ta pomočnik BBK prav tako vsestranski kot vi. Naprave BBK lahko poleti vzamete tudi na podeželje, ko je kuhanje na prostem pravi užitek.