Prazen prostor deluje na apetit..
Pri peki v pečici mora biti med grelnim elementom in živilom vsaj 2,5 cm prostora. Rezultati kuhanja bodo boljši, za vzhajanje kvasnega testa ali pudinga pa je potrebno več prostora.
Pri peki pit, piškotov, kruha in peciva postavite modele in pladnje na sredino stojala pod grelno telo, da se toplota grelnega telesa v celoti izkoristi in da vroč zrak prosto kroži okoli pladnja.
Material in obdelava pekača in posode vplivata na kakovost porjavelosti spodnjega dela hrane. Emajlirana posoda, temno obarvano ali masivno dno zagotavljajo intenzivno peko.
Pladnji iz svetlečega aluminija in poliranega jekla odbijajo toploto, zato je manj verjetno, da bo hrana pod njimi porumenela. Posode ne postavljajte neposredno na dno pečice, ker se pregreje in se lahko poškoduje.
Kuhinjska posoda za steklokeramiko
Posoda z aluminijastim ali bakrenim dnom ni primerna za uporabo na steklokeramičnih kuhalnih ploščah. Za seboj puščajo trdovratne sledi, ki jih ni mogoče odstraniti.
Lonci in ponve morajo imeti gladko in trdno dno. Grobi robovi lahko pustijo praske in odrgnine.
Premer posode mora biti nekoliko večji od premera gorilnika.
Preden vklopite ogrevalno območje, morajo biti na njem lonci ali kuhalniki. Podstavek naj bo suh in čist.
Čiščenje steklokeramike
Kuhalno ploščo očistite po vsaki uporabi, ko je še rahlo topla ali ko se popolnoma ohladi. Vroče plošče ne morete očistiti. Ne polijte ga s sladkorjem ali marmelado , plastiko ali folijo. Umazanijo je treba takoj odstraniti s strgalom.
Priporočamo uporabo posebnih čistil za steklokeramiko: zelo učinkovito odstranjujejo vodni kamen, kapljice, mastne madeže in kovinske sledi. Ne smete uporabljati ostrih čistilnih sredstev, kot so razpršila za žar ali pečico, abrazivna čistilna sredstva in čistila za posode.
Za rahlo umazanijo uporabite vlažno krpo in nekaj kapljic detergenta. Po čiščenju površino obrišite do suhega. Močno umazanijo iz staljenih materialov odstranite s strgalom za vroče površine če se je že ohladila, jo je priporočljivo ponovno segreti ; ko se ohladi, jo lahko ponovno očistite z običajno metodo čiščenja.
Okvirje za steklokeramične kuhalne plošče iz kovine je treba varovati pred kisom, limoninim sokom in sredstvi za odstranjevanje vodnega kamna, ki povzročajo neodstranljive, mat površinske madeže.
Zakaj plinska varnostna naprava, kot je keramična plošča??
Plamen gorilnika lahko ugasne po naključju, kar lahko povzroči sunek vetra iz odprtega okna ali zaloputnjena vrata. To povzroči uhajanje plina.
Sistem za zaznavanje plina je sestavljen iz senzorja, ki zazna padec temperature, in ventila, ki prekine dovod plina.
Ko plamen ugasne, gorilnik preneha segrevati zrak, temperatura se zniža, kar zazna senzor, ki pošlje signal zapornemu ventilu. Ko se sproži, se prekine dovod plina do gorilnika.
Za gorilnike na delovni površini ali v pečici je na voljo sistem. Proizvajalci dajejo prednost pečicam, ker je težje opaziti ugašanje plamena, izgube plina so večje večji gorilnik , vonj pa ni takoj opazen, ko so vrata zaprta.
Ali imate kakšen dober recept za okusen obrok, ki ga lahko pripravim hitro in enostavno?
Kaj je vaša najljubša jed, ki vedno poteši vaš apetit?
Kako lahko povečam svoj apetit in uživam v hrani? Imate kakšne nasvete ali trike, ki bi mi pomagali? Hrana me ne privlači več kot prej in se bojim, da se bo moje zdravje poslabšalo. Hvala vnaprej za vašo pomoč!