Čokoladna torta s suhim sadjem

POTREBNO:

500 g piškotov,

100 g suhega sadja,

1 tablica čokolade,

2/3 skodelice smetane za osnovo torte,

1/3 skodelice smetane za glazuro,

100 g masla in 1/2 pločevinke kondenziranega mleka za smetano.

PRIPRAVA. V veliko posodo kombija dajte glavni rezalnik, vanj vlijte piškote in vključite prvo in nato drugo hitrost. V približno 20 sekundah imamo celo drobtine in nekaj “porednih” koščkov.

Za to je na voljo funkcija pulza: ko so vsi piškoti sesekljani. Dodajte suho sadje ne takoj, saj smo ga želeli rahlo zdrobiti, da se bo čutilo v torti .

V mikrovalovni pečici smo stopili tablico čokolade, jo skupaj z 2/3 skodelice smetane dodali mešanici skozi dozirnik v pokrovu. Vklopite prvo hitrost, ker masa postaja viskozna, in kuhajte še 20 sekund.

PRIPRAVA. Osnova je zdaj pripravljena: je gladka in elastična, takšna, kot si jo želite oblikovati. Maso razdelimo na 2 dela, jo razporedimo v 2 enaka obrazca, razporedimo z žlico, tesno pokrijemo s folijo in damo v zamrzovalnik. Kremo in glazuro bomo pripravili pozneje. Čokoladna torta s suhim sadjem se mora strditi v zamrzovalniku – dajte jo tja za nekaj ur.

Tako imamo v zamrzovalniku rojstnodnevno torto, za katero moramo narediti kremo in glazuro.

Krema je bila pripravljena tudi v veliki skledi procesorja Lasko s plastičnim nastavkom za stepanje: dajte 1/2 pločevinke kondenziranega mleka in 100 g masla, vklopite drugo hitrost.

Po pol minute je bila krema pripravljena, namažite jo na eno torto in pokrijte z drugo. V mikrovalovni pečici stopite čokolado, dodajte smetano, dobro premešajte in prelijte glazuro čez torto.