Sestavine:
3 sladko-kisla jabolka,
rastlinsko olje,
sladkor,
3 jajca,
II-III razred moke 1 skodelica.
Jabolka operite, olupite in narežite na koščke. Pekač namažite z oljem. Razporedite rezine jabolk in jih posujte s sladkorjem. Jajca stepite v mešalniku, zmešajte z moko. Z mešanico prelijte jabolka. V ogreti pečici na srednje visoki rešetki pecite 40-50 minut pri 180 °C. Nizka hitrost.
Ali imate kakšen nasvet za pripravo pečenega choux peciva v pečici? Rad bi se lotil te recepta, vendar se malo bojim, da ne bom dobil želenega rezultata. Kateri so ključni koraki ali triki, na katere moram biti pozoren, da bo pecivo uspelo? Kakršen koli nasvet bi bil zelo dobrodošel. Hvala vnaprej!